ガチ麺道場
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寒ぅ〜〜〜い！！！ 今日の  静岡 は西風が強く とても寒いです。 ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ!!こぉ〜んな日は何か温かい物が食べたいですよネ！ てっ！ことで ・・・ 以前から気になっていた 『 ガチ麺道場 』 へ行って来ました。  店内は、カウンターが７席と小上がりに４人掛けのテーブルが２卓と２人掛けのテーブルが１卓ありました。 shoko  が入ったのは  お昼を少しまわった頃でしたので ・・・ほぼ満席状態で１５〜２０分位待ったころ漸く席に着くことが出来ました。  お店に行くまでは、ピリ辛のラーメン  を食べようかなぁ〜♪なぁ〜んて思っていたんだけれど 。。。  イチオシ  が ‘  鶏のベジポタスープ ， と言う つけ麺 だそうなので其方を頂いてみることにしました。    注文してから１０分位待って、運ばれて来たのは  此方でぇ〜す。店主拘りの麺は ・・・ きし麺のように太くて確りとした 平打麺 で、もちもちと歯応えがあり食べ応えのある麺でした。 自慢のスープは ・・・ 鶏ベース で 魚粉 が効いた濃厚だけれど、あっさりした不思議な味わいです。  ランチタイム には、小ライス or おじや のサービスがあるそうなので  shoko は、おじやをセレクト！ 極薄味のおじやに先ほどのスープを加えながら頂きまぁ〜す。 一般的な ラーメンのイメージとは違いましたが、美味しかったですョ！とっ言うことで ・・・ お腹も膨れたことなので、後半日頑張らなくっちゃネ！   |
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