初ズッキーニちゃん
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日曜の静かな朝。
外の空気が無性に吸いたくなり、 6時に自宅を出発、畑へと向かいました。 これが本当の「朝飯前」。 Tシャツでは肌寒い中、大根の間引きをしましたよ。元気な苗を
1本残して他を抜き取る作業。最近は足腰も馴れてだいぶしゃがみ
仕事もスムーズにできるようになりました。人間は変われるのです。
抜き取った大根はご近所に配った後、葉と根を少し切ってそのまま
漬物にします。葉っぱは炒めたり味噌汁に♪。ちなみに大根の
葉は美味しいのですが、すぐにシワシワになり、見た目が良くない
ので直売には向いていません。
さて、初栽培中のズッキーニです。黄色いズッキちゃんが10本
ほどできたので初売りをしましたよ。晩に他の野菜といっしょに
炒めましたが美味しかったです。初収穫は安易に手でもぎ取り
ましたがハサミを使ったほうがキレイに取れますよー。
かなり幹も葉も大きくなり、収穫もまだまだこれから。うわさのトゲも
油断すると刺さって痛いのです。本当に栽培が簡単なので家庭
菜園でもオススメです!、サラダに彩りとしてどうでしょうか♪。
こちらはグリーンなズッキちゃん。明らかにきゅうりとは違う大きさ
とツヤ。どのくらいの大きさで収穫すると美味しいのでしょうか。
カボチャの仲間と言うことで花もダイナミックです。花は日中、
小さくしぼんでいますが、大きく開けば直径30センチくらいになります。
受粉作業は虫たちにお願いしました。かなりの誘惑があるらしく、
色々な虫がひっきりなしに出たり入ったり。ぶつかり合ってケンカ
している虫もいました、これなら安心です♪。
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