【ﾚｼﾋﾟ】レンコン料理
レンコンと白身魚のかき揚げ
レンコンの豚肉巻き巻き
 １・２５ＯＡの『いきなり！黄金伝説。』でレンコンレシピを沢山見かけて その中でもレンコンの刺身がとても美味しそうでした♪ 新鮮なレンコンだからこそ美味しくいただける・・・って事で 以前かぁちゃんのブログでそのブランド名を知った岩国れんこんを ネットの産地直送便で購入。 こんな立派なレンコンを見たのは初めて(〃'∇'〃)ゝ 岩国れんこん・・・ 確かに今まで食べたレンコンと違い美味しい♪ 届いてすぐレンコン刺身で頂き、その他のレシピ料理もイロイロ作りました。 『いきなり！黄金伝説。』レンコンレシピは→コチラ ３Ｋ直送便・・・・実家とも分けましたが、１週間で完食！！
食べ過ぎで体重増加も怖いこの頃です・・・・(￣ー￣; ) |
うわぁ〜〜美味しそう♡れんこんをおろして豚肉で巻くの、超食べてみた〜い♪作ってみたいけど、れんこん・・・薄切り豚肉・・・次回日本に帰ったら試そうかな（苦笑）それにしても、れんこんほんとにでか〜い！！
2007/2/3(土) 午後 2:18
れんこんっていつもキンピラでしか食べてないから、このレシピはいいね♪豚肉で巻くのは簡単そうで私にも出来るかも〜！！
2007/2/3(土) 午後 5:15
なんだかとても前の記事にTBがあってびっくりしちゃった(^▽^;)デビ夫人とヒロシの２泊３日、すごく面白かったよね♪岩国れんこんはゆきママによると水にさらす必要ないんだって。あの味の違いをしょうたママも分かったでしょ〜ヽ(=´▽`=)ノすごく歯切れがいいのよね♪で、追加分は５�舛�らいお取り寄せ？？
2007/2/3(土) 午後 9:03
あぁ、かぁちゃんとこの記事覚えてるな〜^^モチモチ食感が大好きだからぜひ試してみたい一品だわ♪この前レンコンチップにしたらりのっちも大喜びで食べてた^^
2007/2/4(日) 午前 0:15
あぁ。。。ダメッ！ボカシの入った息子さんの写真とレンコンの色と長さと・・・色々と想像が膨らんでしまいます♡膨らむ・・・もエ●ワード？(獏)←病気？
2007/2/4(日) 午前 0:17
おぉ〜店頭では見たことも無いような大きさですね〜〜♪ 食感が大好きなんです〜レンコン＾＾。 岩国レンコンなるものが有名なんですね・・・知らんかったぁ〜食べたいな♪♪ ネットで購入出来るなんて 便利だね(∇^*d)(b*^∇)
2007/2/4(日) 午前 7:38
れんこん、めちゃくちゃ大好きやで〜！いいれんこんって歯ごたえ味とホンマおいし〜よね!!岩国れんこん・・・調べてみよう!!わたしもお取り寄せするかも〜〜ｗｗれんこんの収穫ってのもやってみたいわぁ♥
2007/2/4(日) 午前 9:26
おいしそう。おすそ分けは？お取り寄せかぁいいねぇ。でもレンコンって高いよね。レンコンをすりおろして、のりにのせて油で揚げてしょうゆを少々つけて食べるのもおいしいよ。試してみてね。
2007/2/4(日) 午後 11:02
美味しそ〜う！しょうたママもお料理上手そうよね、いつも素敵なお料理で、尊敬だわ！私はなかなかレンコンを食べないんだけど、何だか久々にレンコン料理してみたくなったよ♪レンコンなら少々食べ過ぎても大丈夫じゃない？
2007/2/5(月) 午前 0:14
すりおろしたれんこんって、モチモチしてておいしかったでしょ〜〜〜♪岩国れんこんってそんなにおいしいんだね〜〜〜！！気になる＾＾
2007/2/5(月) 午前 0:27
