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今回チーズとマリアージュを楽しむワインはピノ・ノワール。 誰もが知っている最高級の赤ワイン、ロマネ・コンティもピノ・ノワール種。 酸味と甘み、旨みのバランスが繊細な赤ワインに合うチーズを探ってみます。 ...すべて表示すべて表示

第85回東海クラブマスターズ

2016/11/19(土) 午後 10:04

1週間前の日曜日はビリヤードの公式戦「東海クラブマスターズ」でした。 このところ負け負けは回避できてるので、何とか勝ち残ってまずは決勝トーナメントに残ることが 公式戦に臨む時の最近の私の目標。 結果はと言うと、勝 ...すべて表示すべて表示

先回で一旦区切りがついたチーズとワインのマリアージュクラス。 でも、とても楽しかったからまた半年間、継続することにしました。 で、今回はいろいろな産地のシャルドネとチーズの相性を探ります。 ...すべて表示すべて表示


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