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☆タルタルレシピ☆

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今日のご飯は、エビフライです。
大きめのエビでカラッと揚がりましたよ！
タルタルソースを作ったのですが、ピクルスとレモン汁を入れたのでさっぱりと食べられました。
この間、目玉焼きを作るのに、水を入れることを知らない人が結構いるらしいと聞きました（＊＊）
誰か、簡単でおいしいおススメ簡単レシピを教えてください。

☆うちのタルタルソースレシピ☆
①ゆで卵　（３個）
②生クリーム　　　　（大さじ３）
③マヨネーズ　　　　（大さじ４）
④ピクルス　　　　　（小５本）※甘くないもの
⑤たまねぎ　　　　　（１／２個）
⑥醤油・塩・コショウ（少々）
⑦かつおだし　　　　（少々）
⑧レモン汁
※④・⑤はみじん切り　⑤は、水でさらしてあく抜きしてください
　おいしいので、お試しあれ＾▽＾！　　　