白金豚（プラチナポーク）の高源精麦（株）社長ブログ｜生産〜食肉卸

高源機械・高源電機

これまで高源精麦の「白金豚」「源喜屋」「ポパイ」という事業を紹介してきました。花巻市内には「高源グループ」としてまだまだ関連企業がございます。当ブログでは未紹介だったので今日はその2社をご紹介します。それぞれ創業者を同じくする兄弟企業です。

＜「高源」は創業者「高橋源太郎」の名前に由来しています＞

高源機械株式会社
　岩手県花巻市東宮野目13-8-1　TEL [phone]
・クボタ農業機械の岩手県の特約店。農業環境全般に携わる総合商社です。高源精麦とっては本家にあたる関係です。
http://takagen.biz/
http://sanbox.city.hanamaki.iwate.jp/cgi-bin/profile.cgi?code=500013

高源電機株式会社
　花巻市諏訪町1-1-5　TEL [phone]
・主に日立家電を扱う電機屋さんです。ポパイや源喜屋で電化製品の調子がおかしいときは、すぐかけつけて修理してくれます。
http://sanbox.city.hanamaki.iwate.jp/cgi-bin/profile.cgi?code=500034

ほか不動産管理の高源興業（株）が、高源機械の敷地内にございます。

「食材取引円滑化集中セミナー」に出席

以前、白金豚の堆肥をめぐる有効活用について経営革新計画の提出でお世話になった、岩手県南広域振興局経営企画部産業振興課さんの企画「食材取引円滑化集中セミナー」に参加してきました（平成20年3月5日〜6日　会場：プラザイン水沢）
平成20年3月5日
・「外食・中食の戦略食材としての野菜」外食産業総合調査研究センター　堀田　宗徳　氏
・「生産者、実需者の取引における状況と課題」
平成20年3月6日
・契約取引事例紹介
　今松野菜生産組合（岩手町）　今松　貢　氏
　プラザ企画（奥州）総料理長　佐藤　功和　氏
　株式会社アースコーポレーション（一関）代表取締役　菊池　利正　氏
・「契約取引推進の要点」（独）食品産業技術総合研究機構　佐藤　和憲　氏
・全体討議

「少しの事にも 先達はあらまほしき事なり（吉田兼好「徒然草」仁和寺の法師）」ですね。
当社は白金豚の生産、そして飲食店運営とを経験しているわけですが、やはり人様の情報を具体的に聞くのはためになります。今回は実需者たる飲食業者の参加が多かったみたいですが、生産者が積極的に参加するようになるといいですね。