一つ星のフレンチでフルコース(*^^)v

　先週の土曜日は、子熊を田舎に送りだした後、夫と大阪市西区新町１−１７−１７にある、フレンチのレストラン「コンヴィヴィアリテ」（０６−６５３２−４８８０）へ向かいました。初めてのお店だし、関西ミシュランの一つ星になったお店なので、期待が膨らんでいました。

　こじんまりとした店内は、シックなモノトーンの内装で、感じのよい女性達が給仕してくれました。

　夫はティオぺぺを、白熊はシャンパンを注文しました。アルコールを飲む人にだけ、イベリコ豚のチョリソと発酵バターの小さなおつまみがでました。テーブルには、予約した名前のリザーブのカードと白い花・・

　一つ目のアミューズは、なめらかなスクランブルエッグでした。添えられたチーズトーストも温かく、穏やかなスタートです。

　感じの良い給仕の方で、白熊がメモをとっていたら、帰りにメニューを持たせると言ってくれました。ワインの白も赤も、控えめなお値段でも、ちゃんと美味しいものをチョイスしてくれました

　パンは、くるみやハーブ、チーズ・・中でも、チーズのパンは、それだけで赤ワインが楽しめそうでした。

　二つ目のアミューズはコンソメのジュレの上にコーンポタージュとサマートリュフのソースが・・濃厚なトリュフの香り　量がほどよく、もう少し欲しいなと、思うくらいでした。

 前菜の一品目は、北海道の毛蟹とリュバーブ・・・リュバーブは、白熊には甘かったのですが、毛蟹とキャビアとアボガドの組み合わせは、もちろん相性が良かったです。　

　２品目は、和歌山の剣先イカのセトワーズ。新鮮な甘い剣先イカと、クスクスをトマトのスープで和えるように頂きました。面白いお料理だな〜烏賊墨のマヨネーズ・・よく考えてありますよね〜

　魚料理は、あいなめのポシェ。魚介の旨味のスープ、柑橘の香りです。あいなめはほんわり添えられたハマグリがジューシーでした

　肉料理は、フランス鴨のロースト　ヴァイオレットマスタードソースのアクセントでした。鴨は流石の火の通り具合！しっとりじゅんわ〜り

　赤ワインが結構残っていたので、２種類のチーズを追加注文しました。ウオッシュがあってよかった

　桃とレモンの小さなデザートがでました。爽やか

 デザートは、ババのバニラアイス添え・・・これは、好きなお酒を選べるのが楽しかったです。カルバドスにしました　もう一つは、温かいチョコレートケーキのサフランアイス添えでした。

 最後にお茶とプティフールこんなに用意してあるなんて、嬉しいですよね

 土用の鰻も、勿論美味しいけれど、女性にとっては、こういうレストランでゆっくりするのも、心の栄養

　ワインとお料理にうっとりして、帰りました

　

　今夜も子熊がいないので、一つ星のお鮨屋さんに行ってきますよかったら、また見に来て下さいね

素敵なレストラン！！
雰囲気、味、ひと、大切ですよね〜
素敵なひとときを過ごされましたね(^_-)-☆
女性が女性らしく美しくいられる秘訣ですねヽ(^o^)丿
全部美味しそうです☆

おぉ〜

おしゃれな感じですねぇ

盛り付けも綺麗です

ポチ！

いあー、ステキな食事ですね。
ひとつ星がどんなレベルなのか、ピンと来ませんが、メニューの素晴らしさとお値段が、ひとつ星の意味なんですかね。
フレンチといったら、結婚式の披露宴くらいしか縁のないメカトロなんですが、一度くらいは嫁さん孝行したいと思います。

うらやましい限りです（笑）
こうしてご紹介いただくだけで満足してしまうキムラーです（笑）

こんにちは〜♪
あ〜ん、久々の白熊さん！！
って、言っても1週間のご無沙汰ちゃんでしたが・・・(;^_^A
コチラのお店、盛りつけからして、やっぱり素敵☆
ミシュランといって、期待が膨らみすぎると、とほほほ・・・な結果におわることもしばしばですが、
いい感じでしたね(^_-) メモをとってる白熊さんに自らメニューをというような、サービスされると
それだけでうれしくなっちゃいます！
やっぱり、レストランは、気持ちのよいサービスしてくれるところに限ります！！
ぽちーっ♥

