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料理12.5

暑くなる前に着物でお出かけ

暑くなると袷の着物が着られなくなるのでその前にということで、

少し汗ばむ土曜日に着物でランチに行ってきました。

着付け教室で知り合った西村さん、近藤さんと着物の話しをして、

美味しいランチとデザートを食べて・・・・・・しあわせ(*^_^*)

着付けを習っていてよかった

と思いながら私よりズ～と若い彼女たちと楽しいひと時を過ごしました。

西村さんは、紺地に赤のラインがカワイイ大島紬を着ていました。

近藤さんは、お母様から譲り受けた絣模様がカワイイ紬を着ていました。

2人ともカワイイ帯留めをつけていたので撮らせていただきました。

淡路島の陶芸作家「うつわ織さん」の作品だそうですが、素敵です。

今日の我が家の夕食です。

最近、ブームの塩麹を使って鶏肉のチャーシューを作りました。

最後にほのかに麹の香りがする軟らかいチャーシューに仕上りました。

【　夕　食　】

・米飯

・鶏もも肉の塩麹のチャーシュー（鶏もも肉、塩麹、土生姜）

（添え）レタス、ミディートマト

・グリーンアスパラと新玉葱の炒め物（エビ、新玉葱、グリーンアスパラ）

・こんにゃくのきんぴら（こんにゃく、人参、竹輪、だし昆布）

・味噌汁（薄あげ、えのき、豆腐、葱）

・3年梅酒（自家製）

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