本日のレシピ
スイスチーズ修業中!ごぶさたしております〜
実は今、人生初スイスのチーズ屋さんにて、2週間のスタージュ中です
今後の夢のために、スイスのチーズ業界も見た方がいいと、フランスのチーズ師匠にすすめられ、
初のスイスチーズ屋さんで、色々学ばせてもらってます
今は時間がないので、スタージュ終わったらまたブログ更新しますね。
とりあえず、スイスは、本当に、フォンデュパラダイス
こちらの写真は、スタージュ2日目に、店長と共に行った、400人のランチパーティーでの出張プラトー
まぁこの話も、またゆっくり書きますねぇ。
とりあえず今週末まで、がんばりまーす
てか、5月中旬なのに、今雪が降ってるよぉぉぉぉ
どーなってんだ、スイスよぉぉぉ(笑) |
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誕生日チーズプラトー作成
2012/4/16(月) 午前 1:40
おひさしぶりですーーー
なんか色々バタバタしていて、落ち着いたらブログ書こう〜なんて思ってたら、2ヶ月以上お休みしてしまった
もし足を運んでくださった方がいたら、ごめんなさいです
そしていきなりですが、また再開します
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フランス焼肉&ガレットデロワ
2012/1/23(月) 午前 2:19
こんにちは〜。
すっかりごぶさたしております
さて、まだのんびりと続いている、バカンス記でも・・・ あ、まだ終わってなかったのね・・・(゜m゜)
この日は、ご近所の町、バルスロネットにて、まったり
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牛&ヤギ&羊ラクレット!
2012/1/14(土) 午前 6:16
こんばんは〜
前回に引き続き、バカンス話のつづきを・・・
あまりにもいいお天気で、雪山がキラキラと光っていたので、朝起きてすぐに、写真をパチリ
そしたら、太陽の光と飛行機雲が、キレイな十字を描いてくれました〜わぉ
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