ビタミンB群について

ビタミンＢ群って知ってますか？

ビタミンＢって、実は多くの栄養素から成り立っているんですよ。

Ｂ１　　　　（チアミン）
Ｂ２　　　　（リボフラビン）
ナイアシン　　
Ｂ６　　　　（ピリドキシン）
葉酸
Ｂ１２　　　（コバラミン）
ビオチン
パントテン酸

以上の８つのビタミンから成り立っていて、これらは協力し合って作用するんです。
サプリメントで摂取するときには、これらの要素がバランス良く入っているものがいいそうですよ。

・Ｂ１
　糖を分解を促進してくれるので、疲れやすい人にはとっても必要な栄養素です。
疲労が回復しにくい人や、お菓子、インスタント食品、酒などを多量に摂取する人にも不足しているビタミンです。

・Ｂ２
　脂質の代謝に働くビタミンで、ダイエットにも有効です。口内炎になりやすいひと、唇、舌、目などの粘膜にトラブルが多い人は不足気味です。

・ナイアシン
糖質、脂質の代謝に働き、大量に摂取するとコレステロールや中性脂肪を減少させる働きもあります。
二日酔いの元になるアセトアルデヒドを分解することもわかっています。
うつや、便秘、下痢にも有効なビタミンです。

・Ｂ６
たんぱく質の代謝に不可欠なビタミンです。また赤血球のヘモグロビン合成にも欠かせない栄養素。また、免疫機能を正常に維持する作用もあります。

・葉酸
赤血球を産出し、たんぱく質の合成にも働きます。さらに抗体をつくり、免疫力を強化します。
悪性貧血、うつ状態、にも有効です。

・Ｂ１２
葉酸と同様に、悪性貧血を予防することから発見されました。ただし、現在の貧血は鉄欠乏性貧血が大半で悪性貧血は少ないといわれています。
神経細胞内の核酸やたんぱく質を合成したり、修復するのもＢ１２の役目です。

・ビオチン
皮膚炎を予防することから発見されたビタミン。ビタミンＨとも呼ばれる。
皮膚や髪の健康を保つほか、無気力やうつ症状を抑えるビタミンともいわれる。
皮膚や粘膜の健康維持には、欠かせないがビタミンＡ、Ｂ２、ナイアシン、Ｂ６などの協力がないと効果はない。

・パントテン酸
糖質、脂質などの代謝にはたらき、エネルギーを産生する。Ｂ６とともに、免疫力を強化、解毒作用もある。また、善玉コレステロールを増やす働きもあり、動脈硬化や心疾患を予防する。


これらのビタミンＢ群は、水溶性ビタミンなので、摂りだめができません。
毎日、こまめに摂取することが必要です。

医者からLDL-C（悪玉ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ）が多いので、ビタミンBを摂取したほうが良い！と言われています。すぐに思いついて「では、豚汁は身体にいいですか？」と尋ねたら、「お肉は控えて!!」と言われました。何を食べたらビタミンＢが摂れますか？知ってたら教えて下さい。

あじゃさん お久しぶりです〜。
ビタミンＢといっても、色々あって、その中でもパントテン酸が必要ですね。
パントテン酸を摂るには、レバーが特に豊富に含まれてます。焼肉に行ったら、レバ刺しをぜひ食べてください。
ビタミンＢは、熱に弱いので刺身でね。

また、ビタミンＥも悪玉コレステロールには有効ですよ。

[iti*o*10*0]

毎日摂取ですね。

一葉様 毎日、レバ刺しはきついかも・・・