土用の丑の日

今朝のニュースでやっていたのだが、今日は土用の丑の日らしい。

家に帰ってみると、見事にウナギが食卓に上がっていた。もちろん、中国産の養殖物である。

ウナギなんて1年に1回食べるかどうかの食材だが、ハッキリ言って濃いタレの味しかしない。

あのタレをみんながおいしいと言って食べているのではないだろうか。

ウナギって塩焼きはあるのかな〜。焼き鳥と同じで、塩焼きのような調理方法ならウナギの味が分かるのかも

しれない。今まで一回も食べたことが無いけど・・・

ちなみに来年は7月21日、8月2日のようです。