あげ潮と塩豚温玉と常きげん ( 純米大吟醸 )

ホンマ！毎日寒いねぇ 。。。 ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ!!


静岡 は雪は降ってはいませんが、其れでもやっぱり！寒いです。


こんな時は ・・・


お家でオコタにでも入って ＴＶ 見ながら、ゆっくり 晩酌 を愉しむってのが良いですよネェ〜♪


とっ言うことで ・・・


昨日の 夕飯は、プリプリ！もっちりと脂がのって甘みがある 鯛のお刺身でぇ〜す。

お酒 は ・・・


先日に引き続き 加賀の銘酒


『 常きげん 純米大吟醸 』　


　　　　　精米歩合　　　　　４５％
　　　　　　　アルコール度　１６,５％
　　　　　　　酸度　　　　　　　　１,４
　　　　　　　煮品種度　　　　　＋２


先日の 純米生貯蔵酒 も


透明感がありスッキリ！とキレのある爽やかで


吞み口の良い美味しい日本酒 でしたが


今回の大吟醸が此れまた旨い！！


福与かで深い旨味と豊かな香りが広がるとっても美味しい日本酒なんです。


あんまり美味しくって 昨夜も少々吞み過ぎてしまった shoko でぇ〜す。　


でっ！二品目のお料理は ・・・


じゃが芋とブロッコリーの味噌マヨ和え を作りました。


作り方は簡単！ すぅ〜と竹串が通るくらいに蒸かしたじゃが芋とサッ！と茹でたブロッコリーを


マヨネーズにお味噌を混ぜ合わせたもので和えただけなんですが


此れが意外とイケル！ お酒に良く合うんです。


続いて、三品目は ・・・


葱入り出汁巻き玉子 です。


お好みで 蕩けるチーズ や 紅生姜の刻んだ物を加えても美味しいですョ！


そして、最後の四品目は ・・・


牛肉に蒟蒻と牛蒡と椎茸の炊き合わせ も作りました。


牛蒡の香りと牛肉と椎茸の旨味が何とも言えず食欲をそそりますネェ〜♪


〆 には・・・


炊き立てご飯 と我が家の定番 シジミのお味噌汁 に 柚子大根 と 胡麻昆布 もありますョ！

食後のおやつは ・・・


テレビ朝日の ‘ シルシルミシルさんデー ， の 「 全日本隠れたお土産お菓子ー１グランプリ 」　で


紹介されたことでも有名になった浜松の まるたや洋菓子店 の 人気商品


『 あげ潮 』 でぇ〜す。 


生地にコーンフレークを塗して焼いたサクサク！とした食感と


ドライフルーツ ・ ナッツ ・ レーズン ・ クルミ ・ オレンジピール など様々の味わいが楽しめる


一口サイズの美味しぃ〜クッキーなんですョ！


因みに ・・・


TV 放送直後 は地元でも 入所困難 になっていたのですが、最近は少し落ち着いたようです。

お昼は ・・・

‘ はなまるうどん ，で１月１６日から売り出された 期間限定メニュー


『 塩豚温玉ぶっかけ 』　に サクサク！掻揚げ をプラスしちゃいました。


もっちもちの塩だれ豚肉に温玉の濃厚でとろぉ〜りとした円やかさが 好相性


あっ！と言う間に完食 　　  ご馳走さまぁ〜♪

とっ言うこと ・・・


昨日も お腹イッッパイ！頂いて、元気イッパイ！の shoko でぇ〜す。


それでは ・・・


今日も、１日張り切って行きましょう！

おはよう〜♪

寒いねぇ〜

冷えきった体は温かいお風呂に入って冷えたビールも良いけど

冬の夜は熱燗が似合うよね〜(^^♪

なんでそんなにようさん「常きげん」あるの〜〜？？九谷の酒器？？おしゃれ〜〜♪
SHOKOチャマんちに引っ越ししたい♪

鯛の刺身に大吟醸だあ？けしからん！
あー今日飲めない私には辛すぎる！！

鯛の刺身に旨い酒か、たまらん
だし巻きと良い色合いの炊合せ、〆のぶっかけも良いね
飲みたくなってきましたよ(-^〇^-)

あ〜〜〜覗くんじゃなかった旨い物が並んでる！！

今目一杯お腹が空いてる時間何で辛い！！ポチン

[楽人（ガクト）]

今日も寒いですね〜。

そして相変わらず美味しそうなお料理ばかり・・・。
今日はボクも少し良い事があったのでこれから買出しに行ってきますよ！！！

浜松のお菓子は「うなぎパイ（各種）」しか知りません。
「あげ潮」っていつから有名になったのですか？！
しかもクッキ−っぽいですね。

またまた・・寒波の襲来の北海道、夢酎地方です＞＜
寒い＋＋

炬燵習慣がないので、部屋の中は、Tシャツですけど〜〜〜‘‘

でも、燗酒も美味しい！

鯛のお造りいいですね〜〜☆ぽち。

[オールドハードロッカー]

