パディントンの四季

さわやか信州！

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先日の雨で、山々が一段と綺麗になりました。

新緑の風が朝から気持ちのいいよませ温泉です。

初夏の静かな森をワンちゃんと一緒にお楽しみ頂けました。

美しい信州にまた是非、お越し下さい。

ありがとうございました。

信州の風

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この季節の風は、１年中で一番美しい風です。

森の力を風が生き物に贈っています。

美しい奥信濃の風は、山の力を運んでいます。

この時期だけの山の力を味わいに、ワンちゃんファミリーがご宿泊です。

都会にはない、山の力をたっぷりため込んでいただけましたか？

そして、天然温泉で普段の疲れを癒していただきました。

ありがとうございます。

是非、またお越し下さい。

北信州の山菜料理

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今月は山菜調理の季節ですね。

本日のご夕食のメニュウです。

サーモンと魚介のマリネ
トマトのファルシーサラダ
ワラビのカラシ醤油
焼き魚とコゴミの胡麻あえ
山菜の天ぷら（こしあぶら、うど、こごみ、タラの芽）
写真の他に
信州そば
お肉料理（ローストビーフ）
お吸い物
お新香
デザート（メロン）

山菜はこれから種類が豊富になります。
前菜、サラダ、お肉料理は、素材の仕入れで
和洋中のバリエーション。
無国籍料理は、私が得意な部門です。

ケアンのお友達！

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ケアンテリアのお客様です。

ケアンの集いから毎年ご利用いただいております。

２頭目のシャロンちゃんは、３歳になりります。

元気いっぱいです。

ありがとうございます。

またお会いしましょう！

ベンジャミン君、　シャロンちゃん元気でね！

新緑の信州へ

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連休も終わり、静かな奥信濃です。

これからの季節が１年で一番いい季節になります。

農家の方は、秋の収穫にむけて一番大切な季節になります。

この季節がとても大切に感じるのは、

冬の厳しい豪雪を乗り越えてきているから、

本当にありがたく感じるのです。

さて、この素晴らしい奥信濃をワンちゃんとご旅行です。

新緑、さわやかな風、温泉をお楽しみ頂けましたか？

ありがとうございます。

是非、またお越し下さい。