札幌ラーメンナビ

札幌市内ラーメン店簡易レポ。レポ内容は投稿時・修正時のもので、現時点とは違う可能性のある点をご理解下さい。

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※2009.5.18初投稿/10.9.27修正/11.2.16追記/2016.1.19追記


2008年に札幌新道沿いにオープンした「らーめん影虎」、
店名の由来は「長尾景虎」のようです(雑誌とかでよく書かれています)。
以前はっちゃき屋のあった場所です。大きな黄色い看板が目印、結構目立ちます。

メニューの裏には、つけ麺の食べ方が一面表記してありました、つけ麺もウリかもしれません。

カウンター席8席、小上がりも2組分ありました。意外とキャパはある感じです。


※冬塩ラーメン(濃厚背脂豚骨塩ラーメン)(760円)
イメージ 1
・「冬」と書いてありますが、年中通しで提供されています。
・具材:とろけチャーシュー(かなり柔らかいです)/ひき肉/ネギ/シナチク
 /半熟煮玉子(甘みの感じる味付けです)/もやしなど
・麺:中太縮れ麺、固さは普通〜やや固め、コシが強い麺でした。
・スープ:豚骨塩味、背脂チャッチャ系、背脂の量は多めです。
 なかなか濃厚な豚骨スープ、クリーミーでコクのあるスープでした、臭みはそれほどなく、
 わりと飲みやすいと思います。
 味付けは、やや濃いめ、といったところです。
・量:普通


※味噌ラーメン(780円)
・具材:上記と同じです。
・麺:中太縮れ麺
・スープ:豚骨スープの味噌味
    ・豚骨のコクと甘み、そして、食べるにつれて、ひき肉の香ばしさが感じ取れるスープ。
    ・膜が張ってあります。
    ・濃さは普通。塩辛さはそれほどない感じでした。


※背脂味噌ラーメン(780円)
イメージ 3
・背脂豚骨ラーメンは当初「冬塩ラーメン」しか提供されていませんでしたが、
 後に味噌と醤油も提供されるようになりました。
・具材、麺ともに同上。冬塩ラーメン同様、大量の背脂が乗っています。


※はしりレポ
・メニュー表は、こんな感じです
イメージ 4
・スタンプカードは無くなった?
イメージ 2


※店内レポ
・L字型カウンター5席&3席、小上がり2組分。キッズスペース有り。
 カウンター下には荷物置き棚有り。椅子は背もたれ無し。上着掛けは店内中央に有り。
 バリアフリー。
・卓上:お冷ポット(セルフ)/一味/コショウ/ごま/おろしニンニク/レンゲ
・雑誌や新聞有り(入り口のすぐそば)
・トイレは店の奥。シャワートイレ。
 男性用と女性用がありますが、表記が非常に分かりにくいです。左が男性用、右が女性用。
 綺麗なトイレ、トイレの壁には「上杉家家訓十六ヶ条」が張って有ります。
・威勢系の接客、そんなにやかましくはないです。

※営業時間
・11時〜21時 年中無休


※最寄り駅/アクセス
・JR学園都市線「新川駅」徒歩12分(Yahoo!地図より)
・札幌新道内回り(札幌西インター方面)沿い。
 向かいにはパン屋「ボストンベイク」、ラーメン屋「八味一心」があります。
 大きな黄色い看板に店名が書かれています。目立つので割と簡単に発見できると思います。
・以前の「はっちゃき屋」(2008年閉店)の場所です。

※駐車場
・店の前に6台くらい停められるスペースがありました。

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