3月2日発電量＆イカ焼き
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3月2日 雨
 のちくもり
 ウチの近所にチェーン展開しているたこ焼き屋さんがオープンしました
たこ焼き以外にもお好み焼きや焼きそば等
粉もん大好きな僕にはありがたいです
イカ焼きも売ってます
で、このイカ焼きですが
関西圏以外の方が思い浮かべるイカ焼きとはかなり異なります
 この手前の平べったいのが大阪のイカ焼きです
小麦粉を水で溶いたものにイカの切り身が入ってます
それを鉄板の上で薄く広げ、タマゴを落として焼き
甘辛いソースをかけて食べます
なんちゅう事ない食べ物ですけど美味いです
 一度自宅で作ったことがありますが
薄く焼くためにギュッと圧力をかけて押しつぶさないとダメなのですが
これが家ではうまく出来ないんですよね  |
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イカ焼き大好物です。
大阪イカ焼きは食したことありません。
うまそうですね！
大阪に行った時は食べさせて頂きます^^v
2012/3/3(土) 午後 11:17 [ bwpyx100 ]
イカ焼き 予想外でした
食道楽の大阪 美味しいのでしょうね
食べてみたい〜^^
2012/3/5(月) 午後 2:43