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お菓子!雑貨!コストコ!
☆更新不定期中です☆ リコメはお休みしてます。質問などはお気軽に♪お伺いします〜

書庫コストコ食材でメイン料理♪

コストコで購入した食材を使ったお料理です☆
コストコ食材を多用しているパンも多いのですが、こちらはHBの書庫にありますのでよろしくお願いします!
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かぼちゃも立派なメインに♪


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コストコで2月購入のかぼちゃ&豚コマでメインおかず〜〜(つまみ?)

購入記事こちら

コストコのかぼちゃはハズレが少なく、豚コマは立派な率が高い♪

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今回の豚コマ、かなり立派でした♪(時によって違いますが^^;)
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かぼちゃはスライス切りで先にオリーブオイルで焼いて〜
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一度取り出して肉を巻き、再び焼く。(かぼちゃはレンチンでもいいかも)
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ある程度焼けたら、醤油、はちみつ、酒を合わせた照り焼きタレを
入れて煮からめて出来上がり〜〜♪

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照りイマイチ^^;

でも味はしっかりしていて美味しい〜
甘辛の豚肉とほっこりかぼちゃはしっかりおかずやおつまみに♪

簡単ながら立派なおかずです〜
私は赤ワインとこの肉巻きかぼちゃですけどね^^



そろそろコストコ食材も切れてきたので
今週いければ行きたいと思います♪


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牡蠣にチーズ。

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コストコで昨年末購入の冷凍牡蠣、とうとう使い切りです^^



ニッスイ 広島産 冷凍かき1キロ 1280円(購入時価格)
今日のコストコ12.19 ☆一番盛り上がるクリスマス前♪

前回は定番の鍋で紹介しました〜

牡蠣キムチ味噌チーズ鍋冷凍牡蠣&キムチ&チーズ@コストコ



やはり、牡蠣とチーズの組み合わせが好きな私^^;

今回は、ブロッコリーもコストコで購入している冷凍のとしめじを
ガーリックで炒めて〜〜
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オーブンで焼ける器に入れ、前回、コストコで購入の
ティラムークチーズをのせます
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このチーズはスライスな上、1枚づつに紙が挟んであるので取りやすい。
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テキトー。これでいいのです^^;
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焼き上がりはこうなるので^^
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ブロッコリーが目立ちますね。でもブロッコリーとチーズも合うから
バクバク食べられるの♪

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牡蠣とチーズ合う〜〜ワインにぴったりですよん。
最初の写真は下にキャベツざく切りを入れてモリモリ食べてます^^

冷凍の牡蠣も鍋だけでなく、こんな楽しみ方もできます♪


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寒い日には鍋。

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とうとう関東にも雪〜寒いですね><

そんなときにキッチンに立つ時間も短くできちゃう即席一人鍋です〜

メインは、コストコで購入のこの冷凍牡蠣。
をちょこちょこ消費しています。

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ニッスイ 広島産 冷凍かき1キロ 1280円(購入時)

&いつものキムチ。
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この牡蠣は、ささっと水洗いして鍋に放り込むだけ!便利です^^
シチューやアヒージョなどにも使いました。
解凍して焼くなどはあまりむいていないと思います。



なので、小さな鉄鍋に水を入れて、好きな野菜を入れて、キムチを入れて、
この牡蠣を入れて〜

さらにラクチンなこのだし入り液みそ&醤油で味付けするだけ♪
キムチも入っているのでこれだけで味が決まります。
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具材に火が通れば完成です。ほんと10分もかからないかも。

液みそをはじめて購入したのは、コストコだったんですけど
今は取り扱いがないです。残念。

この業務用のが近くのスーパーにあったので買いました。
野菜もチープに白菜ともやし、ブロッコリー。キムチも白菜ですね^^;
あと白滝。


で最後にコクを出し&マイルドにしてくれるこのチーズ。

昨日のコストコ01.11☆周辺大混雑の幕張倉庫店><
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KS モントレージャックチーズ 1098円(購入時)

うまく切れなかった部分。乱切りです(笑)
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ミルキーで溶かすとおいしいの^^

なので火を止める直前に入れると余熱でとろりんです♪
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キムチとチーズの相性は抜群です^^



ぷりっぷりの牡蠣。そして、熱々でピリ辛マイルドなスープは温まります^^

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とけたチーズを絡めた牡蠣もおいしい〜
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最後に玄米ご飯を入れてスープも飲み干しました^〜^

牡蠣じゃなくても、豚コマや鶏もも肉などでも、簡単おいしい鍋に♪
寒いけど暖かいお鍋を食べて乗り切りたいですね☆




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プチプチのコーンたっぷり☆


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コストコで箱買いしてしまった冷凍コーン、おいしく消費中〜♪

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オレアイダ スイートコーンケース(150g×20袋)冷凍 580円+表示?

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先日はごはんにのっけただけの記事紹介しましたが〜

コーンバターごはん☆オレアイダ スイートコーン@コストコ





今回もこの小さな一袋全部150gをガーリックオリーブオイルと
塩こしょうで炒めて冷まして〜
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豆乳で仕込んだパン生地(粉300g)に♪
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コーンを混ぜると、少しベタついたので、大きなカタマリをスケッパーで
カットしただけで焼き上げました。スコーンみたいな感じですね^^;

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焼く前に卵液を塗ったので、おいしそうな色味に♪

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焼きたてのほっこほこなのを割ってみました^^

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もっとコーン入ってるんですけど、あまり見えてないですね^^;

こっちはたっぷり(笑)かたよりあり^^;
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このまま食べても、コーンの甘みとプチプチ食感が楽しいし、
バターや先日も紹介したクリームチーズのスプレッドをつけても美味でした♪

食事にもおやつにもおいしいパンでした♪

まだまだコーンはあるのでまた作ろう〜^^
ベーコンなどを入れたらさらに美味いですよね♪


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みたままのせるだけ〜

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お正月すぎのちょっとした家飲みなどで食べたおつまみ〜♪

昨年末、最後のコストコで購入したこちらで♪

フレンドシップ クリームチーズスプレッド


クリームチーズスプレッド 140G×4 1880円(購入時)

購入記事
今日のコストコ12.30☆2014年もお世話になりました♪


先日もバンズパンに塗ってサンドしたりしました^^
普通のクリームチーズより塩気があり、やわらかいので塗りやすい。
そのまま食べても、野菜などディップするだけでも美味しい^^

これをオンザリッツ!

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ぽてっとスプレッド。
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こちらもこのスプレッドと同日にコストコで購入した
プリマハムの生ハムをのせるだけ。
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ロース生ハム 3P 768円(購入時)

日本の生ハムはやはりクセもないかわりに食べやすいですね〜

小分け3パックもかなり使いやすいです。その辺の使い勝手は
やはり日本のが一番かも。


クリームチーズスプレッドをベースに立体的にのせるのが好き〜。
見た目にもよいアペタイザー^^;

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CMみたいに色々のせるものがあればそれはそれでいいけど^^;
これだけでも十分♪

これだけ食べるワケじゃなし、ほかにもお料理はあるので〜☆


パパッと出せるのが一番♪それでいておいしいのも一番♪
ワインも進むってものです^^;




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