丸亀
嵐のようだったGW皆さんはGWいかがお過ごしになりましたか？ |
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初めての針
2012/5/10(木) 午後 6:12
ＧＷ前に生まれて初めて
ぎっくり腰になってしまいました・・・・
連休中は忙しい中、何とか痛み止めを飲みながら乗り越え
連休明けも無理がたたったのかなかなかよくならないんです。
お客さんの知り合いの針灸院で
こちらも生まれて初めての針をやってきました。
痛いというか針を刺されるというのが
どうもね〜
いい歳して
...
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レバーでもO157が
2011/12/21(水) 午前 0:31
先日のニュースで新聞の一面も飾ってました
レバーからO157が！！
牛肉の生食については皆様ご存知の通り、
非常に厳しい基準が法律で決められ
基準を満たしていないと法違反で罰則があります。
しかし、あくまでも牛肉であって内蔵類は対象外なんですね
保健所はレバーの生食は非常に危険なので自粛してくれといいますが
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新メニュー「桜ユッケ」！！
2011/10/3(月) 午前 2:20
10月1日から生食用牛肉の新たな基準が施行されるのに伴い
ニュースで皆さんもご存知かもしれませんが
ユッケの肉は茹でて加熱された部分を切り取り使うという工程が必要となります。
この工程も「適切と認められる者」が直接行うか監督・指示しなければなりません。
その適切な者となるための講習が保健所で行われたので行ってきましたが
かなり
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