うまいもの探訪

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家族でごちバトル  IN 太助

久しぶりに息子が帰省し、せっかくだから旨いものでも食べに行こうかという事になった。
 そこで娘からの提案があった。「ごちバトルやろうよ。一度やってみたかったんだ。」
 
ごちバトルとは日テレ系番組「ぐるナイ」の中で「ごちになります」コーナーで行われる
食のゲーム。ルールは高級店にて金額を伏せたメニューからオーダーし各自のオーダー合計が目標金額に一番遠い金額だった者がその日の全員にご馳走するというものです。
 
家族皆があまり利用していなくて比較的安くて旨い店として「太助」をチョイス。
まずは入口にあったメニューも覗かないよう気をつけて席に着きます。
用意していったポストイットを目をつぶった娘がメニューの金額欄に貼ります。遠くから金額欄らしき処を指示して金額隠し終了。
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 店側は少し変な客の挙動に気づいているのかいないのか。
 
各自メモと鉛筆を広げて準備完了。 とりあえずビールとお通しで乾杯!(゚д゚)ウマー
今日の金額設定は5000円で〜す。各自用意して来た財布を披露。
私が一番少なく1万チョイ。家族から非難の声。「全然負けると思ってないんだ!」
お通しは400円とメモ。
 
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まずはカワハギの刺身。キモを溶いた醤油にチョイとつけて「旨!」さて幾らにつけようか。
 
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鯛とタコのカルパッチョ
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娘オーダーの桜絹豚の味噌焼き 柔らかくて良い風味です。
 
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家内が頼んだ牡蠣フライ さっくさくでジューシー。イメージ 2
お店自慢のビーフシチュー とろっとろの肉が最高。さあ 幾らだ。
 
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ここで店お薦めの一番最初に載っているシマアジの刺身をチョイス
出て来る前は1300円と見込むが若干少なめなので1000円と訂正。
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息子のオーダー フライド長芋はねっとり美味。750円かな
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家内のオーダー イサキの炙り叩き 1500円と書いているが本当か?
 
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娘と息子オーダーのイサキ茶漬け。これがまた旨い。そして判らん。
 
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デザートはバニラアイス柚子ソース 500円か。
 
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娘と息子のチョイスは黒糖プリン これも500円か!
 
この他色々注文し 本当に腹一杯。私の計算では5100円。
さてオーダーストップ。
メニューのポストイットを剥がして各自メニューの金額答え合わせ。
私はビールを安く見積もり過ぎで250円オーバー。息子は200円オーバー。
そして娘は150円マイナスとニアピン。お見事1位。
 結局、イサキの炙り叩きを頼んだ家内 600円も安かった事で一人450円マイナスでゴチ決定。 やった〜。
普段は金額を抑えて頼むのだがゴチとなると設定金額まで頼まねばならないからオーダー内容も自ずと変わって来ます。そしてそれぞれの予想に盛り上がります。
 
今度はホントに別のサイフで高額ゴチバトルをしてみたいものです。
 

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くにがみ屋 茅野店のクワトロラーメン

茅野に出来たラーメン店「くにがみ屋」へ行ってみました。
 
茅野のイオンを過ぎて直ぐ 蓼科に向かって右側にトレーラーハウスが3台あり、
その一つがそうです。
 
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種子島商店という経営店名で 発祥はその名の通り種子島からだそうです。
 
この店の看板ラーメンは「クワトロラーメン」650円。
種子島発という事で魚介スープにこだわりがあり、クワトロというのは 鮪 鯛 鶏 豚の4つの配合を意味します。
 
さっそくそのクワトロラーメンを頂きます。
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 瑞々しい水菜が 爽やかな印象を与えます。
 
 スープは意外にあっさりしています。4つの旨みのバランスが良くどれががでしゃばった感じはありません。
 
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麺は軽く縮れた中太麺でもっちりした感じはGOODです。
 
ガツン系のラーメンと比べると初めはあっさり目のスープがやや物足りないかなと思われたが
食べ進むうちに丁度良い感じにまとまりを見せて来ます。
焦がしネギの風味がまたアクセントになっています。飽きずに最後まで食べられる一杯。おいしかった。
 
後で調べると これまで「どっちの料理ショー」「王様のブランチ」をはじめ、「坂東英二のうまいものランキング」でラーメン部門全国8位、「ピア究極のつけ麺30選」入選など多くのマスコミに取り上げられてきた名店なんだそうです。
ただ 東京の店で話題になったというジュレの調味料は置いてありませんでした。
その他つけ麺も人気とか。機会があれば試してみたい。
 諏訪地方もまた一店舗有名店が増えて ラーメン好きにとってはありがたい事です。
 

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岡谷 アピタに回転寿司 丸忠 オープン

岡谷のアピタに新しく出来た回転寿司「丸忠」に行きました。元アバカスの場所です。
本マグロ ほんまに旨かった。タチウオ、ぷりっぷり。オロシのかかった秋刀魚握り、美味し。ともかく開店したてなので店内に活気がみなぎり、種類多く、ネタよし、シャリよし、雰囲気よしで大満足でした。ネタが良いだけに最高1皿1000円と、カッパなどに比べれば一寸余計にかかりますがそれだけの事はあります。
 岡谷というせち辛い地域性から考えれば、いつまで良いネタを用意し続けられるか心配ですので
ご興味ある方はお早めに。 
 
それにしても年と共に小食になってしまったと痛感する昨今。
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ごちそう様でした(^^♪

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ヤヒコヤマ

角上魚類の店頭に金魚のような小魚が並んでいた。
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名前はヤヒコヤマ。不思議な名前。聞いた事がない。

よく見ると以前伊豆ツーリングの際にワカサギ仕掛けで釣ったことのあるヒメジのようだ。

かえってから調べると新潟方面ではヒメジを新潟の火山「ヤヒコヤマ」の愛称で呼んでいるようだ。

天ぷらがおすすめの調理法との事。我が家では今油料理はカロリーの摂りすぎになるためご禁制の品。

どなたか「ヤヒコヤマ」食べてみてください。

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清月とチャイコフスキー

昨日山梨へ行った折「清月」の秋限定ロールケーキ スペシャルマロンを購入。
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栗の渋皮煮と甘すぎないマロンペースト入りクリームがシュー皮付きのやさしい生地とマッチして絶品です。
チャイコフスキー ヴァイオリン協奏曲と淹れたての「三澤珈琲 特選ブレンド」で至福の時間。 

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開設日: 2005/9/14(水)


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