タイ料理３作品目♪ ≪ガイ・バイガパオ≫
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自分で作る料理に飽き、タイ料理が食いたいなぁ〜〜〜と思ったので、作ってみますたｗｗｗ
一応作り方を連れに電話で確認はしました (;´Д`A ```
アチキが作れるんだから皆さんも作れます♪
・・で、とりあえずザックリと書きますんで、写真をみてあとは・・・各自量を決めてみてねヾ(´▽｀；)ゝ
 胸肉をバンバンとまな板で粗ミンチにするｗｗｗあまり小さくし過ぎると食感が損なわれちゃうので、ここはひとつ豪快に (*´�此�*)ﾆﾀｱｰ
胸肉だと、皮とかが無いので皮嫌いな人でも調理もし易いよ。
ミンチにしてみて、アチキの２食分ぐらいの量でしたんで２人前ｗ  にんにくは、包丁で一発バシっと叩き潰してからみじん切りにｗｗ
この方が風味がよろし！
反対ににんにくが苦手な人は最初から包丁で切ればいいんじゃないかな？
唐辛子もみじん切りにして、「うわっ？！かっら〜〜〜〜！！」と爆弾にならない程度の大きさにしましょうヽ(｀▽´)/♪
 ピーマンはざく切りっていうのかな？これは好みなので、大きいままでも良いし、小さくしてもよし！
他に「これ入れても美味しいんじゃない？」と思えるものは、この際だから入れちゃいましょうｗｗｗ  油を引き、にんにくと唐辛子をいれてから火をつける。（ここポイントね！・・・えらそうにって思わないで下され）
香りが立ってきたら粗ミンチの肉を投入し、肉に火が通るまで炒めますｗｗｗ
フライ返し可愛いでしょ？(*´�此�*)ﾆﾀｱｰ
これだと左利きでも楽に使えますｗｗｗ
全てに火が通ったところで、トリガラスープとピーマンを入れて混ぜ混ぜ♪
 これ左から、シーユカーオ・シーユダム・ナンプラー。これを入れていくのですが、シーユダムは色付けの役割もあるのでちょっとでOK！
（小さじ１杯ぐらい）
シーユカオは薄味なので、意外と入れても大丈夫。味見をしながら調整してね。
砂糖は大匙１杯。意外と多く入れても大丈夫ですｗｗｗ
ナンプラーは小さじ１杯かな？
そして最後にバジルをいれて、そのまま混ぜ混ぜ♪  ジャジャ〜〜〜〜ン♪完成なり〜〜〜ヽ(｀▽´)/♪
お味はというと・・・・・・
星三つ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜♪
アチキが作れたんだから、誰でも美味しくつくれるよーん♪
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芸能人・有名人の新着記事
頑張りましたね･･･まだ一人暮らしなんだ。お疲れ様です。
2011/9/12(月) 午前 1:29
そうなのよー、まだ一人暮らしなんですぅぅぅぅぅぅ(＞▽＜;;
これ作ってみて「金払って食うには簡単すぎるな･･･」と思ってしまいました。日本だとこれで８００円ぐらいなんだな。
逆に違う同居人がいたら面白かったりして(*´�此�*)ﾆﾀｱｰ
2011/9/12(月) 午前 2:16
バンバン
2011/9/12(月) 午前 6:29
バシっ
2011/9/12(月) 午前 6:30
ジャジャ〜〜〜〜ン♪
2011/9/12(月) 午前 6:30
･･･満足した？
2011/9/12(月) 午前 9:16
いい感じですね。
ここのところ・・・真面目なタイ料理を作ってないですよ。
シユダムを入れるか入れないか・・・意見が分かれるところです。
2011/9/12(月) 午後 9:44
満足しました。こういう簡単でご飯がいっぱい食べれる料理が好きです。
2011/9/13(火) 午後 0:52
ビリーさん
初にしてはなかなか美味しくできましたさー。
シユダムは色付けで味付けじゃないといってましたよ。
ナンプラーは入れんで良いと言われました。
2011/9/14(水) 午前 0:27
momoさん
これを元に作って見てくださいよｗｗｗ
2011/9/14(水) 午前 0:34
おいしそう！やるｼﾞｬﾝ
2011/9/20(火) 午前 10:34
ぽち子♪
2011/9/20(火) 午前 10:34
Jetさん
がんばれば出来る子なんですｗｗｗ
もっと褒めて褒めて♪
2011/9/20(火) 午後 2:53
サンキューポチ♪（懐かしい響き･･･）
2011/9/20(火) 午後 2:53