蕎麦手帳
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蕎麦手帳 「蕎麦その魅力のすべてをこの一冊に」というのに、目を奪われてしまい、手に取ってしまいました。
 蕎麦の歴史，栽培，全国の蕎麦産地の風土，メニュー，料理法，つなぎ，汁，薬味など蕎麦にまつわる知識と，北海道から九州まで，全国の名店約115軒が記載されています。なかでも、気になったのが、山口県下関市で、営業されていたお店が福岡市に移転開業された「赤間茶屋 あ三五（あさご）」。下関のお店の時から、美味しいといわれていた蕎麦屋さん。どこに移転したか分からなかったですが、やっとお店の
場所がわかり、今度、福岡に行った時にもでも、寄ってみたいお店です。 |
会長さん、こんにちわ。
早速買ってしまいました、蕎麦手帳。
１軒ごとの説明は簡潔ですが、中々面白いです。
そばもんの新しいのが出てるらしいんですが、見つからない！！
2010/10/15(金) 午後 3:23 [ やきとり ]
そばもん５は１１月３０日発売予定でした。お騒がせしました。
2010/10/16(土) 午前 10:51 [ やきとり ]
やきとりさん、おはようございます。
そばもんの情報、ありがとうございます。
１１月３０日を楽しみにしています。
2010/10/18(月) 午前 6:44 [ 会長 ]
会長さんこんばんわ。
先日博多に行く機会があったので、赤間茶屋 あ三五（あさご）へと思ったんですが、何だか駅から遠そうだったので、昼の休憩時間では間に合いそうも無いので「やぶ金」にしたんです。
次回はあ三五へ行きたい！！
2010/10/25(月) 午後 9:22 [ やきとり ]