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お菓子!雑貨!コストコ!
<訪問ありがとうございます☆リコメはお休みしてますが質問などはお気軽にどうぞ♪お伺いします^^>

書庫コストコ食材でメイン料理♪

コストコで購入した食材を使ったお料理です☆
コストコ食材を多用しているパンも多いのですが、こちらはHBの書庫にありますのでよろしくお願いします!
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とりあえずにいい一皿。

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先日のコストコで購入したこちらのいちおレポ☆

マッケイン ホームフライ 750g (冷凍) 228円(+表示品)

購入記事

今日のコストコ12.09☆ラズベリーチョコサンデー復活♪


こちらカナダの商品。
よくある欧米の朝ごはんの付け合せ〜^^;

中身はこんな感じ
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コロコロ状のポテトです。ところどころ、皮が残って黒くなってるところも。

揚げ、オーブン、トースター どれでも調理可。

揚げるのが一番美味しいと思われますが…オーブンで作りました^^;
少しオリーブオイルのスプレーかけて。(少しでもカロリーダウンってことで)
冷凍のブロッコリーも一緒に。
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オーブン(220度)で片面8分づつひっくり返して計16分
トースターでも同じ時間です。

ちょっと長くて面倒。でもこの細かいポテトを厳密にひっくり返すのは
テキトーにしかしてませんが、問題なさそう^^;

揚げるなら2分と一番ラク〜〜。
揚げ物ついでや、小さいのでフライパンに浅めの油で揚げ焼きもできそうです。

天板で塩胡椒をして合わせて。

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一緒に焼いたブロッコリーと同じ日にコストコで購入した
ホワイトアスパラガスを茹でてワンプレートおつまみです。

湯気の立ってるホワイトアスパラガス♪
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こちらにはマヨかホースラディッシュソースをつけて食べます^〜^


コロコロの小さなポテトだから、ピックに刺して食べると止まらない(笑)

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外カリッと中ホクホクで普通においしい。
朝食だけでなく、普通に夜パーティに使えますね♪

+表示でお安かったので(元値は幾らだったのでしょ?)
在庫がまだあるかはわかりませんが、買いやすい価格と大きさでした♪


これに続くおつまみ?おかず?は、
まったく和洋関係なしな〜〜〜


里芋と挽肉他の煮物(笑)
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里芋も挽肉もこの日、コストコでの購入品ですから^^;
芋芋になっちゃったけど、里芋に挽肉の旨味プラスで美味しくご飯も進みます♪



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揚げるより失敗がないかも。


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久々、しがらみのない ごはん記事です〜(笑)

モニター記事も楽しんで書いているのですが、間違ったこともかけないので調べながら書いてると時間がかかって
しまうこともあり>< ま、仕方ないですよね、タダでいただいてるんだからそれぐらい(笑)



先日、揚げないでオーブンで作るコロッケを久々に作ってから、
揚げないでオーブンで仕上げる熱が高まってきまして。

リメイク カレーコロッケ(揚げないVer.)☆
HONEST EARTH クリーミーマッシュポテト@コストコ



最近、揚げものはずいぶんご無沙汰です^^;

ということで、春巻きもオーブン仕上げ!
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具材を調理して春巻きの皮に巻くところまでは普通。
オーブンの(網)にのせてから、油をつけるのがポイント。

私はコストコ購入のスプレーオリーブオイルを使用していますが、
なければサラダ油などをハケで塗ればその方がしっかり行き渡りそうですね。

EVOO オリーブオイルクッキングスプレー2本セット
(購入時価格:1598円 現在パッケージ変わってます。下記おすすめリンクのが今の)

中身は火が通っているので、トースターでもできます。
(下が直天板などの場合は途中ひっくり返した方がいいかも)
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いい焼き色に出来上がりました♪
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私は、春巻きを揚げて仕上げると、数個は破裂してしまったりと
下手なのですが、この方法だと破裂もありませんでした^^;

角もパッキパキでカリカリ^^
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春巻きをオーブンで調理しているうちに、フライパンで炒飯を作って
あとは、ニラと豆腐の中華スープに、もやしのナムル(ダシダver.)です

もやしナムル記事
豆もやしのダシダ ナムル☆お通しみたいな3品で♪

スープなどにニラを入れてしまい、肝心の春巻きの具はかなりしょぼい^^;
色味悪いですね〜〜><
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でも、サックサクでおいしい春巻き(笑)
揚げてないなんて思えないです♪

これから春巻きはこの方法で作ろうっと。


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いちお 飲んだ^^;


