[ リスト | 詳細 ]
|
ここのところズーっ と忙しく 休日も仕事が続きパトロールも家庭サービスも出来ない状態でした。
ＧＷ中もほとんど仕事
後半にやっと時間ができたので家の目隠しにウッドフェンスを作ってみました。
２×のウエスタンレッドシダーを買ってきて 家族みんなで さあ！作るぞ！
ノコギリで寸法どおり切って キシラデコールのチークで塗装
柱を立て 垂直 水平を出して 基礎をモルタルでペタペタ 左官屋気分
横板を張って行けば完成！
 素人普請でも まあまあの出来
なんでも やればできるもんですな〜（＾◇＾）
 出来あがったフェンスのまえでポーズ！
 庭で読書もいいですな・・
仕事が落ち着いたら 子供たちをどこかに連れていってやろうと思っています。
|
|
今日は 貿易センターに商用がありましたので ちょっくら行ってきました
貿易センターと言っても ニューヨークでも 浜松町でもありません。 浅草です
天気もイイので会社から歩いてパトロールしてきました
途中の源森橋からパシャ！
 スカイツリーって先ちょにサック ハメてるんですね・・  よく落語にでてくる 本所吾妻橋 ここを通って花の吉原にいったとか・・
 震災や空襲の犠牲になった方々を弔っているのでしょうか・・・
「もし６7年前にここに住んでいたら・・・」 と思うと いつも胸が痛みます
 江戸のむかしは通行料をとっていたそうですな
 ふり向くと アサヒビールが「スーパードライ」を売りまくって建てたゴールデンうんこ
 有名なサンダーゲート イン ゴールデンドラゴンマウンテン
仲見世通りもにぎやかです あやしげなカップル発見・・
 宝蔵門をくぐると
 でかいワラジ発見！
 本堂のまえでみなさん煙をかけてます・・ 小生も煙を 頭と股間に・・
 境内にサクラ？が咲いてました 春ですな がんばれ！受験生
 さて おみやげは・・・ナニにしましょうか・・
本所吾妻橋といえば スカイツリーで盛り上がる街。
そんな街にピッタリ 新名物 「東京スカイツリー限定焼き」
決定! さすらい庵印の新名物!!
「スカイツリー 下から読んだら イカすツリー !」 やっぱり先ちょ サック必要かも・・  |
コメント（2）
|
「リビングに子供の勉強机を作ってちょうだい」 という妻からのご依頼があり さっそく作ってみました。
急拵えだったので あまりカワイクはないので
依頼主からは不評ですが・・・まあ カンベンしてくださいな
 そとで日曜大工の片付けをしていると娘が 「お父さん ちょっときて〜！」
「はい これあげる！」
ちょこっと早めのバレンタインのチョコをくれました
ありがとう！！うれしいな〜
細かい装飾がカワイイです
 その後 車載艇釣友会の総会に出席
４時頃終わって 久しぶりに幕張本郷の居酒屋の暖簾をくぐり一番客
美味しいお酒を軽くいっぱい 二杯 ３杯 ・・・・
４ヶ月ぶりの酒だったので 五臓六腑に染み渡る美味しさ
店のマスターと話しているとき船の話しになり
一海里は何キロだったのか 酔って思い出せない・・
なんとなく思い出せそうで 思い出せない感じ・・
「一海里 何メーターだったかなぁ・・」
酔った頭だとやっぱり思い出せない ○゜。（´Д｀//）ﾋｯｸ
そうこうして 家に帰る
なんとなく小腹がすき 冷蔵庫をガサゴソ
妻は 「今日は外で食べるって言っていたから何もないよ」
小生 「なんかないかな？」
妻 「子供がお昼に残した焼きそばが少しあるよ」
小生 「ええ・・・ほかに何かないの？」
妻 「！(｀^´o)=3ﾌﾝ なんにもないよ! 嫌ならご自由に 」
バタン！！（≧〜≦3 ｲﾀｰｲ!!ｹﾝﾅｮ〔壁〕
また妻を怒らせてしまった・・ イヤならゴジユウニか・・
イヤならゴジユウニ？・・・
あっ！わかった！１８５２だ！
|
|
スプーンときいて小生が連想するのはゴルフの３番ウッド
なんでも形状がスプーンに似ていたから その名がついたそうです
以前は ゴルフバックに１Ｗ ３Ｗ ５Ｗ ７Ｗ とウッドを４本も入れていましたが
スプーンがどうしても上手く打てない
練習もケッコウしたんですが どうやってもダメ☆＾（＊≧口≦）=3
しまいには嫌気がさして 抜いて 売っちゃいました
こういうのをサジをなげるっていうんでしょうね・・･⌒ ヾ(*´ｰ｀) ﾎﾟｲ
ちなみに ＳＷを小生 サンドウィッチだとずっ〜と思っていました
スプーンにサンドウィッチ さすがイギリスのスポーツはエレガントだな〜
なんて思っていたら 完全に思いちがいでしたね・・ァハハ・・（＾д＾；）
しかし つりをやる人がスプーンときけば きっとルアーのスプーンを連想するでしょうね
まさかあんなモノで魚が釣れるわけない と思いがちですが
