無題
ごあいさつ
このブログは、ただのカレー好き男が、たまにカレーを食べた備忘録を残すためのものです。 (もうお店の初訪問はあまりしないし、料理のレパートリーも増やさないから、あまり頻繁に書くこともないと思います。) 料理に詳しい訳でも、こだわりのグルメでも、味覚するどいツウでも、表現力豊かなブロガーでも、お店情報を整理してまとめるマメ人間でもありません。 ちなみに、私は味覚もズレているようで、みんなが褒めてるお店の良さが分からない場合もありますし、カレーに詳しい人は褒めていないお店のカレーが好きだったりもします。 それらをお含み置きの上、読んでいただければ幸いです。
その他の最新記事
アハサ食堂(都内 スリランカ料理)
2012/5/23(水) 午後 10:14
スリランカ料理店って少ないです。
魚の旨味とスパイスとが融合した料理も豊富だし、おかず的料理も多いし、南インド的要素(タミル)もあるし、スリランカ料理ってもっと流行って、お店が増えてもいいと思うのですが、、、、。
私が「これいい」
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ドラムスティック
2012/5/20(日) 午後 6:54
美味しいサンバルの具材、ドラムスティック。
鶏肉の脚のした部分もドラムスティックとも言う(?)ようですが、それとは違って野菜。
ムルンガカイと言うらしい。
ムルンガがモリンガのことであり、カイが鞘のことなんだと思われます。たぶん
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ダクシン八重洲店(東京・八重洲口 南イン...
2012/5/19(土) 午後 0:40
(たべたものメモ)
休日訪問時にマサラドーサ。
そういえば、開店当初はランチミールでドーサを頼むと、プレーンドーサでなくマサラドーサだったかと記憶しています。
その時には「ランチミールスについてくるドーサがマサラドーサだと重
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