どれも美味しそうです！！
アミューズからして、いい感じですねぇ〜〜〜
ひとつ☆でも、あまり…というお店が多いですもん(^^ゞ
鴨、いいなぁ〜〜〜大好きなんです♪
こういうソース、好きなんですよね。
鴨って、こってりソースを合わせてくるお店も多いと思うんですけど、私は、こういうソースの方が好き！！
鴨本来の美味しさが、楽しめますよね(*^-^)ニコ
最後のプチフールも、たくさんで嬉しいですね♪
女性が喜びそう！！
ポチ☆

一つ星レストラン、やっぱりスゴイですね＾＾；
一品一品がホントにキレイです★

勘定もオシャレと言うかなんというか
やっぱその辺のお店とは全然違いますね（゜゜！

最後のプティフール？も初めてみました＾＾；

今回も美味しそうなお料理で、
ホント、女性に人気のお店っぽいですね〜♪

事前の情報収集は欠かさない私ですが…
星の数だけは、自分でつけるようにしています。（笑）

いや〜本当に豪華な料理の数々ですね〜
それに、給仕の方の感じの良さがとっても伝わってきます。
イカのセトワーズもとっても美味しそうです。
デザートまで充実していて、言う事なしですね！
女性に喜ばれそうな素敵なお店にポチ☆

どうしよう… まったく接点のない ボクの思い出

いったい？ ボクの人生は〜と 絶句するばかりだった「オエツも まじって」

わーおいしそー♪
オシャレだなー☆
ダーリンとこんなステキな所に行ってみたいナー♪
でもキットあの人ソワソワしそーやし・・
もう少し大人のムードが出て量より質な・・お腹に
なったら連れてもらおー♪うふふ・・
すばらしいわーーーーーん♪ポチ☆

[peachcherryblossompiano]

これは素敵なお店だね〜お鮨にフレンチに〜見事な夫婦愛に〜もう全部全部ごちそうさま！！デス☆
このお店、近くにあったら行ってみたい！！って心から思ったよ〜ぽち☆

うはｗ超おっされ〜♪

こういう所でお食事してみたい・・・けど。
りきまる肩が凝ってしまうかもです（笑）どっちかっていうと
おっちゃんが好むような所が好きだからかなｗ
↑父の影響だあああ＞＜

さすが星が付くだけのコトはありそうですね♪
アミューズもおされ(^_-)-☆

鴨も美味しそうだし、なんといってもデザートが
たまらなく美味しそうだわー！！！

ついついメニューに書かれた金額に目が行ってしまうのは、
ハワイの主婦根性かしらん？(笑)

豪華なお食事はお値段も張りますが、
それだけステキな時間と、美味しいお食事を提供してもらえる
んですもの、仕方ないですよね。。。

ステキな時間にぽち(^_-)-☆

今回はフレンチデートですねぇ〜*^0^*
どれも上品!!野菜の色も鮮やかだし、
美味しそうなのが写真ででも伝わってきます。
鴨がし〜っとりしてそうで美味しそ〜★★★

すごく美味しそうですね。羨ましいです。

ポチ

かんじのよいフタッフの方でよかったですね。なによりのごちそうですもの。
すんばらしい〜お料理の数々。
デザートいっぱ〜〜い♪テンションあがります〜〜♪

それでは「メニュー」のお話を パチ パチ〜

会社が動きだし 順調になって 従業員の障害者のためと ついでに
取引先の営業マンに ファックスに「来週のメニュー」を送り
「１００円定食」として サービスをすることに なかには
焼き魚 串カツ コロッケ カツ丼 カレーと ボクの手料理
しかし 神戸の震災で 会社も ボクの体力も 消えていく