かぼちゃ団子のミルクお汁粉
【材料】４人分
あずき・・・・・・・・・・・・1／2カップ
牛乳・・・・・・・・・・・・・3カップ
砂糖・・・・・・・・・・・・・80ｇ
塩・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
かぼちゃ団子
かぼちゃ・・・・・・・・・・・200ｇ
片栗粉・・・・・・・・・・・・75ｇ
【作り方】
�，△困�は洗って、たっぷりの水で沸騰させ、茹でこぼしする。
�△修慮紂▲▲�をひきながら
砂糖を２〜３回に分けて加えて、あずきをやわらかくなるまで茹でる。
��水分が少なくなるまで茹でたら、塩を入れる。
牛乳を加えてさらに一煮立ちさせる。
�い�ぼちゃの皮を剥いて、レンジで軟らかくなるまで加熱する。
（もしくは茹でる）
�デ�いうちに片栗粉を加え、良く練る。
�ξ�ったかぼちゃ団子を丸めて、茹で、��に入れる。
あずきを煮るのが大変、そんな時間がない、という方は
茹で小豆を使って下さい。
そのときは、砂糖の分量はお好みで加減して下さいね。
かぼちゃの鮮やかな黄色が、
お汁粉の中に入れると映えますよ。
お汁粉も、牛乳を加えなくても
そのままのあずきでも、もちろん良いですし。
私はミルクとあんこの相性って抜群だと思ってます（＾＾）。
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キ
おはようございます
やさしいお味で美味しそう（＾ｕ＾）
見た目も素敵ですね♪
ぽちん
2008/12/18(木) 午前 6:58 [ あいわーるど ]
あいわーるどさん
ありがとうございます。
クドくない甘さなので、けっこうたくさん
食べられちゃいますよ＾＾。
2008/12/19(金) 午前 0:54