桜尽くし

今日の 静岡は、朝から 雨が降っています。


この雨は夜には上がって、明日には天気は 回復するそうですが


土曜日は再び 雨になるようです。 　ｸﾞｽﾝ!


でっ！そんな天気とは全く関係ないのですが ・・・


昨日の shoko の 夕飯は、一足早く 春爛漫   桜尽くし 　でぇ〜す。

先ずは ・・・


先日 河津桜 を愛でに出掛けた時に


買って来た 桜ビール を頂きまぁ〜す。


１杯目は ・・・


淡いピンク がかった黄昏色で


仄かな甘味がある 清涼感 が広がり


２杯目は ・・・


１杯目より明らかに 鮮やかなピンク色 で


桜の香りと 豊かな旨味 が感じられる


不思議なビール なんですョ！


１本で味わいの違いを愉しめるなんて、まるで桜の開花を見ているようですネェ〜♪　　


続いて頂いた お酒 は ・・・


ネーミングに 桜 の文字が入った 新潟県 飛鳥蔵 の ‘ 大吟醸 越後桜 ，


   (  精米歩合 ５０％ ・ アルコール度 １５,６ ・ 酸度 １,３ ・ 日本酒度 ＋２  )


１００％山田錦を使用して、じっくりと時間を掛けて低温発酵で丁寧に醸し出した


香り豊かで芳醇な美味しい吟醸酒 　

そんな美味しい 吟醸酒 に合わせたお料理は ・・・


最初は 、玉子豆腐 桜人参添え なんて如何でしょうか？


まっ！何て言うことはない市販の玉子豆腐の上に


桜の形抜きをして、サッ！と茹でた人参と青海苔をトッピングしただけなんですねど 可愛いでしょ！


二品目のお料理は ・・・


昨夜のメインディシュ 桜鯛のお刺身 です。


ぷりっぷり！シコシコ！歯応えもあり、脂がのって甘味を感じる美味しいお刺身でぇ〜す。


もう！お酒 が幾らあっても足りないくらいです。 (笑

三品目に用意したのは とろろ芋 　


此れは、其の侭出汁醤油を掛けて食べても良いんですが


お蕎麦に絡めて頂くと美味しいんですよネェ〜♪


そして、四品目は ・・・


桜海老 と 玉葱 に 三つ葉 や コーン を加えて 桜海老の彩り掻揚げ を作りました。


此方も其の侭食べても美味しいし、お蕎麦にも良く合うんですよネ！

最後になりましたが ・・・


先日の 伊豆旅行土産 さくら蕎麦 を茹でてみました。


　見て下さい。 とっても 可愛い桜色


ほんのり 桜の香り がして コシ もあり美味しいお蕎麦です。

とっ言うことで ・・・


昨夜も、伊豆旅行 の余韻と供に一足早い 桜 を堪能致しました。


本当の春が遣って来るのは、もう少し先になりそうですが 。。。


ほんの少し 春 を感じて頂ければ幸いです。


それでは ・・・


今日は、此の辺で 

あら〜？
オイラの好物の桜餅が・・・無い〜〜（笑）
今日の岡山はすっかり春の暖かさズラ〜
梅の開花も間近かも〜
桜づくしにポチっとな〜☆

[オールドハードロッカー]

さくら蕎麦、びっくり〜(^-^)/

いやはや春っぽいですね(*´∀｀*)
艶やかなピンク
鯛とかき揚げでいい気分になりたいです！

色艶やかでいいですねぇ〜
まさに桜尽くし♪
桜海老のかき揚げや桜鯛のお造りとっても美味そうです！
桜蕎麦はあまりにも艶やか過ぎて食べるのに躊躇しちゃい
そう（笑）
shokoさんの料理の腕はプまさにロ級ですね^0^

食卓は最早春気分ですね！！

かき揚げで一杯も良いですね熱燗が今の時期最高ですよ！ポチ

[anaaki505]

すごい、桜満開、ぽかぽか、うきうきしてきます。

まだshokoさんを殆んど知らないままコメントしてますが？
この料理は、ご自分のためだけにお作りになるのですか？
完全にお金が取れる、料理に見えますよ！ナイス桜ずくしポチン☆＜(^^*)/

春を感じますよ〜〜〜〜〜♪


でも・・こちら・・吹雪です＞＜
雪かきして居ました〜〜〜＞＜

こんばんは！(｡･▽･)ノ
うわぁ〜まさに春爛漫ですぅ♪
桜！桜〜♪おっと歌ってしまいました〜！！
桜ビール美味しそう(ﾟ¬ﾟ*)桜蕎麦・桜鯛・・・(ﾉ∀＼*)ｷｬ
どれも桜先取りですぅ！ 早くShokoさんとお花見したいなぁ♪
┣¨キ(*ﾟДﾟ*)┣¨キ ポチ☆

