紫游さん、ガーナへ行く。

ドイツ・スイス旅行〜ドイツでこんなん食べてきました

これはドイツで２泊目の夕食です。
古い町、ローテンブルグのホテルでの夕食。
スープはオニオンスープっぽいのですが、味はあまりなく
なかにスパゲッティが入っていました。不思議。

そして、煮込んだビーフ。
これまたソースの味が、よくわかりませんでした。
私はあまりお肉を食べないので、ゆがきすぎたパスタをせっせと食べていたけど
塩とこしょうをふって、味のないソースをつけて、なんとかごまかしごまかし…。

このとき、大皿に大量に盛られた例のすっぱいキャベツが出てきましたよ。
各テーブルに１つずつ出てきたけど、２４人全員で１皿で充分だったよー。

[reomama]

やっぱり、ここでも、塩コショウが足りなかったんですね、その薄味でビールを飲むのかしら？合わないような気が・・・日本酒のほうがいいのでは？
あ！、ここはお酒の話じゃなかったね、エヘヘ

[レオ君ママ]

娘がデンマークから帰ってきました。
現地ではとても高級なところに
食事に行ったらしいのですが、
やっぱり味付けは日本の方が美味しいと。
でも･･･ぶあついステーキだの、ロブスターだの････
レオママ、うらやましい限り･･

[mika]

ヨーロッパ旅行って、一度行けばこんなに後々まで色んなことを反芻して楽しめるんですね〜！
あ〜、私も行きたい！

ちなみにオーストリアのウィンナシュニッケルはめちゃ美味しかったですよ。クランベリーソースの甘いのも気になりませんでした。

reomamaさん

日本には「だし」というスーパー調味料があるので
外国の食べ物が物足りなく感じるのはそのせいだと思うんです。
しょうがなく塩こしょうで味付けしていました。
みなさん、ビールやワインを飲んでおられましたよ。
あんまり違和感はなかったようです。

レオ君ママさん

娘さんは、とても豪華な食事をしてこられたんですね。
私は安いパックツアーだったので、庶民的な（それ以下？）
食事しかできませんでした。
ステーキ？ロブスター？
自腹切ってでもそちらに行くんだったわ。

mikaさん

ヨーロッパだけでなく、結構ネタはかけるなぁと思います。
日本よりも外国の方がおもしろい話がかけますよね。
ウィンナシュニッケル？これはどういう食べ物なんですか？
オーストリアは通り過ぎただけなので、いつかは
ゆっくりステイしてみたいです。

[mika]

ウィンナシュニッケルは子牛のカツレツで、ザッハトルテと並んでウィーン名物です。
お肉を叩いて薄く延ばして、フライ衣を付けてカラッと揚げます。
あれ？じゃあ、家でもできるやん！

mikaさん

ウインナシュニッケル なんだかおいしそう！
確かに家でもできそうな感じですね。
お肉の種類が違っても大丈夫なのかなぁ？

ドイツ・スイス旅行 これぞドイツのランチ！？

久しぶりに旅行ネタの追記です。
お食事の話をほとんどしていませんでしたね。

これぞ、ドイツのランチだっていうソーセージセットです。
スープは一味物足りないものでした。
メインのソーセージはおいしかったですよ。
つけあわせは、マッシュドポテトとすっぱいキャベツ。
このすっぱいキャベツは、別の夕食でも出てきました。
ドイツの伝統料理のようですね。

今回はパッケージ旅行だったので、わざわざこんなお料理を
選んでくれたのでしょうけど、ドイツの人は本当にこんな
お昼ごはんを食べているのかな？

[石川 涼子]

私は行ったことがないのですが主人がドイツに何回かいってまして、必ず言うことが、道沿いで売られているソーセージをパンで食べるのが一番美味しいと！
「値段も安いしボリュームもあるし、旨いし！」だそうで・・・
後のものは今一らしいです。
Ｂ級グルメ談なのであまり信じてませんが紫游さんもソーセージが美味しいといわれるなら美味しいのでしょうね！
ん〜食べたいな〜写真美味しそう！
私は酢漬けのキャベツ（ザワークラフト）も大好き！

[レオ君ママ]

ソーセージ美味しそうです〜〜〜
サワークラウトは、主人と娘が好きで、大きな缶詰で買ってきます。
ドイツは、やっぱりソーセージってイメージ。あとビール。
ほかには・・・・思い当たらんなぁ〜
昨日娘がデンマークに出発しました。
どんな土産話が聞けるか楽しみで･･･
向こうは寒いそうで、
紫游さんが、飛行機で、寒い思いをした事話しておきました。
きっとコートを持ち込んだのでは･･･

ロビンママさん

え、道沿いのソーセージおいしいんですか？
なんだかああいうのはおいしくないのかと思って
一度も食べませんでした。
安いものだし食べておくんだったなぁ。
このソーセージは、くせもなく、普通の味でした。
塩が少なかったので、ケチャップをもらって食べたらおいしかったですよ。
あのすっぱいキャベツはザワークラフト
って言うんですね。