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先週のコストコで購入した

ベルキューブ3Pセット(988-ストアクーポン164)824円
*購入時価格

購入記事
今日のコストコ11.21☆初ボイルずわいがに。店内は師走の雰囲気も…♪

クーポンだし!ってことであまり深く考えなく買った
一口サイズのおいしいチーズ、ベルキューブ♪

これは、普通のスーパーなどでも単品でだいたい売ってますよね^^

コストコ 今回のクーポン価格で1パックあたり275円。

この価格なら、家の近くのスーパーの安売りの時より安いか同等ぐらい??
ってことで購入です。

クーポンじゃなかったらあまり変わらないので買っていないかも。


フランス直輸入のこのチーズは現在、4種類展開の模様。
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この中から、今回の3pセットは
赤ワインセレクト/ビールセレクト/プレーン
です。

プレーンとビールセレクトはお初。
プレーン以外、このチーズで嬉しいのは1パックの中にさらに3種類の
フレーバーが楽しめることですよね^^


最初はボジョレーにあわせて、<赤ワインセレクト>でしょう〜〜
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<グリーンペッパー・ハム風味・トマト各8個/24個入り>


そう、金曜日、コストコいって、イケアいって、
帰宅してモミの木の掃除処理をし、金魚の水槽も洗いスッキリしたので

その後、ジョギングに行き、ファミマでこの手軽なお安め
小さなボトルのボジョレー・ヌーボーを購入(笑)

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ボジョレー持って走って帰りましたが、お味に影響あったでしょうか(汗)
それより変なおばさんですね><

今年は軽くて甘くてスイスイ飲める味で危険〜〜♪
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このチーズの後が、昨日記事にした、カニ鍋という展開でございました(笑)




ベルキューブ、久しぶりに食べたら美味しい^^


こちらのビールセレクト、これもはじめてでしたが。息子もスキ。
これは一番食べやすいかも!濃い味でおいしいです^^
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<ピザ風味・スモークチーズ風味・オニオンチップ入り 各8個/24個入り>



ベルキューブのHPには、ベルキューブを使ったレシピもたんまり掲載されてる
ので、これからのパーティシーズンに役立ちそう。
何か作ってみようと思います^^




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食べやすいカット。

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金曜日、コストコにて購入したボイルずわいがに


金額、詳細は購入記事

今日のコストコ11.21☆初ボイルずわいがに。店内は師走の雰囲気も…♪

こちらは生でなくて、ボイル済みなので解凍できていればそのまま
食べられます^^

お昼頃から、流水で流した後、冷蔵庫で解凍してたのですが。。

夕飯時には、まだちょっと凍っていたため、鍋に入れちゃいましたっ。


よって鍋の鍋の副材料はシンプル!でもカニがたっぷりあれば良い!

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この足の部分は、このようにすっかり剥いてあるのでめは食べやすい♪
爪の部分の肉厚でおいしい♪

大満足のカニです☆


最後はお出汁たっぷりのスープにご飯を投入し
おじやにして楽しみました^^



とはいいつつ、まだ半分以上冷凍庫に残っていますので
1キロ 3580円で家族3人だとたっぷり数回楽しめる量です。



今年もう1回ぐらい、こんどはタラバの方をコストコで購入したいな〜
っと願望〜〜〜。


コストコ ボイルずわいがに(アメリカ)レポ
今日は簡単に失礼しま〜す^^;





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コロッケでノンアル。


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残ったドライカレー(コストコ豚挽肉でつくった汁気のないカレー)と
こちらも使い切りたいコストコ商品でコロッケ作ることに♪

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この商品は夏にハロウィンのおばけマッシュを作るのに買ったのです〜

今日のコストコ07.25☆張り切ったらオープン前^^;♪

コストコ食材でハロウィン料理☆Como10月号掲載中♪


このクリーミーマッシュは、お湯と牛乳、バターなど入れて作ると書いてあると
思うのだけど、お湯だけでもそれなりに美味しい^^;
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なので、こういうときは余計なカロリーは控えてお湯だけです。

ここに残り物のカレーを混ぜてコロッケ型に。ここまで5分です(笑)
ちょっとカレー少なすぎたか…カレー色じゃないねぇ^^;
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ここまで手間をかけずにきたので、揚げ油も用意せず、こんがりパン粉を作って
オーブンで焼く方式にしましたよ〜
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パンにオリーブオイルをいれて、レンチンを繰り返し、こんがり色にするの。

これはヘルシオについてきたレシピブックネタです^^;
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サクサクに焼いたようなパン粉完成。
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これを通常のコロッケ同様、小麦粉、卵をつけまぶします。
(水溶き小麦粉で卵を省くときもあるけどここだけはしっかりしました^^;)

で、このままでも食べられるけど、オーブンで焼くと、よりサックサクになって
揚げたのと変わらない美味しさですよ^^
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残ったこんがりパン粉は、サラダに振りかけたり、コーンスープに
トッピングしても美味しいです♪



私は甘めのお好みソースをかけて^^;

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息子は串カツ用のウスターソース派で、旦那は何もかけない^^;
醤油の方もいますよね^^

アツアツのコロッケは美味しかった♪

このマッシュポテト粉末、、最近売ってるかな?




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