水なす、美味しい〜＼(^o^)／
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採りはじめました
 水なす！ 本日の出荷分
 しめて６袋（すくなっ！）
箱出荷にするには規格が揃って２０個必要
まだまだです・・・
   残ったのはこれ変形、空洞、傷
うちで食べるなら何でもいいんです(笑)
 全て、即席漬けにしていただきました〜
 なんたって漬け物はいいです  |
続々と・・・
 きゅうりの本数がまとまってきたところで、今日はめっけもんにデビューさせました
まだまだ形は悪いけど・・・
初日は８袋、完売？！
幸先の良いスタートです
 ももう食べているし、 は五段目の花が咲きかけています６月に入ったら、夏野菜一気に採れ始めます
ウキウキ
  家族みんなのリクエストに答えて
きゅうりのキューちゃん漬け、作っています
人気の漬物があると、
メインのおかずがショボい日も心強いものです
食卓が夏っぽくなってきましたよ〜
 じゃがいも掘り、再開です！
昨日、夜中と夕方にどっさり降ってくれたのが効きました！
丸一日おいただけでこんなに大きくなるか？というほど・・・
 ネズミ
 にかじられているやつをたくさん使って、今夜はじゃがいもゴロゴロシチューにしましたお知らせ
 明日５/３１（木）、めっけもん広場に ＭＢＳ『ちちんぷいぷい』の取材が入ります
 ほぼ一日かけて取材が行われる
 ようなことを店長が言っていたので、 に映ってみた〜い という方は、是非御来店下さい |
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じゃがいものガレット
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朝早くから田圃を耕すトラクターの音が響きます
うちの近所は水が入った田圃もちらほら
一年に一度の大仕事
いよいよ田植えシーズン到来です
また、早苗ちゃんに（田植え機）乗らされるのかしら？
 トラクターもず〜っと拒否しているし
 乗り物が苦手なあっぷぅは、そればかりが心配です。。。
田植えが始まる前に、こなせる仕事はできるだけ
 朝一番は、枝豆蒔き
  めっけもん広場でよく売れる
から、やめられません っていうか、忙しいの承知で年々増やしてるかな？（笑）
収穫時期をずらすため、７回にもわけて種蒔き
「豆は嫌いやけど、枝豆は食べる」って言う人も結構いますね
枝豆は、老若男女みんな好き
 一番最初に蒔いたのは、右の写真
 蒔いた直後は鳩
 に狙われるので、芽が出て少し大きくなるまでテグス張ってますきのうとれたじゃがいもで、ガレットを焼きました
 うちの家族みんなの大好物です
  細切りにしたじゃがいも、卵、シュレッドチーズ、塩コショウ （あればナツメグ少々も）
をボールで合わせてフライパンで焼くだけ
卵はつなぎ程度、少量でＯＫです
  やっぱり
 が少なかったのが幸いして、じゃがいもほっくり美味しいです ケチャップつけて、どうぞ・・・
 「おかわりは？！もうないん？？」 「ママ疲れてるんやから、ごんた言わんのっ！」  「オッケー！私も食べるし・・・（笑）」 |
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じゃがいも中断？！
 晩生たまねぎ終了
 吊り終わりました！
あぁ〜腰痛い
 と、いうことで。今日からじゃがいもほりに取り掛かりました
天気がいい
 し、よく乾いて、絶好のじゃがいも日和！ と、やる気満々だったんだけど・・・
  じゃがいもの生育はやや遅れ気味雨が少なく、収量は少なめ？と見込んではいましたが
予感は的中
 まだ、小さめが多くて・・・もったいない
 それもそのはず、ツルもまだ青々としています
あと一雨もらってから、
せめてツルが茶色になるまで、
大きくなるの待つことにします
 この田圃田植えするのやめたから、
もう焦る事もないです
コンテナに４杯掘って、中断
じっくり大きくなってよ〜
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暑くなってきましたね
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昨日にせよ今日にせよ、まるで夏のようでは・・・。
あつなったなぁ！
とあいさつを交わしあいます。
これからまた、体力の消耗の激しい季節がやってくるかと思うと・・・。 ＞＜
睡眠をとることも大事ですよねぇ
先日店の者が、睡眠不足からかダウンして朝からばたばたしてしまいました。
(幸い大事には至らず、休息をとって復活しましたが、年も年だし無理は禁物ですね
 )そうだあれはどうなってるかな
ちょっとまえに蒔いたゴーヤの種のその後。
  堅そうな殻をやぶってようやく芽を出しました もう少ししてから、植え替えて
ゴーヤカーテンに挑戦だ
 夏の省エネに間に合うかなぁ
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山食
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キウイフルーツの授粉、４日め
開花速度も半端なく進み、あれよあれよと満開
 昨日すんだところでも、新しい花が咲いています
つい戻ってつけに行きたくなるのです・・・
 でも今は二巡目を回りきることを優先
三巡目で残りを走破することにします
頭を悩ますのがお昼ごはん
家まで往復すると時間をとられるので、お弁当もちです
そうそう凝ったものも作れず 食べやすさを優先なんですが・・・
今日はこんなの作って持って行きました
「ライスボール」
茹でて皮を剥いたそら豆を軽くつぶしご飯に混ぜて
 おにぎりにそれに小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げました
 ボリュームあり夕方までお腹が空きませんでした
そうめんもプラスしたので余計だったかも(笑)
外で食べると何でも美味しく、ついつい食べ過ぎてしまうのがこまりもの・・・
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そら豆、食べ納め
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数回の収穫で終わってしまった、そら豆
いつもなら、いろんな料理にして、飽きるほど食べるのですが
今年は食べ足りない感が。。。
よそも収穫量は少なかったらしく、
今日はめっけもんから、そら豆・えんどうの追加搬入依頼
 きてたなぁそれならば
そら豆をたっぷり贅沢に使って、一度コロッケに挑戦してみましょう
 ゆでたそら豆の薄皮をむき、エビ、たまねぎ、塩コショウといっしょに
フードプロセッサーにかけて攪拌
 食べやすい大きさに丸めて小麦粉をつけ、
１７０℃くらいの油で静かに揚げます
 ふわふわの食感に、そら豆のやさしい味わい
お酒のつまみやご飯のおかずというよりは、おやつにしたい感じ？！
これで、今年のそら豆は終わりです
ごちそうさま
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蜂も一働き？
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キウイフルーツの花
こちらは雄花、鈴なりです
 雄の木と雌の木が隣り合わせで枝が入り混じった場所では
これはどっち？しばし花を眺め
花の中心に果芯が見えるのが雌
矢印のところに向けて花粉をつけます
 ミツバチも飛び回っています
雄花の花粉集めに一生懸命
 つけ忘れた花に運んでって！なんて勝手なこと思ってます(笑) |
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ポップコンテストの作品
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店内で手書きのポップを発見！
先日から募集されていたポップコンテストの作品だそうです
この作品が、どうも選ばれた優秀作品のようです？
 お客様の目をひきそうな、かわいいポップに仕上がっています。
レシピも書いてあって？
これから、出荷が増えてくる、ピーマンの販売が
残念！ ピーマンを作るの忘れていました。
甘長ししとうは、作っています。
よろしくお願いしますね？？ |
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キウイフルーツの授粉
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キウイフルーツの花が咲き始めました
 日当たりのいい斜面では結構咲いているのですが
気温低めが続いたためか、まだこんな蕾の方が多いのです
 咲き始めると一気にくるので、とりあえず今咲いているぶんを回ります
ピークは日曜当りか？
咲いている間が勝負
しばらく、授粉作業に通います
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