菜の花の裏の話！

高知県香美市、季節はまだ冬ですが菜の花が満開です！
花を楽しむためではなく野菜として作られているようです！

 

菜の花畑の隣で作業をしていたおばぁちゃんに聞いてみました！
花が咲いているのは収穫されなかった「菜花」という野菜です！
この野菜は蕾をおひたしなどにして食べる高知ではよく栽培されている冬の野菜です！

 

でも、これだけ咲いてしまうと商品にはなりませんが・・・・・！
おばぁちゃんによると栽培している方が体調を崩されて収穫されなかったそうです！
近くに寄って撮るとこんなに奇麗ですし春の暖かさを感じます！

 

植え付け時期を遅らせた隣の畑ではまだ花芽は出ていませんので収穫できそうです！
「早く良くなって収穫できるといいですね」おばぁちゃんとそんな話をして別れました！

寒い日が続いていますのでもう1枚暖かそうな全面菜の花の写真を追加します！

[こういち]

黄色い花を見ると、春の気分になります。
菜の花はミツバチの蜜の為と聞いていましたが・・

菜種油採取ようではない、はななですね。
しかしこの花は寒い時期から咲くのでこのところ、観賞用に人気があるようです。
福岡でもかなり咲いています。
菜種油採取ようはもう少し時期が遅いと思います。
また蜂も今の時期は寒いのであまり活躍して無いと思います。

写真を通して、春の香りを感じました＾＾
いいものですね、この季節に黄色の花は♪
菜花といって、スーパーに並んでいるのもそんな感じです。
おいしいですね、からし醤油で＾＾

やっぱり自然は旬。生き物なんですね。畑の持ち主の体調が戻ると良いですね。

kt7**80さん、ミツバチが活動を始めるのは暖かい高知でも3月中旬頃からです！

kabakabaさん、白菜やキャベツも収穫せずに放っておくとこんな花が咲きますね！

トビトビさん、普通の冬のお野菜ですね！
成長が早く、毎朝収穫しなければいけないので大変だそうです！

時間の流れさん、若い人の仕事が無く高齢化が進んでいるとおばぁちゃんが嘆いていました！
こんなに立派に育ったのに収穫されないのは勿体無いですね！
早く元気になると良いですね！！