日記
四国最西端・佐田岬 四国は愛媛県の最西端・佐田岬
 丁度、去年の今頃、5月。
画面にチラリと写る景色は九州、大分県。感動です
 海も美しい
  佐田岬灯台
 この瀬戸内海と太平洋の間の豊予海峡で有名なのがあじとさば。
プランクトンが豊富な為、回遊魚であるあじ・さばが居ついている上
海流も速く、魚の身もしまっているとの話。
大分県の佐賀関で水揚げされれば、関あじ・関さばと呼ばれ、
愛媛県佐田岬では岬（はな）あじ・岬さばと呼ばれています。
有名なのは関あじ・さばですが、同じ魚って事ですね。
とりあえず食さねば
 岬（はな）あじ↓
 スーパーのあじの刺身は、いかにも青魚って感じですが
これはクセもなく、あっさり。
何匹でもいけそう。でも、お値段がね
 関あじはブランド名化されているから高いけど
岬あじは安いと聞いていたものの、庶民の私にはいい値段でした。
でも、食べる価値ありです
 映像制作のことなら
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