こんばんは。

こういう記事見せていただくと 春を感じます。

桜尽くしいいですね。

桜ビール 美味しそう！！

さくら蕎麦いい色ですね。。。美味しそう！！

日本酒まで桜なんですね。。。ポチ！！

さくらそばが綺麗ですね。
お祝いの席に使ってみようかな。
ポチ。

温かいコメントをいただき、ありがとうございました！

おおお〜「桜尽くし」凄っ！！

桜ビールにさくらそば♪綺麗ですな〜
もう春だね〜花見酒だね〜(≧▽≦)ノ飲まなきゃね〜ポチ

o(〃^▽^〃)oあはっ♪

春先取りですね〜ピンクのお蕎麦が面白いわ〜うどんや素麺なんかも良いかも。

感動〜〜♪♪ 美しすぎる！！惚れ直しちゃう〜〜♪♪

ピンクの勢ぞろいっすね♪
凸

飛鳥蔵の酒はタマに飲みますぜぃ。
良い酒蔵ですよね。

[Shoko]

猫さぁ〜ん、shokoが食後のおやつを食べない訳無いでしょ！（笑

実は桜餅もちゃんと買ってあったんですが、うっかり写真撮るの忘れて食べちゃったんです。

久しぶりに岡山の黄韮寿司が食べたいなぁ〜♪ 気候が良くなったら出掛けてみようかな？

[Shoko]

オールドハードロッカーさん、さくら蕎麦はshokoも初めて食べたのですが …

見た目よりしっかりとしていて美味しかったですョ！(∩_∩)v

[Shoko]

オグラさぁ〜ん、ツイ！春が待ち遠しくって 。。。(’▽ ’* )ヾ

食卓の上だけですけれど桜を咲かせてみましたぁ〜♪

[Shoko]

ケンちゃん、ありがとうございます。

その言葉を励みに、益々美味しいお料理が作れるように頑張りまぁ〜す。o(*＾ー＾*)o

さくら蕎麦は色鮮やかですが、人口着色料で色付けされたものではないので安心です。

それに… 香りがとっても良くって美味しいんですョ！

[Shoko]

moriさん、なかなか訪れない春を待ちわびて一足お先に食卓に桜を咲かせてみました。

此方の大吟醸は冷でも燗でも美味しく頂けますョ！ u(∩。∩)ヾ

[Shoko]

anaaki505さん、ほんの少しですが春の気配を感じて頂けたでしょうか？

喜んで頂ければshokoも嬉しいです。(*＾ー＾*)

[Shoko]

駄菓子屋さん、ありがとうございます。

此れは誰の為に作るのでもなく自分が食べる夕飯です。

ブログを始めてからは少し体裁良く盛り付けるようになりましたが(笑

[Shoko]

夢酎人さん、雪深い北海道の春の訪れには少々気が早かったかもしれませんネ！

怪我しないように気を付けて雪かき頑張って下さいネ！o(*＾ー＾*)o

[Shoko]

フミヲさぁ〜ん、温かくなったらお弁当を持ってお花見〜♪ 楽しみですネ！

あぁ 。。。春が待ち遠しいです。 (’▽ ’* )ヽ

[Shoko]

かずやん、ちょっと気が早かったかもしれませんが春爛漫☆〃

食卓に桜を咲かせて春を愉しんでみましたぁ〜♪ ＼(*＾▽＾*)／

桜ビールもさくら蕎麦も美味しかったですョ！

[Shoko]

青カッパさん、見事に美しい桜が咲いたようですネ！おめでとうございます。

きっと！お祝いのお席を盛り上げてくれることと思いますので 是非！！ (∩_∩)

[Shoko]

家吞みさん、春はうきうき！ お花見楽しみですネェ〜♪

昼間っからお酒が頂ける嬉しい季節ももうスグ！待ち遠しいでぇ〜す。u(≧▽≦)／

[Shoko]

ねこジローさぁ〜ん、素麺は売っていませんでしたが桜饂飩はあったんですョ！

今回shokoは、お蕎麦しか買って来ませんでしたが 。。。(〜〜)ヾ

[Shoko]

YUBAさまぁ〜、喜んで頂けたでしょうか？

これからも美味しい晩酌が愉しめるよう頑張りまぁ〜す。u(*＾▽＾*)ヽ

[Shoko]

なかやマンさん、飛鳥蔵のお酒美味しいですよネェ〜♪

あんまり美味し過ぎて少々吞み過ぎちゃうのが困りものですが u(∩。∩)ヾ

Shokoさん すご〜い…
春が待ち遠しいですね。。。（へへ）

ポチっと。。。

[みふまよん]

我が家も家族で久しぶりにバス旅行に出掛け桜えび鍋いただきにいきました♪美味しかった〜

[Shoko]

ごん太さん、ホント！早く暖かくなって欲しいです。(*＾ー＾*)

[Shoko]

みふまよんさん、バス旅行も楽しそうですネェ〜♪

次回はshokoも参加しちゃおうかなぁ！(笑

[どじぞう]

桜、早いなぁ。
我が家の庭ではちらほらと
梅が咲き始めました。
でも御馳走は何もありません。(´＿｀。)グスン

[Shoko]

自宅の庭で梅の花を愛でることが出来るなんて素敵ですネェ〜♪

ご馳走が無くても十分贅沢☆〃ですョ！ (*＾ー＾*)