またまた、春天

　
４月２６日の晩御飯は、またまた、春天。

なんか、少し揚げすぎましたかね。。

何種類も揚げてると、前に揚げたのがへたっちゃうので、
低めの温度でじっくり揚げるんだけど、
チョト、温度が高いと茶色くなっちゃうのよね。。

寒かったこの日は、真露の蕎麦湯割りで（＾＾

タラの芽。

うどの葉。

うどの穂先。

菜花。

せり。

ふきのとう。

食後に、さくら団子（＾＾；；

あれば、食べちゃうので、最近買ってませんｗｗ

揚げたてサクサクの天ぷらは美味しいもんね〜♫
ちょっと冷えた日にはやっぱりお湯割りがええなぁ〜♪
このさくら団子はたれが美味しそうですね♪ー○○○ー
１本下さいませ(^o^)

[kyuchan]

一緒に蕎麦でも食べたいね〜聡美さんとポチ

揚げたてさくさくの天ぷらが美味しそうです。
少しにしたと思っても揚げるとたくさんになっちゃいますね＾＾
まだ葉ものは残ってるんですか？まだまだ続くんですか？（笑）
さくら団子がやわらかそうで美味しそう〜＾＾ぽち☆

さくら団子・・・買わないのが賢明ですね＾＾Ｖ
ネムロな春天をそのうちに＾＾Ｖ

トト坊さん、自分で揚げると、なかなか、揚げたてってわけには行かなくて・・・
時間がたってもへたれないように揚げるのが腕ですね〜〜（＾＾
さくら団子、これ、美味しいんですよ〜〜〜
あげません（笑）

てんぷら美味しそう。
でも、結構な量ですね。
うちの鉢植えの「こしあぶら」はまだ小さくて食べられそうもありません。

良いすね。
緑の天ぷら。
コレ最高です。
蕎麦湯割りは飲みすぎることがあるので、要注意ですよね。

ｋｙｕｃｈａｎさん、きっと、ガカーリしますよ（＾＾；；
ポチ、ありがとうございます♪

もんさん、揚げると増えるからねぇ〜〜（＾＾；；
葉っぱはこれでおしまいだと思った。。
さくら団子、やばいよ、はまる〜〜ｗｗ
ポチ、ありがと♪

げんてんさん、毎回、食べきれずにあまります（＾＾；；
こしあぶら植えてるんですか〜〜
いいなぁ。。

散歩は、やめたの？

宮本さん、そう思って、この湯桶１杯分しかつくりませんでした（＾＾
春の天ぷらはサイコーですね〜〜

Ｋまんさん、散歩できるような体調じゃないんだよ。。

さくら団子、かわりに食べてあげようか（笑）

Ｊｕｎｋｏさん、もうないよ〜〜

ハハハ…姐さん、さくら団子買いまくってますね…よっぽどのお気に入りですね（笑）
春の天ぷらの中だったら、タラの芽が断然トップかな〜

春の天ぷら、ダイナミックで、たくさんあってステキです。
そして、お塩で頂くんですね。
オトナだ。器がおしゃれで。

上手に揚がっていますね。
美味しそうだなぁ〜〜ぽち

[渓]

この時期のメニューといえばこれですなあ〜

[冬野菜]

姐さんの天ぷらと蕎麦のメニューにつられて、今日お蕎麦屋さんでランチの天丼そば定食を頂きました！
天ぷら久々に食べるとうま〜！！そばあんまり好きじゃなんですが、そのお店のそばはこしがあってうんまい！！栃木のそば粉が売りみたいです。栃木って蕎麦有名でしたっけ？

そば湯割りで、春の天ぷら、最高〜〜。ポチ

レシピランキング6位に入ってるぅ〜

でも、レシピのってないや（笑）

Ｔａｉｃｈｉさん、春天の王様はタラの芽、女王はコシアブラ、ナイトがセリかなぁ。。
でも、フキノトウもコゴミもナバナも、ぜんぶ捨てがたい。。

ぴち雄さん、春天の素材って、どれも苦味を持っていて、天ぷらにするとその苦味が和らいで食べやすくなります。
が、天つゆに入れるとその苦味が復活しちゃうので、塩で食べるのが美味しい（＾＾
何もつけなくても、案外美味しいです♪

きよみさん、薄衣でもサクサク、春天揚げるの得意みたいです（＾＾
ポチ、ありがとうございます♪
キジバトのコメにも、ポチ、ありがとうございます♪
書き忘れました（＾＾；

渓さん、親戚からタラの芽とうどを頂くと、その帰り道、スーパーに寄って、材料が増殖しちゃいます（＾＾；
結果、大量に・・・

冬野菜さん、天丼も美味しいですよね〜〜
あたしも、ミニ天丼と蕎麦のセットとか、好きですしゅｋ（＾＾
栃木のそば粉を使うって珍しいですね！！
栃木は隠れた蕎麦どころって感じで、有名ではないけれど、蕎麦屋は多いし、蕎麦もケコー栽培されてるし、出来た蕎麦も美味しいです。
でも、県外に出荷してるとは知りませんでしたよ〜
ちなみに、わがおさびし山市には、蕎麦打ちの神様と呼ばれた人の店があります。
その人の弟子は全国でそれぞれ有名な蕎麦店を開いてます。
が、肝心の本店は、代替わりしてから、名前だけの店に・・・ｗｗ

つるつるさん、渋い選択でしょ〜〜（＾＾
ポチ、ありがとうございます♪

Ｋまんさん、ザンネン、夕べ見に行ったときには、すでにランクから外れてたよ。。。
でも、レシピで入賞はすごいなぁ。。

この時期やっぱさんさい天ぷらですよね(*>ω<*)
美味しそうに揚がってる☆
蕎麦湯割りもおつですね。

ｋｏｈａｋｕさん、ですよね〜〜（＾＾
てか、天ぷら以外の食べ方、あまり知りませんｗｗ
おひたしとかだと、苦すぎて美味しくないし。。