バリケンの生ハム

　あらゆる家禽中で最も美味しい、と評価されるバリケン（フランス鴨）を捌きました。

 

　

 

 

　胸肉で生ハムを作ることにします。

 

　

 

 

　美味しくできますように♪

 

　

鴨の生ハム！美味しそうです！

[じゃん]

鳥の生ハムは作ったことないなぁ。
今度作ってみよう、ってもうすぐ鳥猟期終わりじゃん！

有害鳥獣駆除のカラスで作ってみよう♪
毒見役はせんちょうさんにお願いします（爆）！

バンビさん、この寒波で美味しくできそうな予感・・。明日試食です！

じゃんさん、ひょえ〜カラスですか！？案外おいしくできたりして！？