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日本咀嚼（そしゃく）学会・第20回記念学術大会・総会　講演打ち合せ（2月３日）

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日本咀嚼（そしゃく）学会の総会が、10月に福岡市で開催されます。
今年は、日本咀嚼学会創立20周年に当たる記念大会です。

20回大会の会長を務める九州大学大学院歯学研究院の冲本公繒准教授が私の自宅に
お見えになり、歓談の後、市民フォーラムで講演する事をお引き受けしました。

日本咀嚼学会での登壇は、2002年にパシフィコ横浜で開かれた「第１回咀嚼と健康国際会議」に招聘されて以来7年ぶりです。
7年前にも「私の元気の秘密は一口30回噛む習慣にあります」とお話しましたが、今回も咀嚼の大切さを少しでも多くの方に理解・実践していただくようにお話しすることをお約束いたしました。

咀嚼は、最も効果的な「ダイエット法」であり、元気で長寿の秘訣です。