レオ君ママさん

え、レオ君ママさんもザワークラフとをご存知なのですね。
これって有名な食べ物だったのですね。
日本で缶詰が買えるとは…。
私はちょっと苦手な味でした。
時間があったらスーパーマーケットを覗きたかったのですが
ドイツではあわただしくて、どんなものが売られているのか
チェックできませんでした。

[ｒｅｏｍａｍａ]

みなさん、いろいろ詳しいなあ、ドイツの料理はお味が薄いんですね、もし行けることがあったら、塩コショウ持参ですね。

[ヒロリ]

私もこのお料理を食べました〜
サワークラウトとマッシュポテトは、お約束のように毎食ついてきますよね！
ほんとドイツ人は、普段はどのようなお料理を食べているのでしょうね？

ドイツ・スイス旅行 これぞドイツのランチ！？

久しぶりに旅行ネタの追記です。
お食事の話をほとんどしていませんでしたね。

これぞ、ドイツのランチだっていうソーセージセットです。
スープは一味物足りないものでした。
メインのソーセージはおいしかったですよ。
つけあわせは、マッシュドポテトとすっぱいキャベツ。
このすっぱいキャベツは、別の夕食でも出てきました。
ドイツの伝統料理のようですね。

今回はパッケージ旅行だったので、わざわざこんなお料理を
選んでくれたのでしょうけど、ドイツの人は本当にこんな
お昼ごはんを食べているのかな？

ドイツ・スイス旅行 お食事編 バナナ

今日から、現地で食べたお料理を紹介していこうと思います。
で、今日はいきなりバナナかい！って思われた方、ごめんなさい。
なんだか最近疲れていて、お料理の説明をする力が残っていません。
そんなわけで、今日はバナナだけです。
これはフランスのシャモニー(モンブランのふもと）のレストランでの
デザートだったのです。ランチです。
学生の頃、フランス料理の食事のマナーって勉強しましたよね。
そのときに、なぜかバナナをフォークとナイフで食べる方法を
習いませんでしたか？
私は中学校の家庭科の授業でマナーのビデオを見た記憶が残っているのですが
それが20年たって現実になりました。
実はこうやって出てきたのではなくて、大きなお皿にバナナ、モモ、プラム（？）
りんごなどの数種類のフルーツが盛られて出てきたんです。
その中から好きなものを自分のお皿に取って食べるんですね。
で、私はバナナを選んだわけですが、どうしようか悩んだ末、
手で皮をむいて実をとりだしたあと、フォークとナイフでいただきました。

感想：バナナは手でむいてかぶりついたほうがおいしく感じました。

変なネタでごめんなさい。
私的にはとても笑えたのですよ。

なんだかお疲れなので、もう寝ます。
いつも遊びに来てくださる皆様のブログには土日にご訪問いたします。
皆様、よい週末を！

[レオ君ママ]

疲れている時は、しっかり休んでください。
ストレスもためない様に。
レオママも、バナナは手で剥いて、
お猿さんのようにかぶりついたほうが美味しいと思うなぁ。

[石川 涼子]

あ、何となく記憶があります。
テーブルマナーのバナナ・・・
そう、フォークとナイフ使うんですよね〜
私も手で持って皮をむいて食べるのが一番おいしいと思いますよ…
むりがありますよね！
しかし、そんなこともあったわと懐かしい思い出を思い出しました。

お疲れのようですね、ゆっくりお休みくださいませ！

[sararin]

バナナの食べ方、なんだかうるさいんですよね
こまごま言わずに、がばっとおいしく頂くのが一番ですね
モモやプラム、りんごもナイフとフォークでいただくんですか？

疲れから風邪になっちゃうと大変 ゆっくりお休みくださいね！

レオ君ママさん

皆さん、かぶりついたほうが好きですよね。よかった！
いくらマナーとはいえ、バナナをナイフとフォークって
ちょっとやりすぎだなぁと思っていました。
でも、まさかそんなことが現実に起こるとは思いもしませんでした。

ロビンママさん

テーブルマナー、家庭科の時間に習いましたよね？
子供ながらに、おかしいよなぁと思いましたよね？
今日は１０時間くらい寝たので、だいぶん復活です！

sararinさん

そうそう、ガバっとおいしくですよね。
今度、フランス人の先生に本当にこんなことするのか効いてみようかしら？
風邪の季節ですね。
私、あんまり風邪をひいたことがないのですが
年とともに体力が落ちるって言うから気をつけないといけないですね。
ありがとうございます。

[reomama]

でも、時には、ガバっと頂かずに
少しずつ切って、味わって食べるのもいいかもですよ、
食卓に上がるまでの事を考えながら・・
生産者の皆さんは嬉しいかもしれません。
（一生に一度くらいね）

reomamaさん

このバナナは旅行８日目くらいで、長い間バナナに飢えていたので
とてもおいしかったです。
かぶりつきたい気持ちを抑えて、お上品に小さく切って食べましたよ。
一生に一度だから、もういいかしら？？

