日記
塩麹 Part3塩麹を仕込んでから、二週間が経ちました。
 もう出来てるでしょう？
早速使いたいんで、台所を探すと・・・
有りました、カブが有るではありませんか。
輪切りにして、ジップロックに塩麹と一緒に入れてモミモミ
  一晩漬けて、今朝食べました。
 美味い
 塩だけのあさ漬けよりもこくがあってマイルドです。
塩麹を見て、くっさ！ キモイ！無理！
と言っていた、嫁と子供も美味い美味いと言って
ぺろっとたいらげてました。
次は、何を漬けようかな〜  |
塩麹 Part3塩麹を仕込んでから、二週間が経ちました。
もう出来てるでしょう？
早速使いたいんで、台所を探すと・・・
有りました、カブが有るではありませんか。
輪切りにして、ジップロックに塩麹と一緒に入れてモミモミ
一晩漬けて、今朝食べました。
美味い
塩だけのあさ漬けよりもこくがあってマイルドです。
塩麹を見て、くっさ！ キモイ！無理！
と言っていた、嫁と子供も美味い美味いと言って
ぺろっとたいらげてました。
次は、何を漬けようかな〜 |
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