ひらめき生活ダイアリー♪

あけまして おめでとうございますm(_ _)m

マイレシピ

[ リスト | 詳細 ]

決して料理上手とは言えない主婦ですが、気がついてみるともう20年弱やってきました(^^ゞフルタイムのワーキングマザーだった時期もあり、専業の時期もあり。いろいろ覚えた安くて簡単、おいしいレシピをぼちぼち載せてます(^^♪
記事検索
検索

全16ページ

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11]

[ 次のページ ]

アイスケーキを作りました♪

イメージ 1

心が元気じゃないと文は書けないことが分かったこの一ヶ月。

さっぱり更新もせず、皆様方のところにも伺ってもコメントもできず失礼をいたしております<(_ _)>



さて、夕べは娘の誕生日のアイスケーキを一緒に作りました。

特製のシロップをたっぷりしみこませたスポンジに、ハーゲンダッツのアイス(チョコとバニラを適当に混ぜたもの)を挟み、生クリームでカバーして冷凍室で一晩寝かせたもの。
見かけはもう一つですが、結構美味しくできました♡


娘も「おお!アイスケーキになってる〜!」と喜んでおりました。


ラズベリーソースかなんかかけるともっと美味しいだろうなぁ、と思いましたが・・・。


夕食のデザートの分もあるから、ブルーベリージャムでソースを作ってかけてみようかしら。




明日からは法事のため、九州まで行ってきます。


暑いですが皆さまお元気で〜(^^)/~~~

閉じる コメント(22)

閉じる トラックバック(0)

ついに食べました♡

ゴールデンウィーク後半ももう残すところ今日・明日だけ。でもいいお天気でよかったですね♪
(あ、はなさんの所は晴れましたか〜?)

昨日は朝からいい天気だったので

「出かけなくっちゃもったいない!」

という娘と一緒にちょこっとお出かけしてきました♪


新聞で、昔住んでいたエリアの公園で国際交流イベントがあるというのを見たのです。

サイトで調べると、いろんな国の食べ物の出店もあるようだったのでお昼頃から出かけてきました。

公園に着いた頃にはもう二人ともすっごくお腹が空いていて、娘はバッテリー切れ寸前^^;


いろんな美味しそうな食べ物が並ぶなか、なんと思いがけず

前から食べてみたかったもの発見!

それは何かというと

ドラマ「宮廷女官 チャングムの誓い」関連の番組で見て「食べたいね♪」と言っていたモノ!





それは



これ↓
イメージ 1

韓国料理のトッポッキ(又はトッポギ)です!

千切りキャベツの上にトッポッキ(棒状にした韓国の餅をコチュジャンでいためた甘辛いもの)がのっています。手前に見える油揚げのようなものは鶏皮かと思ったら「オムッ」という、魚のすり身を薄くのばして焼いたもののようでした。

甘くて辛くて美味しかったです(^^♪

娘に言わせれば、あと酸味が加わるともっと美味しいのに!とのこと。

私は、味はOK!
でも

500円ならもう少し量を入れてくれてもよかったんじゃないかしら・・・?


あ、写真は腹ペコの二人が一本ずつ食べた後です(爆)



これ↓はメキシカンだったかな。(じゃないそうです(^^ゞらみさん、ありがとう!)
イメージ 2
トルティヤで巻いたソーセージも美味しかったです♡
《追記:粗挽きのソーセージを巻いたもので、「クヌート」に似た名前でした(^^ゞどなたかご存知でしたら教えてください♪)

そこで売ってたマンゴジュースとよく合いました!


ひとしきり食べた後は、お花を眺めたり、小さかった頃好きだった場所へ娘を連れて行ったり。

そしてまだ行ったことのなかったショッピングモールへ。


新人歌手の歌も聴けて(上手かった!)なんだか楽しい一日でした♪


この時期はいろんなところでイベントをやってるので、遠くへ出かけていかなくても案外楽しめるところはたくさんありそうですね♡

みなさまはどんなゴールデンウィークをお過ごしでしょうか?

アフィリエイト   私のおすすめ:

閉じる コメント(16)

閉じる トラックバック(0)

ベーグルはお好き?

