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 最近ハマってて、時間があればチクチクしてます。
「チョキチクフェルト」というところのキットなのですが、
クッキーのほかにもパンやらドーナツやらいろいろキットがあって
もう全部作りたいくらいカワイイ！！
興味がある方はぜひ検索してみてね☆
子どもたちがもうちょっと大きくなったら
ままごとで一緒に遊べたらいいなぁ。
それまでにいっぱい作るぞ〜！
そして、実はこれと並行して、フェリシモで買った布絵本のキットも少しずつチクチク。。。
ちょっと気が遠くなる。。。
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写真ないですが、
新作の「甘夏チーズケーキ」登場してます。
甘夏のマーマレードを練りこんだ生地に
チーズケーキとマーマレードを巻き込んでます。
甘夏のマーマレードは
苦味をおさえて実も入れて作ってます。
煮てる間に実はくずれたんで「実！」って主張はしてないんですが（笑）
今の季節のイチオシです！
オススメの食べ方はいったん冷凍したあと解凍して
チーズケーキとマーマレードが冷えた状態で食べる！！
そして、甘夏を使ったベーグルをもうひとつ考え中。。。
毎日がすごいスピードで過ぎていってます。
大人ってすげぇ。ほんとにびっくりするくらい早い。
もう５月も半ばですよ。
ウチの双子も７ヶ月になりました。
 この２人にとったら１日って気が遠くなるくらい長いんでしょうねぇ。
私、小さいときに本当に大人になれるのか不安なくらい
時間が長く感じましたもん。
娘は寝返りができるようになってごろんごろんしてますが、
息子はあと腕が抜ければ、ってところです。
でもあんまり寝返ろうとしないんですよね〜。
やればできるけど、面倒くさいからやらんっぽいです（笑）
娘の手首がバッファローマンと言われる。。。
 赤ちゃんってみんなそうじゃんね？
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  お久しぶりなブログ更新です。。。（汗）
ケーキのご注文は今はお受けしてないのですが、
ダンナさんのいとこにプレゼントしたかったのと
ダンナさんの両親にいつもお世話になっているのでお礼に
２つ作りました〜。
上が５号（１５センチ）、下が４号（１２センチ）サイズです。
ほんとは３月中にプレゼントしたくて、
スポンジだけは焼いて冷凍しておいたんだけど、
タイミングがあわなかったりして
のびのびになってしまってたのでした。
すっごいひさしぶりに作ったけど、
やっぱり楽しいな〜。
今はまだケーキの注文を受ける余裕がないので
お問合せをいただいてもお断りしてしまって申し訳ないのですが、
またいつか再開できたらなぁとは思います。
しばらくはこんなふうに身内に食べてもらって
腕を磨いておこう（笑）
ダンナさんはケーキ嫌いなのが寂しい。。。
ソフトクリームは好きなくせに生クリームはダメだって。
でもシュークリームなら食べれる（ツインじゃないやつ）
よくわからん。。。
今度はシュークリームにしよっかな〜☆
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祖母が亡くなったので、今日と明日お休みさせて頂きます。
急なおしらせで本当に申し訳ないです。 祖母は９７歳だったので、悲しむより明るく送ってこようと思います。 |
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４月１日に無事５周年を迎えることができました。
ひっそりと（笑）
本当にありがとうございます！
５年前の４月１日も同じ日曜日だったなぁ。
保健所の営業許可も今年が更新だったんですが、
５年前は正直こんなに続けられるって思ってなかった。
営業許可の５年後の日付を見て
「このときまでお店あるのかな。。。」と思ってました（笑）
チェルシーを始めるまでは
社会のお荷物だったし（汗）、いろいろあったから
誰からも必要とされてないし、生きてる意味あるのかな（暗い話でスミマセン）とか
悩んだこともあったけれど、
たくさんのお客さまと出会えて、おいしいと言ってもらえて
私に生きてる意味をくれたのはチェルシーに来てくださるお客さんたちです。大げさでなく。
ほんとうにありがとうございます。
これからも、食べたらふわっとシアワセな気分になれるような
ベーグルを作っていきたいな。
毎日ベーグル作ってるけど、本当に楽しくて
寝る前も「明日も作るの楽しみ〜」とワクワクするくらいベーグル作りが好き。
これで早起きが得意ならカンペキなんだけどな。。。
 この春から双子たちは保育園に入園しました。
２人だから寂しくないよね。
娘はほっぺのお肉がパンパンすぎて
下まつげが目に刺さって目に細かい傷が入ってるみたいです。
心配はないみたいなんですが。
どんだけパンパンなんだよ。。。私に似てこのままデブになるのだろうか。
かわいそうに（笑）
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