南アフリカワイン
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昨日夜はドレスデンメンバーの4名で1人1本ずつ持ち寄り、南アフリカワインを4種類飲みました。せっかくなので簡単に記録を � �2011 Sauvignon Blanc Stellenbosch 12,5％ Ruyter‘s Bin ★輸入元ドイツブレーメンのワイン商人ルティがかなり昔から輸入している醸造所。 (コメント)香草ハーブ、青リンゴ、柑橘系の香り、ミネラル香、フルーティでフレッシュで生き生きとした酸味のソーヴィニョンの典型的な味わい。 �◆�2009 Z of Zwalu Werner Näkel Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon 13,5％ ★John Platterの南アフリカワインガイド4つ星 14ヶ月フランス樽熟成、ドイツのアール地域のヴェルナーヘーケルと深い関係。 （コメント）深く透き通ったガーネットの色調、香りははっきりしたカシスなどの黒い果実の香りとほのかにシナモン、ピーマンや胡椒、ヴァニラの香り、アニマル的ニュアンスは少ない、ほんのわずかな甘み、タンニンが豊富でバランスが良くフルーティで肉付きが良い、4,5年のポテンシャルが感じられる。このワインの魅力は力強さのなかにもエレガントな味わいが備わっているように感じる。 ��2009 Delheim Simonsberg Stellenbosch Pinotage 14% ★ファミリー醸造所デルハイム、John Platter南アフリカワインガイド4つ星 （コメント）色調は黒味がかった濃い紫色で、典型的なピノタージュの個性がでている。プラムや木イチゴ、ドライフルーツ、乾燥した薬草の香りや樽からのコーヒー、ヴァイラの香り、味わいは酸味がやや強く、柔らかなタンニンでこくがあり、余韻も長い。 �� 2008 Allesverloren Tinta Barocca Swardland 14,5%
★フランスの新樽50％と2、3回目の樽50％で18ヶ月熟成。南アフリカワインですがポルトガルの品種、ティンタバロッカ （コメント）濃いガーネットの色調で、香りは黒すぐりなど赤い果実や木いちごジャム、樽からのカカオ、ヴァニラでまろみのあるタンニンで余韻も長いワイン。 |
あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いいたします。
南アのワイン、安いのに、美味しくて、大好きです♪
2012/1/9(月) 午後 9:22
明けましておめでとうございます。
こちこらそ今年もよろしくお願い致します。
上記のワインは少し高めのものもありますが
南アフリカワイン安くて美味しいのがたくさんありますね。
2012/1/12(木) 午後 9:46