+*☆ Keep you happy ☆+*

+*寄り添う肉だるまバーグ+*

+*Merry-Christmas+*

本日のメニューを紹介します

日本食研さんとレシピブログさんとのコラボ企画のモニターに当選致しました

日本食研 煮込んでおいしいハンバーグソース＆ハンバーグ作り☆HAPPYハンバーグレシピコンテストに参加します。

 

愛する旦那さん＆彼氏に作るハンバーグ部門に参加です

 

+*寄り添う肉だるまバーグ+*

メニュー名も悩んだ結果！これになりました

「材料」2人前

日本食研さんのハンバーグ作り・・・・1袋づつ（ふっくらハンバーグミックスと炒めタマネギハンバーグベース）

煮込んで美味しいハンバーグソース（てりやきソース）・・・2分の1本

挽肉・・・・200g

塩コショウ・・・適量

うずらの卵・・・4個

チーズ・・・4個

マッシュルーム・・・4個

トマト・・・4個

水菜・・適量

生クリーム・・・砂糖なし（ホイップしたもの）

マッシュポテト（帽子の部分）じゃが芋、バター、塩コショウ

サフランライスとナッツ類

「作り方」

ボウルに日本食研さんのふっくらハンバーグ、お水を50ｍｌ加えます。3分待ったら挽肉200ｇと炒めタマネギベースを加えて良く混ぜます。

うずらの卵とチーズを入れながら丸めます。雪だるまみたいにするので、大2個小2個に丸めます。

この時点で、タマネギも味も付いていますのであとは焼くだけです。

フライパンに煮込んでおいしいハンバーグソース（てりやき）を150ｇとお水150ｇを入れます。泡が出てきたらハンバーグとマッシュルームを入れていきます。5分間煮込んでいきます。ソースにとろみがつくまでさらに2分程度煮詰めます。

 

ジャガイモはレンジで柔らかくなるまでチンします。バター、塩コショウで味を調えます。

これを、雪だるまの帽子に見立てます。

 

ライスは、サフランを入れて、ナッツ類を混ぜたもをツリー風に象ってみましたよ〜

最後は、生クリームの砂糖を入れないままホイップして添えました。雪をイメージしたものです〜

 

ハンバーグの重なりが悪い時には、つまようじなどで骨組みをしてくださいね！

HAPPYな気持ちになれるハンバーグですよ〜

 

 

 

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[sek*r45*]

美味しそうと云うよりカワイイですねぇ〜

ごん太さん
メリークリスマス☆
肉だるま(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ なんて素敵なネーミング！
寄り添ってるのが、可愛いですね〜♪

全ぽち☆

わ！かわいい〜！(❁ฺ∇❁ฺ人）
なになに〜？？？右の方のクルクルしてるの〜＠＠＠

あっっ！！！マッシュルームか！！！（笑）

すごいアイデアだわねぇ〜楽しいよ、みてて♪
食べるのもったいない〜＾＾
ギリギリクリスマスポチ凸

[ちょこまろ]

かわいい〜♪
食べちゃうのもったいないですね
ナッツ入りのサフランライス！！
食べてみたい
雪だるまではなく肉だるまなんですね(＠_＠;)
思わず ドキッとするネーミングですね
（最近 パンの食べ過ぎで 肉だるまに・・・）
楽しい食卓に ぽち☆

ハッピーなキモチになりましたよぉぉぉごん太さぁぁん☆
寄り添ってるぅぅ☆
私もハンバーグ作ってあげようかなぁぁ〜大好きなのよ☆
もちろん私のも寄り添ってる感じでね☆
ぽち☆

遅くなりました！

出されて「可愛いなぁ、これは何で出来てるんだ？」なんて一盛り上がりして
食べたらうずらの卵も入っててもう一盛り上がりしちゃうね＾＾
お子さんがいらっしゃる家庭でも楽しいね。

雪だるまを見て…ヨン様ファンではありませんが、冬のソナタを思いだした私^^； あ、雪だるまじゃなくって肉だるまだった〜^^
寄り添うところがいいなぁ。
夫にだしたら「いったいどうしたんだ？」ってかえって怪しまれそう（笑）。
ナッツ入りのサフランライスもおいしそう♪
ぽちっ凸^^

sek*r45* 様＞おはようございます(^_-)-☆
おいしそう・・・にはみえませんね！珍しく可愛いお料理にしてみました。

ももさん＞おはよう〜今日もお仕事かな！？
肉だるま（笑 いいでしょ(^_-)-☆ 雪だるまは白いしなぁって思って。。。こんな名前になっちゃった！寄り添ってるのがポイントです！

