博多一風堂 西通り店（福岡）

【来店日】　※初来店
２００９年０６月１７日（水）　２１時５２分

【場所】
福岡県福岡市中央区大名１−１２−６１
（天神西通り、西日本シティ銀行の真向いの道に入ってすぐ）
http://www.ippudo.com/store/fukuoka/nishidori.html

【注文】
●白丸元味（７００円）

【接客】★☆☆☆☆
店に入ってすぐに広いテーブル席に通された。その後はすぐにメニュー表も渡された。ただ、ラーメンが来るまでは１０分ほどかかりやたら時間がかかった。実際、私の前にいた客（男性２人）も「固めの“替え玉”にどれだけ待たせるんだ…」とグチをこぼしていた。最後の精算の店員さんは目を合わせてくれて愛想良かったが、他の店員はかなりせかせかして愛想なかった。

なお、荷物置きのための箱が用意されているのはいいと思ったが、実際には客席３席につき３０×５０センチくらいの箱で明らかに供給不足であり、なんか中途半端な気がした。

【清掃】★★★★☆
待ち客が多かったが、それでもテーブルは念入りに拭いて次の客を通していた。目につくような汚れやゴミはなかった。

【手洗い】★★★★☆
出入口から見てカウンターの右側に狭い通路があり、その間に小さな手洗い台がある。その奥には男女別の１人用トイレがある。手洗い台は手動蛇口・ゲル状石鹸・紙タオルがあり、使用後の紙タオルはすぐ横のゴミ箱に捨てる。トイレは全面が鏡になっていてやたらオシャレではあるが、階段の真下に無理矢理設置したような造りで天井がかなり低かった。

【その他】★★★★☆
福岡市天神地区の天神西通りからちょっとだけ脇にそれた場所にあり、目印としてはミスタードーナツがすぐ近くにある。最寄り駅は地下鉄天神駅（西側）と西鉄福岡天神駅（中央口）である。

正面に１人用カウンター席が９席、他には１０人くらい座れる大きなテーブルが３台ある。天神地区東側の昭和通り・明治通りに挟まれた位置にある天神店に比べるとやはりとても広々としている。その要因のひとつに、カウンター席の上側の天井がかなり高くなっている。テーブルはいずれも木製、イスは赤いビニール製で、カウンター席には気持ち背もたれがあるが、広いテーブル席のイスには背もたれが無い。

客は遊び客や仕事帰りの客のほか、観光客だろうか大きなスーツケースを持つ客もいた。５０席くらいの客席は概ね満席状態が続いた。当然空席待ちの客も多かったが、店員の会話や行動からはうまく捌ききれていない様子がすぐに伺えた。