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６月から離乳食教室を開講いたします。
開講が遅れてしまい、皆さまには大変ご迷惑をおかけいたしました。
日時 ： 毎月第二、第四木曜日 １３：３０〜１５：００
場所 ： 青葉レディースクリニック多目的ホール
対象 ： 当院で出産された、または妊婦健診に来られた４〜６カ月の赤ちゃんとお母さん
定員 ： １０名
参加費 ： ３００円 ※おつりが出ないようにお願いいたします。
持参するもの ： 母子手帳、筆記用具
お申し込みは電話により受け付けます。（０９２−６６３−８１０３）
※診療時間内にお願い致します。
なお、定員になり次第、お断りさせて頂きますので早めのお申込みをお願いします。
何カ月前のお申込みでも構いません。
離乳食教室を楽しみにしてくださっていた方で、開講が延期したため赤ちゃんが４〜６カ月を過ぎてしまった方も、こちらで考慮させて頂きますのでお気軽にお問い合わせください。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております☆
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離乳食教室の開講を今年の１月に予定しておりましたが、改修工事の関係により数か月遅らせて頂くことになりました。 ６月または７月の開講を予定しおりますが、また詳しい日程が決まり次第ホームページにてお知らせ致します。 楽しみにして下さっていた皆さまにはご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。  |
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明けましておめでとうございます。 今日は少し雨も降って、寒い年始めとなりましたね。 みなさん風邪にはお気をつけて。 今日はクリスマスディナーとお正月のおせち料理の写真をUPします。 12月24日 MERRY CHRISTMAS!! カラフルライス 野菜たっぷりミートローフ かぼちゃのポタージュ れんこんのカルパッチョ風サラダ イチゴのサイダーゼリー  1月1日 元旦 赤飯 白みそのお雑煮 鯛の塩焼き おせち盛り合わせ（ローストビーフ、田作り、紅白なます） 栗きんとん 黒豆  今年も青葉で出産される皆さんと、生まれてくる赤ちゃんのために、美味しくて栄養たっぷりのお食事作りに厨房スタッフ一同、励んでいきたいと思います。 今年もどうぞよろしくお願い致します。
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毎日厳しい暑さが続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 青葉の厨房も、みんな額に汗をにじませながら調理に励んでいます☆ 今日は、入院中のMENUでよくレシピを教えて欲しいとご要望のある２品をご紹介したいと思います。 ☆チキンのコーンクリーム煮☆  （ 材料２人分 ） ・鶏胸肉・・・１枚 ・クリームコーン缶・・・１２０ｇ ・人参・・・１/２本 ・牛乳・・・８０ｃｃ ・ほうれん草・・・１/４束 ・固形コンソメ・・・１/２個 ・油・・・小さじ１ ・水溶き片栗粉・・・適量 ・白ワイン・・・大さじ１/２ ・塩コショウ・・・少々 （ 作り方 ） �／融欧詫霎擇蠅砲掘⊇世蕕�くなるまで茹でておく。ほうれん草も茹でて２cm長さに切っておく。鶏肉は１口サイズにそぎ切りにし、塩コショウ（分量外）と白ワインで下味をつけておく。 �⊂�さめのフライパンまたは厚手の鍋に油を熱し、鶏肉を皮目を下にして焼く。両面焼き色を付けたら、１度火を止める。 ���△某融押▲�リームコーン、牛乳を加え混ぜ合わせる。材料にひたひたになるくらいまで水を入れ、コンソメも加えて混ぜながら煮る。 �し榮�に火が通ったら、ほうれん草を加えてひと混ぜし、塩コショウで味を調える。最後に水溶き片栗粉でトロミをつける。 ＊鶏肉の他にホタテやえびを加えるのもお勧めです。 ☆冷奴のジュレソース☆  （ 作りやすい分量 ） ・粉ゼラチン・・・４ｇ ・かつおだし・・・１６０cc ・みりん・・・大さじ２ ・濃口しょうゆ・・・大さじ２ （ 作り方 ） �（乾璽薀船鵑和腓気牽韻凌紊任佞笋�しおく。 �⊂�鍋にかつおだし、みりん、しょうゆを入れて火にかける。沸騰したら、火を止めて�，離璽薀船鵑魏辰┐茲�混ぜ溶かす。 ��バットに移し、冷蔵庫で冷やし固める。 �じ任泙辰燭蕁▲侫�ークなどでクラッシュし、お好みの野菜（オクラ、なめこなど）を混ぜ合わせる。 �イ�豆腐やソーメンなどにかけて頂く。 ＊ジュレだけ作っておくと冷蔵庫で３〜４日保存可能です。 チキンのコーンクリーム煮は、バターや生クリーム、小麦粉を使わなくてもクリームコーンを使うことでコクを出しています。夏は冷たい飲み物や食べ物ばかりを食べてしまいがちですが、冷たいものばかりを食べていると胃や腸を冷やしてしまいます。温かい食べ物も上手に取り入れましょう☆ ジュレソースは、お豆腐やソーメン、お肉やお魚など色々なものに合わせることができます。見た目にもおしゃれになるので、ちょっとしたおもてなしにもお勧めです。 ぜひ作ってみてください☆ |
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おひさしぶりです。管理栄養士のきのこのこです。 私事ですが、産休・育休のため長くお休みを頂いておりました。 また、少しずつブログをアップしていきますので、皆さん読んでくださいね☆ 現在、管理栄養士も３人に増えて、お料理にもますます力を入れています。  それに加えて、個人別の栄養相談を始めました！！ 妊娠中の食生活について、気になっていること、不安な事はありませんか？ 便秘気味なんだけど・・・ 貧血になってしまった・・・ 体重が増えすぎている・・・ 妊娠中の朝ごはんのお勧めレシピが知りたい・・・ などなど、様々なお悩みに管理栄養士が１対１でご相談をお受け致します。 また、初期のマザークラスで、皆さんに妊娠中の食生活についてお話しています。マザークラスに参加できない方で、妊娠中の食生活についてお知りになりたい方も、お気軽にお申込みください。 栄養相談は、診察の待ち時間の間にお受けすることができるので、次回の診察に合わせてご予約されることをお勧めします。 待ち時間の間の、急なお申込みにもできるだけ対応させて頂きます。 ご相談は無料です。 ご予約は、受付または電話にてお申込みください。 尚、ご予約のお電話は診察時間内にお願い致します。 皆様からのたくさんのお申込みをお待ちしています☆
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開設日: 2008/9/30(火)