レンコン大好き♪かき揚げって美味しそうだね〜。白身魚が入ってるところが豪華♪♪あたしもお取り寄せしてみようかな〜〜。
2007/2/5(月) 午前 9:57 [ ]
etsukoちゃん☆レンコンはまだしも豚薄切り肉もそちらでも手に入りにくいの？？そっちのほうがビックリ！ レンコンすりおろしたら全く違うものになるってくらいの変化なのよ〜〜日本に帰った時は忘れずにお試しあれ♪
2007/2/5(月) 午後 1:45
mapiちゃん★さほど器用ともいえない私でも簡単に作れたから大丈夫よ♪ あとは生姜焼き風の味付けにしたりすると美味しいみたい(*^^)v
2007/2/5(月) 午後 1:53
かぁちゃん☆かぁちゃんのレンコン記事もレシピがたくさん載ってたのでトラバさえていただきました(^^ゞ サクッモチッって感じ、本当に違うよね。すりおろしを入れた田舎汁とかも作ったけど少しでドロ〜ってなってビックリだったよ。
2007/2/5(月) 午後 1:55
MIKIKOちゃん★そのままチップにするのも美味しいだろうね。しょうたももともとレンコンは好きだったんだけどこのレンコンで作ったキンピラ、いつも以上に食べてくれた気がする。味の分る子だと勝手に感心してます(笑)
2007/2/5(月) 午後 1:57
MIKIKOちゃん☆「こんな立派な○○みたの初めて」これもエロワードに引っかからなかった？？(獏)
2007/2/5(月) 午後 1:58
みばちちゃん★この辺のスーパーで見るのは小ぶりだもんね。ネット通販も３Ｋ〜になるけど食べきる自信さえあれば、決して高くないお買い物だと思うよ。この味の違い、良かったら試してみてね♪
2007/2/5(月) 午後 2:00
みわっくすちゃん☆Yahooのネットで探したんだけど送料込みでそんなに高いものじゃなかったからお勧めよ♪レンコンの収穫、冷たいのは勘弁だけど１度はやってみたいよね〜〜。
2007/2/5(月) 午後 2:01
ひびきママ★送料込み料金だったけど、スーパーで小売買うのと変わらないくらいの値段だったよ。今度共同購入する？３Kより５Kのほうが更にお得になるし♪ レンコンすりおろしをそのまま揚げるの？モチモチしてて美味しいんだろうな〜〜次試してみる(*^^)v
2007/2/5(月) 午後 2:07
かんたママ☆レンコンの主成分って芋と同じ炭水化物みたいよ・・・だからいっぱい食べるとご飯大量に食べてることと同じだし、危険・・・(^_^;)ビタミンＣが豊富っていうのが唯一の救いかな・・・・
2007/2/5(月) 午後 2:10
れいくんママ★れいくんママの記事見て、作ってみたけど本当にモチモチで美味しかった♪岩国レンコン、高級料亭とかで使われるくらいのブランドらしいし、本当にスーパーで買うレンコンと違うから機会があったら試してみてね(*^。^*)
2007/2/5(月) 午後 2:12
あーちゃん☆買うとき、共同購入する？ひびきママにも言ったけど３Kより５Kのほうが更にお得になるし♪ １度は食べてもらいたい岩国レンコンなのよ(*^^)v
2007/2/5(月) 午後 2:13
れんこんおいしいよね〜結構高いけど・・。うちもよくすりおろして鳥ひき肉と合わせて揚げるよ。鳥ダンゴ！中に形を残したレンコンもいれるとしゃきしゃきとモチモチでおいしいよぉ！
2007/2/5(月) 午後 4:02
鶏ひき肉ならそんなに脂っこくなくていいみたいね。お料理レシピにはミンチ肉とチーズを使ったモチモチだんごがあったけど、カロリー高そうで作らなかったんだ(^_^;)
2007/2/8(木) 午後 2:08