麺物語 はなぶさ

佐賀駅北口からちょっと西へ行ったところに麺物語　はなぶさ　という

ラーメン屋さんがオープンしました。

 

駅南から北へ抜ける交差点の角にあるのでいつも通る度に気になっていてやっと訪問出来ました。

 

 

駐車スペースが無いので近くのコインパーキングに車を止めて行くと暖簾はかかってるのに準備中の札がかかっています。

恐る恐るドアを開けて「やってる？」って聞くと「はい、やってますよ」との返事。

 

席に座るとメニューは醤油、塩、味噌とサッポロ風のラーメン屋さんでした。

 

 

僕は迷わず大好きな味噌ラーメンを注文です。

 

スープはこれまで九州に来て食べた味噌ラーメンの中ではトップクラスです。

ちょっと濃い目のスープですが半分ほど飲み干してしまいました。

僕好みの味噌スープです。

チャーシューも佐賀の焼豚と違いトロトロの角煮風の柔らかさでした。

 

唯一不満は・・・麺が細い！

店の前にある看板の写真は太麺だったのに実際は細麺だった・・・(T_T)

味噌や塩には太麺やろ〜！！

 

ほんとにスープが美味しかっただけに残念です。

 

でもまた味噌ラーメンが食べたくなったら行くかも〜

それまでに太麺にしてくれたらいいのにな・・・・

 

 

あ、それと味噌と塩を一緒に作る時に麺の量を調整する為に塩に一度入れた麺を味噌にそのまま移す事はちょっと味が変わってしまいそうで止めた方がいいと思いますね。

 

※コインパーキング利用の場合１００円を返金してくれます。このサービスは嬉しいですね。

ラーメンの山かけ？？？初めて見ました？？？どんなでしょう

くじらさん＞

たぶん・・・とろろがかかってるんだと思いますが・・・
ちょっと食べる気がしませんね。(^_^;)

[ｔｏｓｈｉ]

味噌には太麺賛成です。

toshiさん＞

太くて縮れ麺が一番合いますよね〜

やばい・・・。

気になる〜！！

あまり他店を紹介されるとサリサリさんが遠のきますぅ〜。

[dan]

そうですね〜。味噌は硬くない太麺が良いな〜。
なので、豚骨でも細くて硬い長浜ラーメンは行きませ〜ん。
電車で行けますね〜。

佐賀はサリサリさんち以外で食事しないように決めています♪

↑ま〜た〜〜。
ゴマすりで砂！？（笑）

かんぎさん＞

あ、紹介はしますけど推薦はしませんよ。
食べてみたら解ると思いますが・・・(^_^;)

danさん＞

豚骨ラーメンは太麺は合わないと思いますが味噌は特に太麺の方が合うと思います。(*^^)v

あんちゃん＞

ありがとうございます。
今度こられた時には美味しいお茶をサービスしますね〜(笑）

かんぎさん＞

浮気はいけませんよ〜(^_-)-☆
嘘でも嬉しいものです。

トップクラスですか〜！？水菜がのってるんですんね！？
そうですね、縮れた麺だとスープ絡んで合いそうですね。

リエッスさん＞

味噌ラーメンってスープの素があるんですけど九州では美味しいスープに当たったことが無かったんですよね。
ココのスープは東京で食べなれた味噌ラーメンと同じ味がしました。

そんなところがオープンしたんですね！
ちょっと住んでいないと変わりますね〜

食べてみたいですが、先ずはサリサリさんとこで。

ただのぶさん＞

残りあと一年あまりですから早めに来ないと閉めちゃいますよ〜ｗｗ

安いんですね〜！

何年か前に札幌行った時に食べた味噌ラーメンが千円オーバーだったので、それ以来味噌ラーメンは食べなくなりましたｗ

ピーちゃん＞

札幌のラーメン屋さんってどうして高いんでしょうね。
東京都内でも味噌ラーメンは６００〜７００円くらいで食べられますよ。

[ｔｏｓｈｉ]

サリサリさん博多駅のラーメンはごく普通の博多ラーメンです。
不味くはないですよ。辛子高菜置いてあります。

toshiさん＞

さすがですね〜
普通のラーメン・・・・電車の待ち時間が長い時に一度食べてみますね〜(*^^)v