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傑作(1)
水軍鍋(愛媛県) 水軍鍋は、戦国時代に瀬戸内海で戦を繰り広げていた伊予水軍が食していた料理といわれています。また村上水軍は「八方の敵を食い尽くす」という意味で必ずタコを入れたそう。ほかカキやアナゴなど豪華絢爛な具が入ります。
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開設日: 2005/9/24(土)