星の谷ファーム近況報告 〜新潟コシヒカリ&ブルーベリージャム〜

新潟の棚田でうまいコシヒカリ&ブルーベリーソースを作って、田舎暮らしを楽しんでいる百姓です

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コシヒカリが出穂

6月に入ってから植えたコシヒカリが出穂し始めています。
朝晩涼しくなっているので美味しいお米になります。
早めに穂が出た田んぼでは、新米の香りがしています。昼間はまだまだ暑くて草刈り仕事はきついですが、熱中症に気をつけながら働きます。
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