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ようこそ、函館 「四季 粋花亭」へ
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その他の最新記事
竹泉の純米酒と初夏の和食を楽しむ会 その...
2012/5/29(火) 午後 10:25
昨日の続きですね。
↑中皿２品目。
トマトを鍋で煮詰め裏ごし、これまた豆腐も裏ごしたものと混ぜ、蒸して寄せました。
上は吉川君のドライトマトを吸地で含めたものと、トマトの梅肉和え。
ゆかりと大葉をのせました。
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竹泉の純米酒と初夏の和食を楽しむ会 その...
2012/5/28(月) 午後 10:26
「札幌純米燗 初夏の宴」の関係者の皆様、大変お疲れ様でした。
毎年、大盛況という事で、うれしい限りです。
今日は、その前日に当店で行われた、お酒の会のご報告です。
↑ズラッと竹泉。うまそうですね。 竹泉原酒梅
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函館産 笹竹料理と来てくれた友達
2012/5/27(日) 午後 7:39
藤沢とちぎや。平井さん、５泊６日の函館滞在お疲れ様でした。
私、燃えつきました・・・。
↑今時期とれる笹竹を焼きました。
梅肉、わかめ塩でどうぞ。
↑笹竹、地蕗、アスパラの浅
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