人間が口に入れるんだから 魚だって口に入れないこともなかろうってんで
だれが考えたんでしょうね・・
最初に考えた人はほんとエライですね
そんな不思議な擬餌針 スプーン
なんでも そのスプーンにアオイソメを房掛けしてマダイを釣る 「陸奥湾スタイル」ってのがあるそうです
 （今年のつりカレンダーに書いてありました）
こりゃ 面白そうだってんで さっそく スプーン作りをしてみました
１００均で ズラリと並ぶ中から お気に入りをチョイス  デザートスプーンなんか エレガントでイイかしら・・
 クランプして
 ノコギリでクビチョンパ
 グラインダーで切ったところをキレイに削って
 シルバーエッグみたいでグットくる
 ボール盤で４ｍｍの穴をあけます
 ちょっとバリが出たので ヤスリで滑らかに仕上げます
 ウレタン液に漬けて 天日干し
 完成！ なんかメタリックな感じがイイですね〜
 これを使って はやく釣りをしてみたいものです
ひとり完成したスプーンをみてニヤニヤしていると 娘が聞いてきました「お父さん それ何？」
「これか・・これはスプーンっていって お魚をとる仕掛けだよ」
「そうなんだ・・・でも それだとうまくとれないでしょ！」
「なんで？」
「だって持つところがないじゃん」
（*＾□＾）ﾊﾊﾊﾊﾊﾊ!! 笑う小生・・
すかさず妻が 「それ あんたによく似てるよ」
「え？なんで？ ムキたてタマゴみたいにツルツルだからか？」
「ちがうよ どこにもトリエがないじゃん！」
|
|
築地に住んでる妹が 聖路加病院で出産したので
さっそく子供の顔を見にいってきました
ついでに すぐ近くをパトロール
『築地はじめ鮮魚店』で昼めしを食ってきました。
マグロとアジのどんぶり
 うまいね〜
マグロといえば・・・
年末や年始になると必ずやるマグロ漁師の番組
いつも楽しみでビデオに録って見ています
大間のマグロ漁師を中心にしたこの番組も何年も見ていると
「あっ またこの人だっ また出てる」 て感じで
出てくる漁師の顔も大体覚えてきて
スゴ腕漁師もいれば 不甲斐ないショボクレ漁師もいたりで
それはそれでドラマがあって 面白いものです
番組が始まってスグの頃は 漁師たちの仕掛けを映すと
「おう！撮るんじゃねーぞ！」（字幕あり）
と血相変えて親の敵を見るみたいに怒鳴り散らし マグロが釣れないと
「お前ら(取材スタッフ)が乗船するとマグロが釣れない」（字幕あり）
と かなり露骨にイヤミを言いながら
大間の組合長さんなんかが大声で罵っていましたが この番組のおかげなのか
「大間のマグロ」がかなりの知名度があがってきて
最近では 漁師さんたちも協力的になってきて
ずいぶんと変わりましたね
（最近はちゃんとボカシが入ってます）
まあ テレビに映ればそれだけ知名度があがって 現金になるんだから当然なのでしょうが・・
なんとも ゲンキンなものです。
スゴ腕漁師たちへのインタビューのなかで 「なんで あなたはそんなに釣れるンですか？」との問いに
「努力だべ・・釣れるように 工夫して研究する・・」
「人の都合に合わすんじゃなくて 魚の都合に合わせないと釣れない」
と言ってました 勉強になりますな〜 まさに釣り人への金言ですな
考えてみれば いまでは当たり前と思っている釣りの仕掛けや漁具も
先人たちの知恵と工夫と研究の積重ねが凝縮してあの形になってきているのですから
創意工夫をすれば まだまだ違うカタチのやり方が出てくるのかもしれませんね
江戸時代 漁業先進国だった紀州の漁師たちは さまざまな漁法を発明し その技術を日本中に伝えたとか
なんでも紀州漁師が発明しなかった漁具はほとんどないそうですな
津軽海峡のマグロ釣りも 紀州の人が伝えたらしいですね。 むかしは津軽海峡の漁師さん達は 魚を締めて氷に入れるという作業をしなかったそうで
寒風吹きすさぶ厳冬の荒海で獲れたマグロだから
「そんなの必要ない」と思っていたそうなのですが
体温の高いマグロを放置すると身が焼けてしまって
価値が落ちてしまう
「釣れたらスグに 血を抜き 神経を破壊して エラと内臓をとって氷に入れる」
という一連の処置も紀州の漁師さんに教わったそうです
そもそもマグロが寿司で食われうようになったのも
房州に紀州の漁師さんたちが延縄マグロ釣りの技術を伝えたのが遠因のようです
むかしむかし 江戸の中ごろになりますと 上方で綿の栽培が盛んになって それに使うイワシで作った肥料が大量に必要になったそうで
それにくわえて江戸でも人間が増えて田畑を増やさなくちゃならなくなる。
するってえと 栽培に必要な肥料が足りなくなる
あればあるだけ売れるイワシの肥料 これをホシカというそうですが
