。○゜『カンダーラ（寒鱈）の会 2012 』

いつもありがとうございます。
【真・海・菜・食 しん☆】店主☆shin☆です。

陽射しが出てきて、雪もとけはじめ、ひと安心ですね。降り積もった雪が太陽光に照らされキラキラ輝く様もまたいい感じですが、日本海側の豪雪や、被災地の仮設に住まわれる方の寒さにすれば、深刻な問題ですよね。
なんとかならないもんですかね〜

▼今日は、“節分”ですね。従来なら、『節分鰯と黒豆』をおだしして、皆様と一緒に、無病息災を願うところですが、
（※節分鰯についてはこちらから↓↓）
http://blogs.mobile.yahoo.co.jp/p/blog/myblog/content?bid=shin_shin728&id=35013348&type=list

本日、いつもお世話になっているお客様方の『旬の寒鱈を丸ごと１本、食くす会。（通称；カンダーラの会）』のため、終日、貸し切り営業となります。よろしくお願いします
※昨年の様子はこちらから↓↓↓
宮城を一生楽しむ!日記
http://m.da-te.jp/index_archives.php?blog_id=yamada&entry_id=406383&dno=0&vp=&guid=on

てな感じで、このような食材丸ごと食くす会などのご予約も承りますので、お気軽にお問い合わせ、ご相談ください。

さて、仕上げに入ります。。。



今宵も、みなさんにとって、佳き一日でありますように、心温まるお料理をいろいろご用意し、愉しい語らいの笑顔の場として、みなさまのご来店を、心よりお待ちしておりますm(__)m

　《お問い合わせ》

【真・海（味）・菜・食　しん☆】

仙台市青葉区葉山町5-16
ＴＥＬ[phone]
営業時間18:00〜23:30位まで…(ラストオーダー22:30)
日曜定休

[wosaru]

昨日は大変お世話になりました。
震災があったにもかかわらず、今年もこうして
カンダーラの会を開催することができ、ありがたく思っています。
旬の物からエネルギーをいただきました。
今後ともよろしくお願いします。
すべてうまかったのですが、個人的には中でも塩づけにした肝が最高でした。

[☆碧碧☆]

wosaru さん、こちらこそありがとうございました。（返信遅くなりすみませんm(__)m）…また今年も、開催、ご利用して頂き感謝です。肝うまいですよね〜ほんとは一人占めしたいくらい（笑）また、よろしくお願いします