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釣りバカ親父の人生放浪記 〜奄美大島編〜
親子留学で奄美大島の大和村今里で暮してます。

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トビンニャ

 
先日の大潮・・・
 
昼の干潮時に自宅前の浜へ行くと
 
イメージ 1
 
集落の方が海に入って長いトングで何か捕ってます
 
早速、ウエーダーに履き替え火バサミ用のトングと網袋を持って浜に・・・
 
「何がとれるんですか?」
 
「トビンニャですよ。。。」 (^.^)
 
あッ! 知ってる!!
 
そうそう。。トビンニャという貝の一種で・・・
 
この貝は昨年の体験留学で来た時にいただいた貝だ・・・
 
これがめっちゃ美味いかった〜(*^。^*)
 
よ〜し!コージーも頑張って捕るぞ!! (^O^)/
 
・・・・
 
・・・・
 
しかし・・・
 
 
意外と見つからない・・・
 
 
見つけたっ!と思ってつかんでみると 中身がカラ (笑)
 
だったり・・・
 
形が似た 石 だったり (爆)
 
けっきょく1時間で捕れたのが 4個のみ。。。ハハッ(^_^;)
 
家族4人だから1人1個ってことで・・・・
 
ここでも釣れん隊ぶりを発揮 (爆)
 
そこへ・・・
 
「どうですか〜捕れました〜」 とっ声をかけられ・・・
 
 
「これだけ・・・・」 (^_^;)
 
 
「ハハハハ〜これさしあげますよ〜」 (^u^)
 
と言って・・・いっぱいいただきました。。。
 
なんて優しいんですか!めっちゃ嬉しい〜(^^♪
 
イメージ 2
 
大漁です (爆)
 
ほんとありがたいですね。。。感謝 感謝 です。
 
これがトビンニャです
 
イメージ 3
 
バケツに海水をくんで・・・
 
2日間砂吐きさせます
 
海水は1日1回交換・・・
 
貝に付いているヌメリを金タワシで擦り取ります
 
これがけっこうたいへん・・・(^。^;)
 
 
そして 塩茹で
 
身が固くならないように茹で加減がポイント!
 
イメージ 4
 
ジャーーーーン!!
 
爪楊枝で簡単に身がとれて食べやすい・・・
 
味も貝の旨味がしっかりあり 美味しい〜(*^。^*)
 
これがまた酒の肴にピッタリ!
 
 
子供達もうまいうまいとアッというまに完食! (笑)
 
 
次回はもっとたくさん捕らないと?!
 
あっ! もらわないと。。。(爆)
 

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