元気いっぱいが イイですねえ〜っ(^-^)/

これは塩豚ぶっかけに ポチですね
食べてみたい一品ですよ
お酒も飲んだら 上機嫌になりそうな感じ（笑）

[☆セニョリ−タ☆]

徳利とお猪口が梅にうぐいす・・・これではお酒ススミマスネ！
素敵です〜ポチ☆
マヨネーズにお味噌やってみますね。
ネギ入りの卵焼きは大好きです。
美味しい食卓〜食べた気分ですになっています。

鯛の刺身に日本酒、最高ですね〜(^O^)／

うまそ〜(^^)

こんにちは。

すごく美味しそう！！

鯛の刺身ですか 酒に合いますね。

お酒があれば 酒に合うあてが欲しくなりますね。

塩豚温玉ぶっかけ いいですね＾＾

ポチ〜！！

常きげん！懐かしいですね〜♪鯛のお造りにぴったりでしょうね♪
うちは片山津の温泉でお呼ばれしました♪懐かしいんで、トラバさせてくださいね♪♪

Ｓｈｏｋｏちゃん
おはようございます{{ｓ74}}
朝晩の気温は厳しいけれど午前１０時から午後3時までくらいは穏やかでありがたいです

『 常きげん 純米大吟醸 』

このお酒は以前テレビで蔵元の杜氏さんを放映していました
なかなかの銘酒だと思っています

「牛肉に蒟蒻と牛蒡と椎茸の炊き合わせ 」

牛蒡好きだからイイナァ( ^)o(^ )

『 塩豚温玉ぶっかけ 』
なかなかの出来栄えです
さぞかし美味しかったことでしょう


ポチッ☆

[Shoko]

ねこジローさん、芯から冷えた身体には熱燗をキュ〜っと遣るのが一番☆〃

温まりますよネェ〜♪ u(∩。∩)ヾ ｴﾍｯ!!

[Shoko]

YUBAさまぁ〜、最近マンション近くに出来た酒屋さんのラインナップが充実していて

今回の常きげんも其方で買って来たんですョ！

出来れば。。。shokoも其方の酒屋さんに引っ越したいと思ってまぁ〜す。(笑

[Shoko]

えどぱぱさん、申し訳ありません。m(＿＿)m

変わりにshokoが二人分吞んでおきますから… (笑

[Shoko]

オグラさぁ〜ん、美味しいお酒があると肴を考えるのも楽しくなっちゃうんですよネェ〜♪

美味しく食べる為に吞み！楽しく吞む為に料理を作る！幸せな一時でぇ〜す。(∩_∩)

[Shoko]

moriさん、そろそろお腹も空いてくる頃ですネ！

本日も美味しいお酒と肴がご用意出来てますヨォ〜♪ u(≧▽≦)／ ｲｪ〜ｨ!!

[Shoko]

楽人さぁ〜ん、良いこと？ 気になりますネェ〜♪ (’▽ ’)ヾ

本当は、如何な御馳走を作られたのかが気になるんですけどネ！(笑

[Shoko]

セントレア２さん『 あげ潮 』は‘ まるたや洋菓子店 ，の創業 (１９４９年 )以来の

人気商品なんだそうで、浜松では知らない人が居ないくらい浸透しているようですョ！

アメリカのママンが子供の為に作るような手作り感がある何処か懐かしいお味のクッキーです。

[Shoko]

ヒエェ〜〜〜！！！ ＼(＞＜)／ そんなに寒いところなのにＴシャツ？

余程暖房設備が充実しているようですネ！

でっ！北海道では炬燵は一般的ではないのですか？

[Shoko]

オールドハードロッカーさん、美味しい物をお腹イッパイ！食べて…

楽しくお酒を頂くのがshokoの元気の源でぇ〜す。 o(*＾ー＾*)o

[Shoko]

なえさぁ〜ん、『 塩豚温玉ぶっかけ 』美味しかったですョ！

期間限定なので … (∩_∩)／ お早めにぃ〜♪

[Shoko]

☆ セニョリータ ☆ さん、‘ 梅にうぐいす ，春が待ち遠しい気持ちが食卓に …

寒い此の時季を愉しんでまぁ〜す。 (*＾▽＾*)

[Shoko]

AKIRAさん、大吟醸には此れくらいの肴は用意しないと失礼ですからねぇ(笑

[Shoko]

かずやん、美味しいお酒があると美味しい物が食べたくなり…

美味しい物を食べると美味しいお酒が呑みたくなっちゃうんですよネ！(〜〜)ヾ

潮豚温玉ぶっかけ、美味しかったですヨォ〜♪

[Shoko]

しゅしゅさん、ＴＢありがとうございます。

楽しかった旅行の思い出を肴に味わうのも楽しいですよネェ〜♪ u(∩。∩)ヾ

[Shoko]

みやちくさぁ〜ん、『 常きげん 純米大吟醸 』 は本当に美味しいお酒ですネ！

shokoの自慢料理「牛肉に蒟蒻と牛蒡と椎茸の炊き合わせ 」と一緒に頂くと格別ですョ！(笑

『 塩豚温玉ぶっかけ 』は期間限定ではなく定番メニューに加えて欲しいです。