北京で作る炊飯器レシピ★そば粉パン‏

パンを炊飯器で作っている、というレシピを発見したので、自分で勝手にアレンジして、やってみましたです！

ご覧下さい、そば粉パン♪

◎材料
そば粉　　　１００ｇ
小麦粉　　　３００ｇ
干酵母　　　中さじ１．５
砂糖　　　　 大さじ１
塩　　　　　 中さじ１
マーガリン　３０ｇ
ゴマ　　　　大さじ２ぐらい
◎作り方
１．マーガリンを電子レンジで溶かす
２．ゴマ以外の材料を全て混ぜ、１５分程度こねる
３．炊飯器の内側にマーガリンを塗り「保温」で１５分、電源を切り３０分
４．ガス抜きをして、ゴマを混ぜ込む
５．炊飯器で再び「保温」１５分、電源を切り３０分
６．「炊飯」で焼き、焼きあがったら裏返してもう一度「炊飯」

できあがり！

ちぎりパンにしてみたら、

ちぎり口があまり美しくないですね。

味は、まぁまぁかな、と密かに自画自賛していたところへトトロに
「うん！なかなか美味しいファーガオだ！」
と言われ、私はいきなり食欲喪失。炊飯器１個分のパンをトトロに片付けさせることに。
「僕ばかりに食べさせるな」
と怒ってました。

身から出たさびですよ、旦那。

食材は安心できるものなので、美味しいっちゃ美味しいんですけどね。
でも確かにファーガオ風なんだなぁ。まだまだ研究せにゃアカンがですちゃ。

その後、数日おいて、どーんと丸いのを作って、

スライスしてみました。

姿はこっちのほうが、良いかな。
今度、これでサンドイッチを作って会社の弁当にしてみようと思ってます。

ファーガオがわからず、この画像を夫に見てもらいました。すると、「アナタの好きなのよ〜」って、え?馬拉ガオのこと?
こういうものを自分で作れるようになりたいんですよね〜。

JUNさん：ファーガオっていわゆる蒸しパンかな。馬拉ガオとの区別は地方によって違うだけ？味も違うような気がします、馬拉ガオの方が甘い？

胡桃なんかを入れても美味しそう♪

いや〜どっちも美味しそうです。粉系･･･だいすき！！

これまたなんとも美味しそう♪この時間に見るには辛いなぁ〜

この間ミクシィの記事参考にして、炊飯器でパン作りました〜☆
思ったよりカンタンで美味しくできました(*^_^*)

[karibantou]

ホクホクして美味しそうです。
そーいえばしばらくパンを作ってないなぁ（もう数年）、これに刺激を受けて炊飯器パンに挑戦だぁ！

そば粉パンなんて、どんな香りがするんだろう？？？
サンドウィッチの姿も見せてくださいねぇ（笑）
我が家には、パン焼き機ももあるのですが、どうもパン作りには興味が沸かない坦坦です・・・・・。

最初のパンは花の模様みたいですね。
サンドイッチにしたらおいしいでしょうね〜〜。
どんなサンドイッチになったか教えて下さい。

独り占めできたトトロさんが羨ましい(^。^)

ヨシダさん：実は昨日、胡桃入りを作りました。ハグハグ食べてしまったので、写真はなしです。美味しかったですよん。

未音さん：同じ粉でもそば粉を使うとヘルシーですよ♪

ゆあんがんさん：美味しそうですか？良かった！

うじゃP：今度レシピ教えて下さい〜私はまだまだ試行錯誤中。

カリー番頭さん：炊飯器パン。結構ハマリますよ！おススメ。

坦坦さん：パンに興味が沸かない理由…それはきっと愛する彼氏が北方出身の方ではないからですよん。
その分、海鮮や凝った調理のお料理満載じゃないですかぁ！すばらしいです！

パンダ娘。さん：ふくらみがもう少し無いとサンドイッチが崩れやすいことを昨日発見しました。。。

Zhenさん：そうですよね＾＾トトロは幸せものですよね＾＾

炊飯器も使いようによって、色々出来るのですね。でも、作るより食べる方がいいな。

なかなかヘルシーでおいしそうですね。
今日、福田首相は国民に「米をたくさん食え！」と言ったそうです。ぼくは、麦やそばでも美味しいものを食べたいです。

[ｋｕｍａｓａｍａ７]

炊飯器も結構万能なのですね・・・勉強になります！

馬拉ガオって、ガオって名前ではなかったけど、黒糖蒸しパンみたいなの売ってるね。甘くて大好き♪
ホットケーキミックスで作る炊飯器ケーキの本買ったんだ！
うまく出来たら、お知らせしますね。

[ｓｕｇｉ⇒トントン]

へえ・・・・・・・・こんな事も出来るんですネ・・・

オリンピックの期間、北京に滞在しますけど、まだホテル取れてないんです。。。中国語の先生のうちに何日か泊めてもらうつもりですけど、ずっとは甘えられないわけで。外国人は野宿はだめだって言うし。どうする？！

発酵も炊飯器でやっちゃうんですね。
炊飯器１個分を１人でって、かなり量多くないですか・・・？（笑）

日本じゃそば粉のクレープが流行ってます。

炊飯器ベーキングのレパートリーが増えてる〜☆
そうこさん、コレもすごい。。。

↑馬拉ガオのほうが甘いんです。発ガオの一種だと思います。うちにもオーブンがなくて「ケーキやパン作りなどとは無縁…」だと思っていましたが、炊飯器を活用すればいいんですね？今度やってみます！

美味しそう！デカイ！（ﾟ∀ﾟ）！
私も最近そば粉買いました〜うちの炊飯器はだめだめだから、ちょっとこのケーキはチャレンジできなそう・・(；−；)

ｈｎさん：私、作るのも食べるのも洗うのも意外と好きです。全て自己満足ですが＾＾；

空色きりんさん：日本の食文化はすばらしいので、大切にしたいとは思いますよ。でも米だけではないですね、確かに。

くまさま：スイッチポンなので、結構面白いです。

おはるさん：ホットケーキミクスを使えば成功率はグンとUpするような嬉しい予感がしますよ♪

スギさん：できるんですよ。

ペキさん：野宿ダメだって、わざわざ釘さしたってことは「ヨシ！北京のホテル高いから野宿でがんばろーっと！」って一部の外国人が言ってたんでしょうね。

YOUさん：いや、本当に大きいです。２人の１週間分の朝食って感じ。それを一人で（笑）。

みきすけさん：そば粉クレープ中国版なら、すでにシャオフーがレパートリーにしてます！

レモ姐さん：これはまだ開発途中です。もっともっとふっくらさせたいのが本音ですが、ハード系のパンに近い食感です。

伶伶：そうか〜馬拉ガオのほうが甘いんですね、確かに！そういえば！炊飯器レシピはオーブンを持たない我々北京ジモティの救世主です、励みませう♪

とらさん：これ、ケーキ違います。パンです。