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お菓子!雑貨!コストコ!
☆更新不定期中です☆ リコメはお休みしてます。質問などはお気軽に♪お伺いします〜

書庫コストコ食材でメイン料理♪

コストコで購入した食材を使ったお料理です☆
コストコ食材を多用しているパンも多いのですが、こちらはHBの書庫にありますのでよろしくお願いします!
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プチプチのコーンたっぷり☆


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コストコで箱買いしてしまった冷凍コーン、おいしく消費中〜♪

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オレアイダ スイートコーンケース(150g×20袋)冷凍 580円+表示?

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先日はごはんにのっけただけの記事紹介しましたが〜

コーンバターごはん☆オレアイダ スイートコーン@コストコ





今回もこの小さな一袋全部150gをガーリックオリーブオイルと
塩こしょうで炒めて冷まして〜
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豆乳で仕込んだパン生地(粉300g)に♪
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コーンを混ぜると、少しベタついたので、大きなカタマリをスケッパーで
カットしただけで焼き上げました。スコーンみたいな感じですね^^;

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焼く前に卵液を塗ったので、おいしそうな色味に♪

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焼きたてのほっこほこなのを割ってみました^^

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もっとコーン入ってるんですけど、あまり見えてないですね^^;

こっちはたっぷり(笑)かたよりあり^^;
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このまま食べても、コーンの甘みとプチプチ食感が楽しいし、
バターや先日も紹介したクリームチーズのスプレッドをつけても美味でした♪

食事にもおやつにもおいしいパンでした♪

まだまだコーンはあるのでまた作ろう〜^^
ベーコンなどを入れたらさらに美味いですよね♪


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みたままのせるだけ〜

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お正月すぎのちょっとした家飲みなどで食べたおつまみ〜♪

昨年末、最後のコストコで購入したこちらで♪

フレンドシップ クリームチーズスプレッド


クリームチーズスプレッド 140G×4 1880円(購入時)

購入記事
今日のコストコ12.30☆2014年もお世話になりました♪


先日もバンズパンに塗ってサンドしたりしました^^
普通のクリームチーズより塩気があり、やわらかいので塗りやすい。
そのまま食べても、野菜などディップするだけでも美味しい^^

これをオンザリッツ!

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ぽてっとスプレッド。
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こちらもこのスプレッドと同日にコストコで購入した
プリマハムの生ハムをのせるだけ。
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ロース生ハム 3P 768円(購入時)

日本の生ハムはやはりクセもないかわりに食べやすいですね〜

小分け3パックもかなり使いやすいです。その辺の使い勝手は
やはり日本のが一番かも。


クリームチーズスプレッドをベースに立体的にのせるのが好き〜。
見た目にもよいアペタイザー^^;

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CMみたいに色々のせるものがあればそれはそれでいいけど^^;
これだけでも十分♪

これだけ食べるワケじゃなし、ほかにもお料理はあるので〜☆


パパッと出せるのが一番♪それでいておいしいのも一番♪
ワインも進むってものです^^;




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実はどんなごちそうより好きだったりする…


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幕張のコストコで、安さのあまり箱で買っちゃった冷凍のコーン♪


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オレアイダ スイートコーンケース(150g×20袋)冷凍 580円+表示?


20袋も入っているけど、1袋は150gだし、缶詰のように汁もないので
使い切りにちょうどいい量♪

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冷凍のまま、オリーブオイルを入れた
フライパンにザァ〜っと入れて、塩こしょうで炒めただけで美味い♪

それをご飯にのっけて、バターを♪

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最高〜♪
ほんとこんなんが一番好きだったりする安上がりな女です^^;


昨日も袋の裏にのってたコレも作ってみましたよ〜(写真ないけど)

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醤油を最後にジュッっとするのもたまらない〜〜
バター醤油も最高♪

あまり冷凍のコーンって買わなかったんだけど、
あると便利です〜^^


なかなかこんな20袋入りで買おうなんて思わないものね(苦笑)



こんな簡単ズボラ料理紹介でした(笑)



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最近の適当おかず^^;

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今年は何かと変化もあり、更新、訪問もなかなか滞っております…。

今後も更新は今までより減るかもしれませんし、訪問もナイスやランクリのみで
失礼することもあるかと思いますが、よろしくおつきあいくださいませ  m(_ _)m



さて本題〜最近、こんなものを買ってみました!
ご存知ですか?あの有名なタバスコブランドではあるのですが、、

タバスコ® ブランド チポートレイペパーソース
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スモーク味と辛さの絶妙なコンビネーション。
じっくりと燻した深い味わいと豊かな辛味の融合ががあらゆる肉料理に最適です。
ステーキにたっぷりかけておいしさをワンランクアップ!
バーベキューなどのグリル料理を味わい深く。
もちろんピザやサルサ、スープにも。
肉をはじめシーフード、野菜とも相性が良く、独特の風味と理想的な辛味を
演出してくれる個性派ソースです。

スモークしてあるタバスコってことでしょうか?!