ドイツ・スイス旅行 ビール編

旅行ネタも、観光地案内は出尽くしてしまったので、
今日は母が10日間（現地8日間）の間に飲みまくった
ビールの数々をご紹介しましょう。
私はこの旅行中、アルコールは全然飲まず、
毎日ジュースばかりでした。
普段、お茶かお水しか飲まないため、甘いジュースが
昼に夜に続くと、体がしんどかったです。

ドイツのグラスには２００ｍＬって目盛りがついています。
これは、日本と違って、何ｍＬでいくらっていうことを
きちんと明記しないといけないからだそうです。
目盛りより少ない時は、文句を言えるようです。
日本の場合、生中450円！って言っても、何ｍＬ入っているか
わからないですもんね。
さすがドイツ人、きっちりしてる〜。
写真をじ〜っと見てもらったら、目盛りが見えるものがありますよ。

先日ビール祭りに行ってきましたという記事をのせましたが、
その時に買ったグラスにもきちんと目盛りが入っていました。

[レオ君ママ]

あっ、そういえば、２００ｍｌのメモリの入ったグラス貰ったことあるなぁ
ドイツ土産だったのかしら、
変わった軽量カップだことって思ったなぁ。
そうだたんだぁ。
で、ドイツのビールのお供は、やっぱりソーセージ？

[ｒｅｏｍａｍａ]

味はどうだったんでしょうね、
前に外国の有名なチョコを頂いた時、全然おいしくなくて、味覚って
随分ちがうんだなって思ったことあります、
職場の男子は、日本のビールが一番って言いますが
私はドイツの真っ黒ビールも好きです。

[石川 涼子]

ビール美味しそうですね…
紫游さんこの旅行ではお飲みにならなかったなん…ドイツなのに…
で、お母様はお味に関してはどのようなが感想でしたか？
あと、グラスが可愛いですね。
目盛付とは恐れ入りました。
ドイツ人が几帳面とは、納得できるような…ビールに関してだけなのかちょっと疑問ではありますが…
（私の知っているのドイツ人はかなりアバウトです）

[MJJ]

ビール大好き人間としては羨ましい限りです。
味の違いを飲み比べるのは楽しいです。
でも酔っ払うと、味関係なくなりますが。

レオ君ママさん

目盛りつきのグラスはきっとドイツのものだと思います。
スイスでも目盛りつきグラスでした。
ちゃっかり× きっちり○ しているんですね。
ソーセージを焼いて売っているお店をちらほら見かけました。
ツアーでは１日だけランチがソーセージだったのですが
あとは朝ごはんのビュッフェについているのを食べたくらいかな。
意外と食べる機会は少なかったです。
とてもしょっぱかったので、頻繁に出されても食べられないかもしれないです。

reomamaさん

私はビールを飲まなかったので、お味はわからないのですが、
母は何を飲んでもおいしかったそうです。
きっと違いをわかっていないのだと思います。
ザンビアで安物のチョコを買うと、カカオの味がしませんでした。
国によって味覚も違うだろうし、経済的な理由で本物のチョコを
作れないのかもしれないですね。

ロビンママさん

普段ほとんどアルコールを飲まないので、感想をかけないのが残念です。
飲まないくせに、ビール祭りには行ってきましたよ。
雰囲気だけでも楽しかったです。
ドイツ人は、残業をしないところが
ちゃっかり× きっちり○しているなぁと思います。
パッキングツアーだったので、現地の人とあまり
話ができなかったんですよ。
なんとなく、Ｏ型っぽい性格のような気がしました。

ＳＶＣＣさん

ＳＶＣＣさんもビール好きなんですね。
このブログにコメントをくださるのはほとんど女性なのですが、
みなさん意外と飲まれるようで驚いています。
ソムリエみたいにワインの味がわかるようになったら
かっこいいなぁ、勉強しようかなぁ、な〜んて思ったこともありますが、
テイスティングだけで酔っ払いそうなのでやめました。
１年前に友人が置いていったワインがまだ冷蔵庫にあります。
いい加減、すてなきゃ〜。

[ヒロリ]

金曜日に帰国して、昨日無事にお家に戻ってきました。
ノイシュバンシュタイン城の時は雪で、ミニバス？が運行せず歩いて山道を登り、しかもマリエン橋は、通行止めで行けませんでしたが、その他の日は、快晴で山もバッチリ見られました。とっても楽しい思い出が出来ました。
私も母もアルコールがダメなので、仲良くなったツアーのお仲間さんに、味見をさせてもらいました。ビール好きな方々は、とっても幸せそうでした。
写真の洋梨のネクター、私も飲みました。超ハードスケジュールだったので、甘くて美味しく感じました。でも、普段なら甘くて全部飲めない気がします。。。
ジョッキやコップ、確かに目盛りがありました！しかもわりと目盛りどおり入っていた気がします。

ヒロリさん

おかえりなさ〜い！楽しかったでしょう？
パッケージってあわただしいけど、めいっぱいあっちこっちに
連れて行ってくれるのがメリットですね。特にドイツ、スイスは個人旅行だと５割増しくらいになりますもんね。ビールの目盛り、気づかれましたか？ちゃっかり× しっかりしているというか、わかりやすい料金表示という意味では見習ってもいいかもしれませんね。