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今日は一日雨・・・息子が宮崎に戻ってしまった。雨が降るから余計に寂しさが増してくる。我が家の
老猫キョンちゃんは、２晩も息子に腕枕をしてもらったせいか、息子を探してる様子だ。
「キョンちゃ〜ん、お兄ちゃん行っちゃったねえ〜」
今夜は、キョンは私のお布団にやってくるよ！
夕方、息子に毛布を送る。「ペテカン」の濱田龍司くんが、明日宮崎入りで、息子のウイークリーマンションでの共同生活になる。「ペテカン」主催の通称ハマチャンは、とっても料理好きで、「ペテカン」の飲み会の料理は全てがハマチャンの手作り。今回も、すでに、宮崎演劇祭のチーム「茜組」のメンバー達の鍋会を予定して、東京から、鍋だけが先に届いている。宮崎地鶏鍋でも考えているんだろうなあ・・・
息子もハマチャンの料理を楽しみにしている様子。
ちなみに、我が家の昨日のメインは、地鶏のすき焼き湯布院風だった。湯布院の亀の井で１５年位前に食べて、すっかり気に入り我が家の定番料理になった。ブロイラーではなく、地鶏でないといけない。野菜は白菜も大根もネギも合う。きのこはどのきのこもたっぷり使う。得にエリンギがおいしい。絶対に欠かせない野菜が牛蒡を大きめにそいだもの。勿論、糸こんにゃくも欠かせない。卵は、週に一度お隣の野菜屋さんに入荷する、黄身の色がオレンジ色の卵を使う。この卵で卵焼きを作ると、色の濃いおいしい卵焼きが出来上がる。茹でてサンドイッチなんか・・・色が綺麗だよ！
それでも、宮崎地鶏が鶏インフルエンザにかかったあの時期には、さすがにこの黄身の濃い卵も入荷しなかった。
そうそう、毛布と一緒に、缶ビール、豚足を保冷剤でくるんで主人が送った。明日はハマチャンの歓迎会ができるように・・・だって。
今朝は、昨日の残りの地鶏のすき焼き、むかごご飯のおにぎり、ひじき入りの卵焼きなど等を息子に持たせた。２週間ぶりの母親・・・楽しいかったな！
「ミミさんみたいなこともあるから、母さんも気をつけてよ〜！」
「うん、びっくりだったねえ〜・・・」
「来週は、帰ってこれるかどうか、わからんよ。」
「じゃあ、私達が行こうかなあ・・・エジプト展１８日までなんだよねえ〜・・・高鍋美術館では、竹久夢二展やってるんだよねえ・・・」
ローズマリーが少しづつ咲いていますよ。冬の間、咲き続けてくれます。
チェリーセージが雨に濡れていました。
この黄色い花も咲きはじめました・・・名前は・・・なんだったっけ・・・・？
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