300円の絶品グルメ

 会社の転勤や出張などで各地に行き、いろいろな味を楽しみました。忘れられない食べ物は多いが、死ぬまでにもう一度食べておきたいものが3つあります。  今は東京の隣りに住んでいて、東京で探せば全国のご当地グルメはほとんどある時代。しかしこの3つだけは現地に行かなければ、夢はかなわない。それは大分県での肝付のふぐ料理、大阪圏の蒸しあなご、香川県・山越の釜揚げうどんです。  肝付フグの料理は北九州市にいた平成2年に、大分県臼杵市で食べました。宮崎市の同僚が交通事故死し、その葬式の帰途立ち寄ったものです。 タクシーに頼むと、「にしきや」という店に案内されました。  最初にふぐ刺しが出て、小皿に肝がどんと出されました。これをポン酢に溶かして食べるのです。肝の濃厚な味が口いっぱいに広がりま。いつもの淡白な刺し身とは違うが、瞬間のうまさはすべて表示すべて表示

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 底釣りのほうが大型が出やすいと、底釣りから入ったら大当たり。いきなり2枚連続の大型が出た。午前10時までに5枚釣り、うち3枚が大型といううれしいハプニングだった。  17尺で3本半の底。エサはだんごの底夏1、グルバラ1に水1.それを新B1(各山盛り)でしめたもの。まず両だんごでスタート。間もなくアタリが出てきたが、のらない。そのうちドンのアタリ。これ ...すべて表示すべて表示

大幅遅れの山上湖

2012/5/23(水) 午前 9:41

 今年の山上湖はのっこみがどこも大幅に遅れた。釣れだしたところもへらが小さい。不調の主な原因は、5月に入って2週間も続いた天候不順だ。雨にたたられ、寒い日の連続。水温はいつまでも上がらなかった。5月前半の天気は恐らく記録的な寒さだっただろう。冬の寒さがヘラの出だしをくじき、のっこみ本番を襲った長期間の寒波がヘラの動きを阻止してしまった。  寒波の影響が ...すべて表示すべて表示

木崎湖無常

2012/5/19(土) 午後 3:42

 地獄を見た。今年の木崎湖(長野県)はいつまで経っても、アタリ一つないノーアタリ地獄だった。まるでアリ地獄にはまった感じ。12日間、のっこみを待ち続けたが、アタリ一つ見れないまま終わった。  懸命の努力も何の実りもない。不調の原因も、のっこみのリズムもつかめないのだから、次につながらない。おれの辞書から「木崎湖」は消えた。  木崎湖ののっこみは例 ...すべて表示すべて表示



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