ももさん＞全ポチありがとう〜

JAMさん＞おはよう〜
可愛いでしょ☆ あっぐるぐるしてるのは、カタツムリだよ（笑

食べるのもったいない？すぐなくなったよ（笑

ちょこまろさん＞おはよう〜(^_-)-☆
肉だるま・・・（笑 ネーミング悩んだ挙句これに・・ぷぷ

ちょこまろさんパンに囲まれてるからね〜羨ましいけど！ついつい食べちゃいそうだもんね 肉だるまに注意！！

ゆきごんさん＞ゆきごんさん〜おはよう！HAPPYな気持ちになってくれた？嬉しい〜でも名前は笑えるよね。肉だるまだもん(#^.^#)

ハンバーグ好きなのね〜じゃぁ肉だるまおススメです！これ出せば誰もが笑顔！？あっ今のゆきごんさん達には演出も必要ないね！ラブラブで(^O^)／

ぱみゅさん＞おはよう〜盛り上がるでしょ！！まず名前から（笑
そうそう中身もまたまた驚いてほしくて！
サプライズ好きな私は作ってる時もワクワク〜でも旦那様ウズラ好きじゃないって(*_*;はじめて知った今年のクリスマス・・・・

いつこさん＞おはようございます。
ヨン様〜うんうんそう言えば！冬ソナ！！！でも肉だるまですからね（笑 名前も見た目にもロマンチック感は欠けてます！

いつこさんが作る姿想像してみましたが。。。。（笑
旦那さん驚くでしょうね〜私なんて今度は何？とびくびくしてるかも（笑 サフランライスは、ナッツ入れると美味しいですよね〜ツリーっぽく仕上げました。ありがとうございます

+*2011/Christmas+*

みなさんMerry-Christmas素敵なクリスマスを過ごしていますか

昨日友人宅で行われましたクリスマスパーティーはとても盛り上がり楽しいものでした

今回は、持ち寄りのお料理以外に、一人1000円のプレゼント交換すると言う企画もありましたのでさらに気持ちは高ぶっておりましたよ！

 

私は、ワイン2本、ケーキ2個とチキン、シーフードグラタンのパイ包みなどを持って行きました！

ケーキは上の写真です。スポンジが上手く焼けたので、スノードーム型とチョコケーキを作りました。

完ぺきじゃないので、レシピは控えます。

スノードームはの中身は、スポンジと、いちご、バナナをクリームチーズと生クリームヨーグルトなどをゼラチンで固めたものに生クリームでデコったもの！

チョコは、ベルギー産のビターを使ってこれも生クリームとゼラチンで固めたムースタイプです。スポンジの量が多くて次回の課題です。

ローストチキンは、前日から漬けこんで、圧力なべで蒸した後にフライパンで焦げ目をつけました。

クリスマスの定番ですね！

シーフードグラタンのパイ包み

サーモンといか・海老などをホワイトソースで煮込んでマカロニを入れてパイをかぶせたものです。

ケーキの中身はこんな感じ！

 

それから！この可愛いいちごのサンタさんは友人が作ったものです。

あまりの可愛さに食べるのももったいない〜

そしてその後ろに隠れてるレッドサーモンのペーストがまた絶品でした！！これはレシピ教えてもらったので作ったら紹介したいと思います。

 

そして・・・・最大のイベント！プレゼント交換の結果

 

私は、出た鼻毛は許さねぇ・・・と書かれた。。。。ノーズシャイバーです（笑

主人は、オウムのミニ菜園〜どちらも面白いでしょ！！！！早速オウムは種を植えました！ノーズシャイバーは当分飾りましょうか（笑　頭がはずれて歯がでてきます（笑それもかなり危険だと思われるほどの鋭い歯のようです・・・・・

 

そしてこの日、クリスマスプレゼントが届きました！

ブロ友のJAMさんからです〜

 

なななななんと！大好きなBAWDIESの武道館ライブイメージのiphoneカバーですよ

 

開けた瞬間絶叫でした・・・はい！

なんともサプライズなプレゼントに大興奮のままお電話で御礼を致しました。あまりのテンションの高さに驚いた事でしょう☆彡（笑　来年、ドラマの主題歌を歌うことになったbawdiesはきっと人気もウナギ登りです。手に入らないと思われる貴重なプレゼントありがとうございます！

