鶏チャーシューが食べたくなり、作ってみました。
 
塩、コショウをして中華出汁とオリーブオイル。
 
熱湯を炊飯器に注いで、冷水をコップ3杯。
 
63度で70分加熱しました。
 
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さすが国産鶏。
 
はじき返すぷりぷりの食感で味付けもジャスト!
 
つまみに最適です^^
 
で、せっかく作ったので、、、
 
前回煮干しらーめんを作ったときに残って、冷凍しておいたスープで簡単に作ってみました(*^_^*)
 
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うめ〜〜〜な、コレッ!!w
 
黄金色に輝くスープは煮干しの香り高く、エグミも無し。
 
旨み抜群です(*^。^*)
 
あっという間に完食で、追い玉^^
 
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麺の下には前回作った醤油だれと油が入ってます。
 
合えたり、つけたりして楽しみました。
 
 
 
さて、翌日。
 
いつもならお休みの昼飯はラーメンなのですが、
 
この日はWBC準決勝。
 
1人、家にこもり窓を閉め切って絶叫しながらの応援ですヽ(^。^)ノ
 
名手 菊池選手まさかのエラーからの失点。
 
ミスを取り返すホームランには思わず涙しました(/_;)
 
 
 
とは言え、159kmのツーシームやら154kmのカットボールやら、、
 
今回のWBCは世界の凄さをまざまざと見せつけられました。
 
決勝点となってしまった失点にからんだ、松田選手が最後の打席だったのはある意味あきらめがつくと言うか、、
 
前回のかりを返しに来た内川選手が、代打ヒットを打てた事とか、、
 
 
今回は本当に他国の強さが身にしみてわかった大会だったので、
 
韓国、台湾の一次ラウンド敗退のなか、本当にガンバってくれたと思います。
4年後は優勝だ!!
 
 
 
 
さてさて次はセンバツですね^^
 
前橋育英、健大高崎。ともに一回戦突破!!
 
両校でぜひ決勝を!!!
 
 
 
 
だいぶ話がそれましたが、、^^;
 
WBC終了後に気合を込めて調理開始です。
 
 
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麺処 ごろ 特製、、、
 
七目炒飯! 750円w
 
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高原飯店さんリスペクトで、キュウリも入れてみました(*^_^*)
 
「七目」は、、、
 
きゅうり、長ねぎ、たまご、ベーコン、赤ウインナー、鶏チャーシュー、蟹カマです。
 
シャキシャキきゅうりに、ふんわりレアたまご(*^。^*)
 
自家製鶏チャーの刻みがポイントです!
 
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刻みにんにくを油で炒め、
 
長ねぎ、肉類を投入です。
 
味付けは、塩コショウに創味シャン〇ン、旨み満タン「ハイミー」です。
 
やっぱり中華はこの味ですね(^◇^)
 
火力が無いのでパラパラ感はありませんが、味には自信あり!!ですよ〜^^
 
イメージ 7
 
 
是非、 麺処ごろ にお越しくださいませ〜〜(@^^)/~~~

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イメージ 1
 
高崎市日高町427-1
11:00〜14:00
17:00〜21:00
定休日:木曜日
 
 
三日前にお邪魔したばかりですが再訪問です。
 
この日は会社の送迎会。
 
定刻までまだ一時間あるので楽しみましょう(*^。^*)
 
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今回の標的はコイツですwwww
 
まずは店主さんに「呑み」でOKかの確認です。
 
笑顔で快諾m(__)m
 
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キンキンに凍ったジョッキで登場の「生」
 
ラーメン屋さんでこれは嬉しいですね^^
 
しかもお通しは「自家製メンマ」
 
最高です(*^。^*)
 
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ちょいと飲んじゃいましたが
 
「水割り 濃いめ」
 
店主さんとのラーメン談義で酒が進みますww
 
で、念願のヤツをオーダー。
 
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煮豆腐 290円
 
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まさかの、オーダーからの小鍋で調理!
 
ラーメン用の豚&鶏のスープに、かえしを強めに効かせて煮込みます。
 
チャーシューもその都度スライスして小鍋に投入。
 
5分後に着丼です。
 
煮豆腐?と思う提供時間ですが、これマジ絶品!!!!
 
つゆ(スープ)がウマすぎます(*^。^*)
 
豆腐はやわらか絹豆腐。
 
そして主役の豆腐を喰う「チャーシュー」
 
イメージ 7
 
あまりにウマすぎて、濃いめおかわりwww
 
時計を見たらすでに送別会スタート^^;
 
泣く泣くお店を後にし、ダッシュで一次会に向かいましたとさ^^;

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手打ちらーめん はやぶさ
 
イメージ 1
 
高崎市日高町427-1
11:00〜14:00
17:00〜21:00
定休日:木曜日
 
イメージ 2

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ニコニコ亭

ニコニコ亭
 
イメージ 1
 
群馬県渋川市渋川寄居町2176-3
 

0279-22-2070
 

11:00〜14:00
16:00〜18:00

 
定休日:月曜・第1第3日曜
 
 
お昼はいち林さんにて美味しい一杯を頂きました。
 
せっかくの渋川市なので、気になっていたこちらへ初訪問です。
 
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13時過ぎにお邪魔しましたが、外待ち4名とさすがの人気っぷり。
 
駐車場も満車でした^^;
 
イメージ 3
 
とは言え、らーめん大盛りで腹いっぱいw
 
テイクアウトを1時間前にお願いしておきました^^
 
1枚190円でお願いできます。
 
事前情報ではかなりのサイズとの事でしたので、3枚 570円。
 
人気店ながら笑顔でとても人当たりの良い美人店員さんが「お待たせしちゃってすみません〜」と、とても好印象な接客です(*^。^*)
 
さてさて、お持ち帰り〜〜〜〜
 
イメージ 4
 
 
ど〜〜〜ん!!!!
 
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直径はおおよそなんと10cm!!
 
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厚みは5mmほどで、タレかつのベストな厚さ^^
 
みりんの効いた、甘みの強めなタレは個人的に超好み^^
 
テイクアウトのしっとりとした食感もありありです。
 
翌日の昼食に「タレかつ弁当」として持って行きましたが、一枚を三等分。
 
計9切れになったものを、4切れで腹いっぱいでした^^;
 
 
残りはカツサンドで美味しく頂きました(*^_^*)
 
これは渋川に行った際は忘れずにテイクアウトですね^^
 
 
<p><a href="https://tabelog.com/gunma/A1004/A100401/10000399/?tb_id=tabelog_28eb92a1344cb3ed97fc675014b06662cbc42bd7">ニコニコ亭</a> (<a href="https://tabelog.com/rstLst/tonkatsu/">とんかつ</a> / <a href="https://tabelog.com/gunma/A1004/A100401/R4691/rstLst/">渋川駅</a>)
  <br />昼総合点<span style="color: #FF8C00;">★★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆</span> 4.5
</p>

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麺処 いち林  

麺処 いち林
 
イメージ 1
 
住所      渋川市有馬229-1    駐車場有

 電話番号    0279-24-2411

 営業時間    11:00〜14:30  

 定休日      日曜、月曜日
 
イメージ 2
 
満足、リピート 9/10 安定してハイレベルな一杯をいただけます。つくねも大満足で、手もみ麺も楽しめました。九条ねぎ増しなんかも良さそうですね。

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