麺屋 晃心

青森市堤町にある「晃心」さんへ行ってきました。

こちらのお店は青森市の文化会館の横にあるお店で、
今回は２年程前のオープン時以来の突入です。

オープン時から着実にメニューが増えていて、最近は
煮干しつけ麺も提供されているようです。

そんな中「塩ラーメン」を注文！
大きさはメタボなので当然「大」で！

メニュー

塩ラーメンのスープは魚介と動物のブレンドだと思いますが
とてもよいバランスで、ダシの美味しさを味わえます。

麺は中太のプリプリした麺ですが、つるつる感もあるとても
食べやすい麺です。

チャーシューはモモチャーシューですが、程よい柔らかさで、
味付けも丁度良いですね。

こちらは無化調らしいのですが、無化調でもここまで美味しく
なるんですね〜。でも相当手間がかかっているのでしょうね。

そういえばこちらのお店では「夜メニュー」なるものを提供して
いるようで、「炒飯」「レバニラ」「かに玉」「麻婆豆腐」などが
お酒とともにＡＬＬ３００円で提供されています。
一度夜メニュ目当てで行ってみたいものです。

※駐車場はお店の北側数十メートルほどのところの空き地に
　３台分あります。

お店の地図はこちら

こんばんわ＾−＾！初めまして。ランダムよりの訪問です。
メタボ様このラーメンあっさり味のようですが。美味しかったことと思います。
私も日曜日に佐野ラーメン（栃木市）食べてきましたよ。良かったら遊びに来て下さい。アップしていますよ。

[ヨッシー]

今日、行ってきました。
つけ麺…背あぶらと謳っていますが、意外と脂っぽくなく。
大変美味しかったです。
ここのチャーシュー、すごく好きです。
１杯のラーメン…丁寧さがあっていいと思います。

BACKSTROKEさん
はじめまして〜。
青森にも佐野ラーメンを提供するお店があって、
そこのラーメンは大好きですよ〜。
後ほどお邪魔させていただきますね (´∀｀*)

ヨッシーさん
はじめまして〜。
つけ麺の情報ありがとうございました。
実はつけ麺も気になっていたんですよ。
次回はつけ麺に決定です (´ー｀)

[nin**19*0]

こちらの「つけ麺背あぶら煮干」大好物です(^o^)丿「ラーメン」も食べてみたいですし「梅塩つめ」も美味そう！！
次は・・・「レバニラ」にします(^^)

汗ラーさん
「梅塩」にはまってますね〜。
次回は「レバニラ」ですか。
私は何故か「玉子ぶっかけ麺」に強烈に惹かれています。(´ー｀)

[nin**19*0]

「梅塩つめ」ってなんでしょう！？メタボラーさんは知ってますか？？
「梅塩つけ麺」の間違いですm(__)m
「たまごぶっかけ麺」安いですし二杯食いしょうと思いながら食べれてません(>_<)

汗ラーさん
「梅塩つめ」･･･
敢えて突っ込まずにいましたが気が付かれましたか(´ー｀)
「ぶっかけ」っていい響きですよね〜 (´∀｀*)