早速装着してパーティーへ出かけましたよ〜友人達にもカッコいいとの声〜自慢げに見せびらかしました(^_-)-☆今夜のクリスマスはおうちでゆっくりとディナーです・・良いクリスマスをお過ごし下さいね☆

 

訪問遅れてます・・ごめんなさい

これお店の会にしか見えないですよ。

ケ、ケ、ケーキ！！！プロい〜〜(❁ฺ∇❁ฺ人）
すごすぎる！早くレシピ本出版しろっっ！
そしてしゃれたワイン置いてるお店、、ＯＰＥＮしちゃえっっ！

てか、ガチでお店開いた方がよくない？

チキンはマヨネーズに漬け込んで私も焼いたのよぉ〜♪
私は一口もらっただけで、食べてないケド（笑）

って、わおっっ(❁ฺ∇❁ฺ人）ＢＡＷＤＩＥＳカバー載ってんじゃん！
右のカードはアメリカのアンティークなのよん〜
フラダンスを見つけたから買っちゃった＾＾
私はカエルちゃんとピピちゃんのカードを・・・♪

レジとかでアイフォンをこれ見よがしに出すんだけど
誰ーーーーーーも食いつかないｗ
でも〜・・・
高校生は弱冠持ってます！私もそっから情報得ました＾＾

ストロベリー ＆ バナ〜ナ ＆ 苺＿＿＿＿＿可愛い〜♪
ごんちゃんのお友達の作品とのこと・・・
パーチーのクオリティーの高さにあっぱれポチ凸

ほんと〜〜＊＊＊

イチゴも可愛いし、チキン最高な焼き色〜〜❤

圧力がやっぱりいいんだよね〜〜

一番驚きは、チョコケーキ！！！

ドームのムース最高！！

いいなぁ〜〜

かわいくって、お料理も出来て❤

私と交換っこする？？（笑

ぽちっ〜＊＊＊

わぁぁ〜完璧じゃないの！！
ごん太さぁぁん！！チョコケーキは売り物そのものよぉぉ！
かんぺき完璧！！
ドームケーキもいけてる！！
ってごん太さんやっぱり上手ねぇぇ！！
私れんしゅうしないと上手くならないですよねぇぇ〜みたいなにこと書いたけれど撤回！！
ごんちゃんは練習しなくてもできる！！
ステキなパーティにぽち！

ケーキもチキンも買ったのかと思った・・・

来るたびいつも物凄いねぇ。。しかも時々、じゃないもんねぇ
一日三食こんな感じで完璧なの〜？
ないの？うちみたいな、焦げたバタートーストに（焦げてる＾＾；）
牛乳グイッと一杯みたいな朝〜〜＾＾

masaさん＞持ち寄ったお料理でおなかいっぱいでした（*^_^*）
ありがとうございます〜

JAMさん＞ケーキはね！まだまだよ〜やっぱりデコとか苦手なんだぁ・・慣れが必要だなぁ

チキン美味しそうに焼けたね！
JAMさんから頂いたカバー早速装着してます☆
そしてアンティークのカードなの？？可愛い〜
私の為にいろいろ選んでくれてありがとう〜

レジでは気が付かないだろうなぁ 私が隣だったら気が付く毛どね（笑
情報が早い！！！

JAMさん＞いちごバナナちゃんとっても可愛いでしょ☆この日は美味しいものがいっぱいだったぁ パーティーは楽しいね!(^^)!

minmiさん＞チキンは圧力なべ使うと良いですよね！さらにはチキンスープもとれますから☆次の日のラーメンの出汁にしました！

ケーキは課題が多いんですよ！デコも難しいし。。。。
また焼きたいと思います。

あはは交換しましょう〜楽しそう！！

ゆきごんさん＞ゆきごんさんみたいになかなか作れないのよ！！！
スポンジはなんとか焼けたけど・・・クリームとの配分とかも・・スポンジの量が多かったり・・・課題は多いよ〜
ご指導願います！

ぱみゅさん＞こんばんはぁ！！！ややややっまさか(*_*)焦げたトーストを出して焼き過ぎだと毎回言われても懲りずに焦がして出してますよ！あとは納豆ごはん（笑 納豆と言えば！！！JAMさんと同じメーカーが好きだとか・・・あずま？だっけ？？食べたことないかも
私はとよま納豆です(^_-)-☆