これをかけて食べるミートボールを作りました^^
コストコの豚ひき肉とおから入りです〜〜^^;

焼いて、最後にピザ用チーズを絡めて。
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これに合うチリコンカン。レンズ豆で♪
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レンズ豆は火の通りが早いのでラクですね〜
ほっこり仕上がりました^^
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もちろん、タバスコ ブランド チポートレイペパーソースを振りかけて♪
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チーズでコーティングされちゃってるミートボールですが^^;
チポートレイソースがいいアクセント!

味わいがまるやかで深いので
普通のタバスコほど辛くない?と私は思いました♪
刺激より味わいかな?

チリコンカンにはチリパウダーも入れてるけど、子供も食べるので
少なめなので、こちらを追いがけが美味しかったです♪




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カロリー過多を少し解消?

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モニプラ タカナシ乳業さんより

タカナシLGG生乳100%ヨーグルト 100g×6個
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北海道 釧路・根室(根釧[こんせん])地方の生乳を100%使用。
乳酸菌と生乳だけでつくられたヨーグルト。


生きて腸まで届くプロバイオティクス乳酸菌『LGG®乳酸菌』を使用。

こちら砂糖不使用の小さい100gカップタイプ。珍しいですよね。
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でも、生乳ならではの豊かなコクがあり酸味が少ないので
そのままでも、美味しい!ってわかる味。
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ギリシャヨーグルトほどではないけれど、濃厚なこってり感があるので
料理にも向いていると思いました。

それにこの100gカップだと料理に使い切れるので便利。

今回は、
タカナシLGG生乳100%ヨーグルトを使ったタカナシ考案7つのレシピ
(1)ヨーグルトバーニャカウダ
(2)きゅうりと青じその梅ヨーグルトサラダ
(3)シトラスミントハニーのヨーグルトサラダ
(4)りんご、かきとくるみ、レーズンのシリアルヨーグルトサラダ
(5)きのこのヨーグルト白和え
(6)ポテトヨーグルトサラダ
(7)豚肉とじゃがいものマスタードヨーグルトいため


の中から好きなレシピを再現というお題が♪


私は、(6)ポテトヨーグルトサラダを作る事にしました。
(レシピはリンクのタカナシさんのHP)


本当のタカナシさんのレシピはじゃがいもから作るものだけど〜〜
私は手抜きをしてこちらを使用です^^;
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これ、コストコで購入したマッケイン ホームフライ
(今回は揚げました)

パッケージなどはこちら参照
今日のコストコ12.09☆ラズベリーチョコサンデー復活♪



本来のレシピでは、タカナシLGG生乳100%ヨーグルトに
じゃがいもと焼いたベーコンとヨーグルト、ハーブソルトを混ぜあわせるんだけど〜

またもちょいアレンジ。。
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まぜてマジックとガーリックシーズニングス

これね^^
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勝手にコラボですみません(笑)

この商品の詳細はこちら記事みてね^^;
まぜてマジックde生ハムとルッコラのピザトースト☆第47回 RSP (ハウス食品)



でも、かなり良い相性!!
ベーコンなどの肉っけも入れてないのですが、ピクルスや甘酢系の旨味が
合わさっておいしい!
ちょっと物足りなければオリーブオイルとか入れるとよさそう。
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野菜もカラフルに、ブロッコリーとニンジンプラスで。

ヨーグルトがしっかりしているので水っぽくもならなくて◎です。


素敵なクリスマスメニューの1品となりました♪

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揚げてあるポテトなのでコクがあるのもよかったのかも。

マヨネーズが好きな子どもも、物足りなさを感じることなく
美味しいって食べていました。


本来のレシピにあるベーコンを入れるとそれだけで旨味が出るのでしょうね。
本来のレシピでも今度作ろうっと。


どうしても脂っこいメニューやケーキなど
カロリー過多なメニューが多くなりがちなクリスマス。

さわやかながらも、コクたっぷりのヨーグルト、普段の料理やデザートにも
うまく使っていけるといいな〜。
他のレシピも試してみたいと思います^^


商品くわしくはこちら

LGG生乳100%ヨーグルト 



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