「ホシイカ？」っと尋ねれば「ホシカ！」と問屋がうれし涙流して応えるぐらいの代物ですから
獲りゃ獲るだけ金になる あればいくらでも買うってんで
紀州や上方あたりでイワシを獲りに獲りまっくっちゃって
イワシがすっかり居なくなっちゃった・・・
いわゆる乱獲ってやつですな
供給不足になったイワシ
紀州の漁師たちは 血眼になって日本全国を探し回る
そこで とうとう見つけた豊かな漁場がボウシュウ
ボウシュウったって匂いを防ぐわけじゃない
北は銚子 九十九里 外房は和田浦 勝浦 安房小湊 南房 白浜 館山をぐるッとまわって 内房 富津 竹岡 まで
房州・江戸湾はイワシの宝庫 まさに宝の海
こぞって房州の豊かな漁場にイワシを求めて移り住む紀州の漁師たち
当時 浦借りといって領主に漁業税を払って紀州漁師が浜ごと借りるようになり
その名残で紀州と同じ浜のお名前が定着したという姉妹都市伝説のようなお話し
八手網って巨大な網を操りイワシを一網打尽
紀州漁師の先進技術はボウシュウの津々浦々まで漁業の大変革をもたらし
房州の漁業も大いに栄えたのでありました
めでたし めでたし・・チャンチャン
って話しが終わるわけじゃない。話しはココから
ときは元禄16年11月23日の未明 房州野島崎を震源とする大地震と巨大津波が発生
世に言う 元禄大地震の発生であります
房総半島突端は3.4m隆起し 房州全域の漁業基地は壊滅的な打撃をうけました
そしてその４年後
宝永4年丁亥10月4日（1707年10月28日） 遠州灘沖から紀伊半島沖を震源とした巨大地震が発生
１８世紀初頭は漁師さんたちにとっては災難の時代でした。
１７０３年に起きた元禄大地震と１７０７年に起きた宝永地震によって 漁師町は壊滅的な打撃をうけ イワシの長期の不漁
漁具の喪失 人的被害により 大規模な網を使う漁ができなくなった漁師達
少ない人手で大きな収穫が得られる一発逆転のマグロ延縄に望みをつないだのでしょう
やがてマグロの豊富な房州に紀州の漁師から延縄の技術が伝えられ
房州布良の延縄で獲れた巨大マグロは人口の増加する江戸では 安くて大量に供給される食べ物としてうってつけだったに違いありません
当時 館山から江戸の日本橋までマグロを積んで１０時間で行ける押送船が開発され
 (葛飾北斎の『富獄三十六景 神奈川沖浪裏』で有名なあの船)
野田で大量に一年醸造される良質の醤油も開発が進み
マグロが庶民の口に入るようになったそうです
１８００年代には布良から伊豆大島あたりまでは
「マグロの背中に乗って海を渡れる」っていうくらい大量にいたそうですから
今から思うと夢のようですな
そのころならマイボートでも１００キロのマグロ釣れたでしょうな〜
いまマグロやカツオ 鯛やヒラメがふつうに食卓で食べられるのも 巨大地震の被害に屈せずにがんばった
紀州や房州の漁師さんたちのおかげなのかもしれませんな〜
ってなんの話しがしたかったんだっけかな・・？
そうそう 今回お話ししたかったのは「魚の締め方について」です
マグロの番組見ていてると
「血抜き 神経締め エラ取り 氷締め」 の一連の動きが
必殺・仕事人みたいで カッコイイですな
漁師さんが 釣ったマグロの血を抜き 眉間に穴をあけて棒をツッコんで
マグロをピクピクさせちゃうと こちらまでピクピクしちゃいそうです
小生も釣った魚をピクピクさせたくて
ステンレスの棒を釣ったお魚のお尻に突っ込んで
「へへへーー・・
 どうっだ！どうだ？」ってな具合にやっていたのですが・・ 最近 たいへんな過ちに気が付きました
小生が今まで突っ込んでいた穴は どうやら違う穴のようなのです
「あぁ〜 お兄さん そこは違う穴よぉ〜 うっふ〜ﾝ
 」お魚が話せたらこんな風にアエぐかもしれません どおりでピクピクしないはずです。
慌てたチェリーボーイが違う穴に突っ込んでしまうようなお話しです
ハジメにそのことを話すと 「神経ぬくと魚が反り返らなくてイイけど うま味が増すわけじゃないから
それよりも即死させて血抜きをキチンとやったほうが美味く食えるよ」 とのこと
なるほど 勉強になりますな〜
今日の教訓 「神経ぬきより 血ぬきに神経を使うべし」
なんちゃって
|
| 今日 | 全体 | |
|---|---|---|
| 訪問者 | 0 | 15052 |
| ブログリンク | 0 | 14 |
| コメント | 0 | 1106 |
| トラックバック | 0 | 0 |
開設日: 2010/1/18(月)
![[11]](http://i.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
