いわしロール＆かぼちゃスープ

またイワシです。昨日は大きな「うるめいわし」を一尾２０円でゲットしてきました。
揚げ物はあまりしないのですが、昨日は夫も早く帰宅する予定だったので久々に揚げ物です。

●いわしの梅しそロール

これは、母から教わったいわし料理です。
昨日は、大きなイワシだったので、３枚におろして使いました。

身の部分に、たたいた梅としそを塗って、くるくるっと巻いて楊枝でとめて･･･
薄く小麦粉まぶして揚げただけ〜。しそは刻まずに巻いてもいいかも♪

●かぼちゃのポタージュ

今度は人参ポタージュじゃなくて･･･カボチャだよ。
カボチャとジャガイモ、玉ネギを薄切りにしてしんなり炒めたら水分と固形スープで
柔らかくなるまで茹でて･･･。フードプロセッサーでウィーン！！
あとは、好みの濃度まで牛乳でのばして、塩コショウで味を整えて完成です。

今回は、おじいちゃんの手作り抹茶椀に入れて、器メインで写真をとってみました〜。

[Matthew美波]

器メイン…イイ味出てますね。かぼちゃポタージュってもっと黄色いかと思ったら、ジャガイモの色かしら。意外とふつーな感じですね。

いわし1尾２０円とは安すぎます！！私も先日奇跡的にボストンの日本人に人気の希少な魚屋でいわしをゲットしましたが4尾で400円弱でした＾＾；まあまあかな〜って思ってたけど、やっぱり高いですねー・・・。いわしと梅って相性いいですよね。

抹茶碗、すごく素敵ですね〜。鰯一尾20円とはうらやましい限りです。鰯と梅しその組み合わせって大好きです(^0^)。

いわしロール美味しそう(*^_^*)・・これ！お弁当のおかずにも良いですね♪戴き〜！メモメモ

[みやぴ]

どちらもおいしそう〜♪いわしに梅。いいかも*^^*うちではいわしにチーズが定着していたのでこのアイディアいただきま〜す＾＾

かぼちゃのポタージュだぁおいしそう★いわしロールー梅入りですね♪

いわし２０円と安い!!もやし２０円でゲットしたのを思い出しました。ここにもしその葉が出て来ましたね〜♪抹茶椀にポタージュが粋です。「結構なお手前でした」って言ったのかしら〜？＾＾

いわしおいしそうです〜。梅シソ味でさっぱりしてて夏にいい感じですね。器に凝った、かぼちゃのポタージュもきめ細かくて、飲んでみたいです。

イワシは最近貴重ですからね！梅の風味がイワシの生臭さを押さえて、更に食欲も増進すせる･･･ウチでは食べられない(悲)憧れのお料理です！

四無量心さん、もっと黄色くなる予定だったんですけどね、ジャガイモが入ったのと、ちょっと水分多めでさらっとした感じになっちゃったので、意外と色が薄くなりました。

porciniさん、夕ごはんメニューを考えずに買い物に行ったのですが、２０円を見た瞬間に『今日はいわし料理にしよう』って即決してしまいました（笑）

ろごすさん、色が綺麗かな〜と思って黒の抹茶椀に入れてみました。梅しそってホント鰯とよく合いますね。

がんちゃん、こういうロールものって、お弁当にもいいかもしれませんね〜。

しのさん、いわしにチーズも美味しそう♪今度やってみます。

まぁさん、またまた梅を登場させてしまったわ〜（笑）

シュガーさん、もやし２０円も魅力です。最近、毎日しそ食べてます（笑）

りゅうささん（でいいのかな？）、梅しその組み合わせが好きで最近よく登場させてます。

kaeruさん、鰯の生臭さを梅が美味くカバーしてくれるんですよね。そしてさっぱりした味に仕上がるし、実家にいる時からお気に入りの味でした。

[ちょこ]

和と洋のコラボですね(*^-^)盛り付けや器に凝るとこ〜〜んなにも美味しそうな料理になるんですね！！いわしもコロコロ一口サイズで良いですね！スープも一度に沢山の野菜も摂れて！！子供ができたら是非食べさせてみたいです(*^-^)ｂ

かぼちゃのスープも手作り抹茶碗に入れると、また違った感じがして凄くお洒落ですね(^▽^〃)！おじい様は陶芸をされているのですか？梅しそ＋鰯の組み合わせ、私も大好きです(*^-^*)♪

ちょこさん、ふと黒の茶碗に入れたくなっちゃいまして…。かぼちゃスープは久々に作りました。今回はちょっとジャガイモ入れすぎ感がややありましたけどね、結構好きなんですカボチャスープ。

まりあさん、数少ない器を楽しみながら料理の盛りつけに使ってます。祖父は、趣味で陶芸をやっていました。もう１０年以上前に亡くなったんですが、家族で、それぞれお気に入りの器をもらって今でも使ってます。

[ok_*k*7jp]

一尾２０円！！安い！！イワシと梅って合うよねぇ！とっても食欲そそります。ごまちゃん宅にお邪魔したいくらいです。。

とっちさん、安いでしょ。しかも美味しそうな鰯だったから、即決でいわし料理にしました。

いわしと梅の組み合わせ大好きです。食べたい！

ごまちゃん♪これ頂いちゃいまぁ〜す☆☆最近ﾒｯｷﾘお料理から離れてたんですけどｺﾚ見て作りたぁ〜い!!って思いました♪♪ﾎﾟﾀｰｼﾞｭｰ系は少し前に二太郎の離乳食で毎日せっせと作ってましたよ☆よぉゃく離乳食も後期に入ってママにバトンタッチして気ままなOLしてます♪

かっぱさん、鰯と梅ってホント良く合いますね〜。私も大好きな組み合わせです。

きらきらママさん、ポタージュつくりながら、これって離乳食にもなるかな〜なんて思っていたところでした。

w(ﾟoﾟ)w ｵｫ-こちらですね〜ごまちゃん！！本当だ同じだ（笑）。かぶっちゃいまして┏○))ﾍﾟｺﾘ 早速トラバさせてくださいね。（￣ー￣）ﾆﾔﾘｯ

キューウェルさん、ＴＢありがとう。みためはそっくりでしょ（笑）今度は中身をキューウェルさんのレシピでやってみたいと思います。