春先、何かと出かけることが多かったので帰りに駅ナカで買って気に入ったのがこれ♡

イメージ 1


BAGEL & BAGELのベーグルです。

6個買うと割安なので、いろいろ試してみました♪

写真手前のは「ヴォルケーノ」(チーズ)
後ろ左が「オニオン」
右が「豆乳&枝豆」
その後ろが「いちじくピーカン」
後ろ右が「ココア&ホワイトチョコ」
左が「エスプレッソ&チョコ」

私の大好きなのは「エヴリシング」という『金胡麻・かぼちゃの種・けしの実・黒胡椒・ガーリックチップをトッピング』したものなのですが、娘がNGだというので今回はやめておきました。

ベーグルは結構もっちりヘヴィーなので一口大に切って出してます(^^ゞ

プレーンなベーグルにいろんな具をはさんだベーグルサンドも美味しいですが、一つ食べるとお腹いっぱいになってしまうので、他のものが食べられなくなって残念・・・。



皆さんはベーグルはお好きですか?どんなのがお好み?

アフィリエイト   私のおすすめ:

閉じる コメント(23)

閉じる トラックバック(0)

イカ納豆スパはいかが?

イメージ 1

先日高校を卒業したばかりの息子の、担任の先生から電話がかかってきた。

私は息子が何かやらかしたのかと慌てました^^;

何かといってもせいぜい、内申書の不要分を返してないとか、図書館の本を返してないとかの程度ですが(^^ゞ


後で聞いたら、前もって依頼されていた「合格体験談」の念押しの電話だったそう。

そんなの聞いてなかったからドキドキしちゃいましたよ〜。


写真は今日のお昼の「イカ納豆スパゲティ」です♡

息子とは食べ物の好みが合うので、何食べようかと考えるのも楽しいのです♪

ちょうどイカの塩辛があったので、納豆と合わせてみましたら美味しかったのでご紹介!
向こうに見えるのはバジリコ(瓶のバジルペースト使用)です。

◇イカ納豆スパゲティの作り方◇
1.スパゲッティを茹でる。
2.納豆1パックはざるにあけ、水道水でぬめりを少し流して「たれ」をかけ、水気を切っておく。
3.にんにくひとかけを包丁でつぶし、フライパンに温めたオリーブオイルに入れ香りを出して引き上げる。
4.納豆をフライパンに入れ、イカの塩辛(ふたり分で大匙2〜3)とスパゲッティの茹で汁大匙1を加えてまぜ、そこにスパゲッティを加えてさっとからめる。
5.お好みで塩コショウ・醤油で味を整え、きざみ海苔をのせたら出来上がり!

夕べ作っておいた牛スネ肉の、シチューのようなポトフのようなトマト煮込みも程よく味がなじんでました♡

娘はきっと食べないであろう、スパゲッティ二品でした(^^ゞ

アフィリエイト   私のおすすめ:
グルメ情報検索サイト『ぐるなび』でお取り寄せ♪

閉じる コメント(20)

閉じる トラックバック(0)

たぬきおにぎりとは

先日の「1本箸事件」の「たぬきおにぎり」とは?

とのお尋ねがあったのでご紹介♪

たぬきうどん(そば)の「たぬき」おにぎりバージョンです。

◆ 作り方 ◆

1.揚げ玉適量に濃縮めんつゆをかけ、なじませる。
2.ねぎを刻む。お蕎麦に使うくらいの薄い小口切りまたは粗みじん。
3.1・2を炊き立てご飯に混ぜて握る。(写真右の真ん中あたりのがそれ)
イメージ 1イメージ 2

私は去年の秋頃、グッチ裕三さんが作ってるのをテレビで見たのがお初でした。

子どもたちに話すと、高校の近くのおにぎりやさんでも前から売ってて、超おいしい、と!

で、早速作ってみるとあらほんと!

簡単なのにおいしいですよ♡

お試しあれ♪

アフィリエイト   私のおすすめ:
グルメ情報検索サイト『ぐるなび』でお取り寄せ♪

閉じる コメント(28)

閉じる トラックバック(0)

全16ページ

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11]

[ 次のページ ]


.

sundusky
人気度

ヘルプ

Yahoo Image

ブログバナー

  今日 全体
訪問者 1 52797
ブログリンク 0 85
コメント 0 13338
トラックバック 0 138
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
検索 検索

開設日: 2005/2/4(金)


プライバシーポリシー -  利用規約 -  ガイドライン -  順守事項 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2012 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.